Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
| Путасу | ||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Путасу північна на марці Фарерських островів | ||||||||||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||||||||||
|
Путасу́ (Micromesistius) — рід кісткових риб родини тріскових. До роду путасу належать два види: путасу північна (Micromesistius poutassou Risso, 1827) і путасу південна (Micromesistius australis Norman, 1937).
Харчується планктонними рачками і пелагічними мальками риб — світляних анчоусів, оселедця, тріски та інших видів. Статевозрілою путасу стає у віці від 1 до 4 років, коли досягає довжини 17-20 см, але зазвичай при дожині 23-26 см. Росте повільно і в віці 8-10 років довжина становить 30-35 см. Своєю чергою путасу входить до харчового ланцюга тріски, пікші та морських ссавців, таких як круглоголовий кит або кит гринда та звичайних дельфінів.
Розмножується ближче до екваторіальної області свого поширення, переважно над схилами відмілин, на глибині 180-300 метрів і глибше при температурі води 8-10°. Личинки і мальки зустрічаються на глибинах понад 1000 м. Молодняк поширюється на великі відстані океанічними течіями.
Використання
Початок широкого промислового вилову риби путасу припадає на 70-і роки XX століття. За останні десятиліття в рибній індустрії країн Європи швидко зростає частка вилову цієї риби. За даними підрозділу ООН (Food and Agriculture Organization) у 2006 році путасу стала п’ятою промисловою рибою за обсягом вилову. В продаж риба надходить зазвичай в замороженому стані або як напівфабрикат.
За смаком путасу нагадує мерлузу. Її використовують як столову рибу, варять, смажать та переробляють на фарш, а печінку консервують. Рибою підгодовують домашніх тварин, зокрема котів.
Класифікація
Путасу північна (Micromesistius poutassou (Risso, 1827)) може досягати в довжину до 47 см, але зазвичай довжина її становить 30-35 см. Ареал - переважно в північно-східних водах Атлантичного океану від західної частини Середземного моря до Ісландії, Шпіцбергену та західної частини Баренцового моря.
Путасу південна (Micromesistius australis (Norman, 1937)) трохи більша розміром за північну, досягає в довжину 50-55 см і ваги 1-1,2 кг. Риба вгодованіша. Поширена у водах схилу Патагонського шельфу від Ла-Плати до Південних Оркнейських островів.
Джерела
- Froese, Rainer, and Daniel Pauly, eds. (2013). Види роду Micromesistius на FishBase. Версія за January 2013 року.
 | Це незавершена стаття про Тріскоподібних. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
PutasuPutasu pivnichna na marci Farerskih ostrovivBiologichna klasifikaciyaDomen Yaderni Eukaryota Carstvo Tvarini Animalia Pidcarstvo Spravzhni bagatoklitinni Eumetazoa Tip Hordovi Chordata Pidtip Cherepni Craniata Nadklas Shelepni Gnathostomata Klas Promeneperi Actinopterygii Pidklas Novoperi Neopterygii Infraklas Kostisti ribi Teleostei Ryad Triskopodibni Gadiformes Rodina Triskovi Gadidae Rid Putasu Micromesistius T N Gill 1863PosilannyaVikishovishe MicromesistiusVikividi MicromesistiusEOL 26535ITIS 164773NCBI 81635Fossilworks 35727 Putasu Micromesistius rid kistkovih rib rodini triskovih Do rodu putasu nalezhat dva vidi putasu pivnichna Micromesistius poutassou Risso 1827 i putasu pivdenna Micromesistius australis Norman 1937 Harchuyetsya planktonnimi rachkami i pelagichnimi malkami rib svitlyanih anchousiv oseledcya triski ta inshih vidiv Statevozriloyu putasu staye u vici vid 1 do 4 rokiv koli dosyagaye dovzhini 17 20 sm ale zazvichaj pri dozhini 23 26 sm Roste povilno i v vici 8 10 rokiv dovzhina stanovit 30 35 sm Svoyeyu chergoyu putasu vhodit do harchovogo lancyuga triski pikshi ta morskih ssavciv takih yak kruglogolovij kit abo kit grinda ta zvichajnih delfiniv Rozmnozhuyetsya blizhche do ekvatorialnoyi oblasti svogo poshirennya perevazhno nad shilami vidmilin na glibini 180 300 metriv i glibshe pri temperaturi vodi 8 10 Lichinki i malki zustrichayutsya na glibinah ponad 1000 m Molodnyak poshiryuyetsya na veliki vidstani okeanichnimi techiyami VikoristannyaPochatok shirokogo promislovogo vilovu ribi putasu pripadaye na 70 i roki XX stolittya Za ostanni desyatilittya v ribnij industriyi krayin Yevropi shvidko zrostaye chastka vilovu ciyeyi ribi Za danimi pidrozdilu OON Food and Agriculture Organization u 2006 roci putasu stala p yatoyu promislovoyu riboyu za obsyagom vilovu V prodazh riba nadhodit zazvichaj v zamorozhenomu stani abo yak napivfabrikat Za smakom putasu nagaduye merluzu Yiyi vikoristovuyut yak stolovu ribu varyat smazhat ta pereroblyayut na farsh a pechinku konservuyut Riboyu pidgodovuyut domashnih tvarin zokrema kotiv KlasifikaciyaPutasu pivnichna Micromesistius poutassou Risso 1827 mozhe dosyagati v dovzhinu do 47 sm ale zazvichaj dovzhina yiyi stanovit 30 35 sm Areal perevazhno v pivnichno shidnih vodah Atlantichnogo okeanu vid zahidnoyi chastini Seredzemnogo morya do Islandiyi Shpicbergenu ta zahidnoyi chastini Barencovogo morya Putasu pivdenna Micromesistius australis Norman 1937 trohi bilsha rozmirom za pivnichnu dosyagaye v dovzhinu 50 55 sm i vagi 1 1 2 kg Riba vgodovanisha Poshirena u vodah shilu Patagonskogo shelfu vid La Plati do Pivdennih Orknejskih ostroviv DzherelaFroese Rainer and Daniel Pauly eds 2013 Vidi rodu Micromesistius na FishBase Versiya za January 2013 roku Ce nezavershena stattya pro Triskopodibnih Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi