Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Манга л тур mangal від араб مم ن ق ل жаровня у народів Близького Сходу різновид грилю Це мідна чаша на з горизонтальними

Мангал

Мангал

Манга́л (тур. mangal, від араб. ممَنْقَل‎) — жаровня у народів Близького Сходу, різновид грилю. Це мідна чаша на з горизонтальними широкими полями, двома ручками для перенесення і напівсферичною кришкою.

Мангал
image
image Мангал у Вікісховищі
image
Шашлик в мангалі
image
Шашлики з курятини на мангалі

Всередину ставлять мідну або глиняну чашку з гарячим вугіллям. Кришка має сплощений верх, на який можна ставити посуд для розігрівання їжі. При приготуванні їжі кришку знімають і ставлять посуд на таганок. Іноді мангал накривають ковдрами, під якими гріються.

У країнах колишнього СРСР мангалом часто називають будь-який пристрій для отримання вугілля та приготування смаженого м'яса (шашликів). Звичайно це металева коробка з ніжками.

Див. також

Інтернет-ресурси

  • The Independence Day Barbecue, More than American Tradition

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Manga l tur mangal vid arab مم ن ق ل zharovnya u narodiv Blizkogo Shodu riznovid grilyu Ce midna chasha na z gorizontalnimi shirokimi polyami dvoma ruchkami dlya perenesennya i napivsferichnoyu krishkoyu Mangal Mangal u VikishovishiShashlik v mangaliShashliki z kuryatini na mangali Vseredinu stavlyat midnu abo glinyanu chashku z garyachim vugillyam Krishka maye sploshenij verh na yakij mozhna staviti posud dlya rozigrivannya yizhi Pri prigotuvanni yizhi krishku znimayut i stavlyat posud na taganok Inodi mangal nakrivayut kovdrami pid yakimi griyutsya U krayinah kolishnogo SRSR mangalom chasto nazivayut bud yakij pristrij dlya otrimannya vugillya ta prigotuvannya smazhenogo m yasa shashlikiv Zvichajno ce metaleva korobka z nizhkami Div takozhShampur Gril BarbekyuInternet resursiThe Independence Day Barbecue More than American Tradition

Дата публікації:
Топ