Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Роберт Януш Сова (народився 26 жовтня 1966 року в Кракові) — польський шеф-кухар, ресторатор, автор кулінарних книг.
| Роберт Сова | |
|---|---|
| Robert Sowa | |
 | |
| Народився | 26 жовтня 1966 Краків |
| Країна |  Республіка Польща |
| Діяльність | кухар, реставратор |
| Галузь | кухар |
| Сайт | sowarobert.pl |
| |
Біографія
Веде та бере участь в телевізійних програмах, пов'язаних з гастрономією. Член елітного кухарського клубу та Комісії громадського харчування Польської асоціації готелів та Почесний президент Польської асоціації кухарів та кондитерів. Шеф-кухар варшавського готелю Ян III Собеський. У своїй кар’єрі є дуже успішним. У 2004 році Роберт Сова разом з Мацеєм Куроньом та Марціном Будинеком встановив рекорд Гіннеса за категорією найбільшою рибою на грилі, а в 2008 році — Мацей Куронь та Ярослав Усціньнский — найбільший символ євро з суші. Був учителем багатьох відомих польських кухарів, таких як Кароль Окраса. Проводить багато зустрічей з молоддю, часто відвідує гастрономічні школи, де проводить тренінги на широко розроблені теми.
Був удостоєний Кулінарного Оскара 2004 року за категорію кулінарної особистості року, а 2006 року — у категорії книги та почесне звання Французького кулінарного інституту.
Роберт Сова, Курт Шеллер, Павел Ощик та Філіп Шмідт утворили єдину польську команду, яка брала участь у кулінарних чемпіонатах.
Автор книг («У пошуках ідеального смаку», «Есенція смаку», «Кулінарний роман») та статей про кулінарію. Був шеф-кухарем польської футбольної команди. Готує з запрошеними гостями у кулінарному куточку на Добрий день TVN. 28 березня 2009 року став ведучим серії кулінарних порад Radio Zet — «Спеції та страви Роберта Сови» (пол. Przyprawy i potrawy Roberta Sowy).
У 2012–2015 роках був власником ресторану (пол. Sowa & Przyjaciele), який працював у Варшаві, який був одним із місць скандалу з підслуховуванням у Польщі. У 2015 році став власником ресторану N31, який знаходиться за адресою вулиця Новогродська 31 у Варшаві.
З 7 березня по 9 травня 2018 року був членом присяжних сьомого випуску «Шеф-кухар» на телеканалі Polsat.
3 вересня 2018 року став ведучим програми «Радник смаку» на TVN.
Публікації
- Крок за кроком з Робертом Совою — найновіша позиція вийшла 27 квітня 2016 року
- Чотири пори року — книга вийшла друком у листопаді 2014 року
- Життя любить їсти
- У пошуках ідеального смаку книга вийшла друком у березні 2009 року.
- Суть смаку — вийшла у грудні 2006 року.
- Кулінарний роман — опублікований у березні 2008 р. з «Польща Метрополія Варшавська» (щоденник), написаний разом з Беатою Кежковською.
- Super Grill був випущений у липні 2010 року та травні 2011 року, виходив разом із щоденником Super Express.
- Співпрацював над публікацією книги «Бірки від кухні» яка вийшла в травні 2010 року.
- У листопаді 2009 року на ринку з'явилася книга «Смаки Добрий день TVN», яка містить розмови та інтерв'ю з кухарями, які готують у програмі, в тому числі з Робертом Совою
- У листопаді 2009 року на ринок з'явилося чергове видання «The Culinary World of Vienna International Hotels & Resorts», в якому в одній главі представлений Роберт Сова та запропоноване ним меню на шести мовах.
- У листопаді 2009 року було видано друге видання книги «Риби на свята» із серії «Факт рекомендує», що містить в тому числі в рекомендації Роберта Сови.
- У листопаді 2008 року книга під заголовком «Відкусити світ», виданий National Geographic, що містить кулінарні та туристичні враження, в тому числі Роберта Сови.
- Перше видання міжнародної кулінарної книги The Culinary World of Vienna International Hotels & Resorts, опубліковане в 2007 році, представляє авторські страви шеф-кухарів усіх готелів мережі Vienna International, включаючи і Роберта Сови.
- У книзі, виданій у 2005 році Магдаленою Куидович та Юстиною Борчевською Рецепти зірок, Роберт Сова є автором глави про рибу та морепродукти з Норвегії та співпрацю з програмою «Кава чи чай?»
- Велика кулінарія — книга, видана у 2004 році разом з Романом Чеярком з нагоди вступу Польщі до Європейського Союзу.
Досягнення
- У 2003 році під час польських днів у Берліні отримав статуетку для просування польської кухні у світі.
- Йому присвоєно почесне звання Французького кулінарного інституту.
- Переможець найпрестижнішої кулінарії «Кулінарний Оскар 2004» у категорії кулінарної особистості року та «Кулінарний Оскар 2006» у категорії книги, нагородженої великою групою журналістів.
- У 2008 році щомісячник Джентльмен присвоїв йому титул «Джентльмен року».
- У 2009 році йому було присвоєно Золоту медаль Польського ділового клубу, звання члена Польської академії успіху та бренд «Розкішний джентльмен» за популяризацію кулінарного мистецтва в Польщі.
- У 2010 році Роберту Сові було присвоєно Гермеса «Посібник реставратора» у категорії «Гастрономічна особистість».
- Був серед 100 найвпливовіших чоловіків у Польщі, що обиралися щомісячником Джентльмен.
Примітки
- Sowa & Przyjaciele sp. z o.o.
- Robert Sowa wydał oświadczenie ws. taśm „Wprost”. 15 czerwca 2014.
- Wyborcza.pl
- Robert Sowa nowym jurorem „Top Chef 8”. Grzegorz Łapanowski zastąpi Macieja Rocka w roli prowadzącego (pl-PL)
- 940 tys. widzów „Top Chefa 8”. Polsat zarobił z reklam 16,61 mln zł (пол.).
- Dziewiąty sezon programu "Doradca Smaku" z nowym prowadzącym!.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Nemaye perevirenih versij ciyeyi storinki jmovirno yiyi she ne pereviryali na vidpovidnist pravilam proektu Robert Yanush Sova narodivsya 26 zhovtnya 1966 roku v Krakovi polskij shef kuhar restorator avtor kulinarnih knig Robert SovaRobert SowaNarodivsya26 zhovtnya 1966 KrakivKrayina Respublika PolshaDiyalnistkuhar restavratorGaluzkuharSajtsowarobert pl Mediafajli u Vikishovishi Zmist 1 Biografiya 2 Publikaciyi 3 Dosyagnennya 4 PrimitkiBiografiyared nbsp Restoran Sova amp Druzi u Varshavi Vede ta bere uchast v televizijnih programah pov yazanih z gastronomiyeyu Chlen elitnogo kuharskogo klubu ta Komisiyi gromadskogo harchuvannya Polskoyi asociaciyi goteliv ta Pochesnij prezident Polskoyi asociaciyi kuhariv ta konditeriv Shef kuhar varshavskogo gotelyu Yan III Sobeskij U svoyij kar yeri ye duzhe uspishnim U 2004 roci Robert Sova razom z Maceyem Kuronom ta Marcinom Budinekom vstanoviv rekord Ginnesa za kategoriyeyu najbilshoyu riboyu na grili a v 2008 roci Macej Kuron ta Yaroslav Uscinnskij najbilshij simvol yevro z sushi Buv uchitelem bagatoh vidomih polskih kuhariv takih yak Karol Okrasa Provodit bagato zustrichej z moloddyu chasto vidviduye gastronomichni shkoli de provodit treningi na shiroko rozrobleni temi Buv udostoyenij Kulinarnogo Oskara 2004 roku za kategoriyu kulinarnoyi osobistosti roku a 2006 roku u kategoriyi knigi ta pochesne zvannya Francuzkogo kulinarnogo institutu Robert Sova Kurt Sheller Pavel Oshik ta Filip Shmidt utvorili yedinu polsku komandu yaka brala uchast u kulinarnih chempionatah Avtor knig U poshukah idealnogo smaku Esenciya smaku Kulinarnij roman ta statej pro kulinariyu Buv shef kuharem polskoyi futbolnoyi komandi Gotuye z zaproshenimi gostyami u kulinarnomu kutochku na Dobrij den TVN 28 bereznya 2009 roku stav veduchim seriyi kulinarnih porad Radio Zet Speciyi ta stravi Roberta Sovi pol Przyprawy i potrawy Roberta Sowy U 2012 2015 rokah buv vlasnikom restoranu pol Sowa amp Przyjaciele yakij pracyuvav u Varshavi 1 2 yakij buv odnim iz misc skandalu z pidsluhovuvannyam u Polshi U 2015 roci stav vlasnikom restoranu N31 yakij znahoditsya za adresoyu vulicya Novogrodska 31 u Varshavi 3 Z 7 bereznya po 9 travnya 2018 roku buv chlenom prisyazhnih somogo vipusku Shef kuhar na telekanali Polsat 4 5 3 veresnya 2018 roku stav veduchim programi Radnik smaku na TVN 6 Publikaciyired Krok za krokom z Robertom Sovoyu najnovisha poziciya vijshla 27 kvitnya 2016 roku Chotiri pori roku kniga vijshla drukom u listopadi 2014 roku Zhittya lyubit yisti U poshukah idealnogo smaku kniga vijshla drukom u berezni 2009 roku Sut smaku vijshla u grudni 2006 roku Kulinarnij roman opublikovanij u berezni 2008 r z Polsha Metropoliya Varshavska shodennik napisanij razom z Beatoyu Kezhkovskoyu Super Grill buv vipushenij u lipni 2010 roku ta travni 2011 roku vihodiv razom iz shodennikom Super Express Spivpracyuvav nad publikaciyeyu knigi Birki vid kuhni yaka vijshla v travni 2010 roku U listopadi 2009 roku na rinku z yavilasya kniga Smaki Dobrij den TVN yaka mistit rozmovi ta interv yu z kuharyami yaki gotuyut u programi v tomu chisli z Robertom Sovoyu U listopadi 2009 roku na rinok z yavilosya chergove vidannya The Culinary World of Vienna International Hotels amp Resorts v yakomu v odnij glavi predstavlenij Robert Sova ta zaproponovane nim menyu na shesti movah U listopadi 2009 roku bulo vidano druge vidannya knigi Ribi na svyata iz seriyi Fakt rekomenduye sho mistit v tomu chisli v rekomendaciyi Roberta Sovi U listopadi 2008 roku kniga pid zagolovkom Vidkusiti svit vidanij National Geographic sho mistit kulinarni ta turistichni vrazhennya v tomu chisli Roberta Sovi Pershe vidannya mizhnarodnoyi kulinarnoyi knigi The Culinary World of Vienna International Hotels amp Resorts opublikovane v 2007 roci predstavlyaye avtorski stravi shef kuhariv usih goteliv merezhi Vienna International vklyuchayuchi i Roberta Sovi U knizi vidanij u 2005 roci Magdalenoyu Kuidovich ta Yustinoyu Borchevskoyu Recepti zirok Robert Sova ye avtorom glavi pro ribu ta moreprodukti z Norvegiyi ta spivpracyu z programoyu Kava chi chaj Velika kulinariya kniga vidana u 2004 roci razom z Romanom Cheyarkom z nagodi vstupu Polshi do Yevropejskogo Soyuzu Dosyagnennyared U 2003 roci pid chas polskih dniv u Berlini otrimav statuetku dlya prosuvannya polskoyi kuhni u sviti Jomu prisvoyeno pochesne zvannya Francuzkogo kulinarnogo institutu Peremozhec najprestizhnishoyi kulinariyi Kulinarnij Oskar 2004 u kategoriyi kulinarnoyi osobistosti roku ta Kulinarnij Oskar 2006 u kategoriyi knigi nagorodzhenoyi velikoyu grupoyu zhurnalistiv U 2008 roci shomisyachnik Dzhentlmen prisvoyiv jomu titul Dzhentlmen roku U 2009 roci jomu bulo prisvoyeno Zolotu medal Polskogo dilovogo klubu zvannya chlena Polskoyi akademiyi uspihu ta brend Rozkishnij dzhentlmen za populyarizaciyu kulinarnogo mistectva v Polshi U 2010 roci Robertu Sovi bulo prisvoyeno Germesa Posibnik restavratora u kategoriyi Gastronomichna osobistist Buv sered 100 najvplivovishih cholovikiv u Polshi sho obiralisya shomisyachnikom Dzhentlmen Primitkired Sowa amp Przyjaciele sp z o o Robert Sowa wydal oswiadczenie ws tasm Wprost 15 czerwca 2014 Wyborcza pl Robert Sowa nowym jurorem Top Chef 8 Grzegorz Lapanowski zastapi Macieja Rocka w roli prowadzacego pl PL 940 tys widzow Top Chefa 8 Polsat zarobil z reklam 16 61 mln zl pol Dziewiaty sezon programu Doradca Smaku z nowym prowadzacym Otrimano z https uk wikipedia org wiki Robert Sova