Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Малсука malsouka араб ملسوقة також malsouqa або варка warqa араб ورقة також відоме як листи бріку араб ورق البريك фр feu

Малсука

Малсука

Малсука (malsouka; араб. ملسوقة‎ , також malsouqa ) або варка (warqa; араб. ورقة‎ ), також відоме як листи бріку (араб. ورق البريك‎ , фр. feuilles de brick) або листи буреку (ورق البوراك) або діул (dioul; араб. ديول‎), це маґрибський лист тіста, що нагадує філо . Воно товще, ніж філо і на відміну від філо створюється шляхом викладення тонких, як вафля, шарів тіста на розігріту сковороду, а не розкачування сирого тіста. 

Малсука
image
ПоходженняМагриб

Є багато застосувань для тіста, в тому числі таджін малсука, пастілла, самса, брік , пахлава.

Див. також

Примітки

  1. Souli, Sarah (31 May 2016). Brik a L'oeuf: The Tunisian Dumpling. . Процитовано 12 October 2023.
  2. Recettes à la feuille de brick : chèvre, thon, dessert. Journal des Femmes (фр.). 8 February 2022. Процитовано 12 October 2023.
  3. Marks, Gil (2010). Encyclopedia of Jewish food. Hoboken, NJ: . ISBN .
  4. (1998). The Man Who Ate Everything (англ.). The Knopf Doubleday Publishing Group. с. 334. ISBN .
  5. Brik. . Процитовано 13 жовтня 2023.

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Malsuka malsouka arab ملسوقة takozh malsouqa abo varka warqa arab ورقة takozh vidome yak listi briku arab ورق البريك fr feuilles de brick abo listi bureku ورق البوراك abo diul dioul arab ديول ce magribskij list tista sho nagaduye filo Vono tovshe nizh filo i na vidminu vid filo stvoryuyetsya shlyahom vikladennya tonkih yak vaflya shariv tista na rozigritu skovorodu a ne rozkachuvannya sirogo tista MalsukaPohodzhennyaMagrib Ye bagato zastosuvan dlya tista v tomu chisli tadzhin malsuka pastilla samsa brik pahlava Div takozhMagribska kuhnya Alzhirska kuhnya Marokkanska kuhnya Tuniska kuhnyaPrimitkiSouli Sarah 31 May 2016 Brik a L oeuf The Tunisian Dumpling Procitovano 12 October 2023 Recettes a la feuille de brick chevre thon dessert Journal des Femmes fr 8 February 2022 Procitovano 12 October 2023 Marks Gil 2010 Encyclopedia of Jewish food Hoboken NJ John Wiley amp Sons ISBN 978 0 470 39130 3 1998 The Man Who Ate Everything angl The Knopf Doubleday Publishing Group s 334 ISBN 0 679 43088 1 Brik Procitovano 13 zhovtnya 2023

Дата публікації:
Топ