Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Габонська кухня це кулінарні традиції практики продукти харчування та страви пов язані з Габоном суверенною державою на

Кухня Габону

Кухня Габону

Габонська кухня — це кулінарні традиції, практики, продукти харчування та страви, пов'язані з Габоном, суверенною державою на західному узбережжі Центральної Африки. Французька кухня має помітний вплив, і у великих містах доступні різні французькі страви. У сільській місцевості зазвичай використовуються такі основні продукти харчування, як маніок, рис та ямс. М'ясо включає курку і рибу, а також м'ясо диких тварин, таких як антилопа, дикий кабан і мавпа. Часто використовуються соуси, наприклад, пасту з бербере з гострим червоним перцем. З фруктів вживають банани, папаю, гуаву, манго, ананаси, кокоси, авокадо та арахіс.. Також використовуються плантани, помідори, кукурудзу та баклажани.

image
Очищений корінь маніоку. Маніок - важливий продукт харчування в Габоні.
image
Розколотий кокос

Поширені продукти та страви

  • (Dacryodes edulis), іноді званий «чагарниковою олією», є твердим фруктом, який варять і часто використовують як намазку
  • Беньє (Beignet), смажене у фритюрі заварне тісто, дуже поширене
  • Страви на шампурах
  • Сушене м'ясо, особливо у сільській місцевості
  • Фуфу, страва з товченого маніоку
  • Нембве (Nyembwe), курка з кедровими горіхами
  • Курча в гірчиці з часником, цибулею та лимонним соком
  • Congo Chewies (родом з Конго, подається як десерт)
  • Морепродукти
  • Копчена риба
  • Запечені банани, покриті панірувальними сухарями, подаються зі сметаною та коричневим цукром.
  • Garri, гранульоване борошно з маніоку, приготовлене у вигляді каші.
  • Плантан, цілісний, подрібнений і протертий

Примітки

  1. Foster, Dean (2002). The Global Etiquette Guide to Africa and the Middle East: Everything You Need to Know for Business and Travel Success [ 2016-06-11 у Wayback Machine.]. John Wiley & Sons. p. 177.
  2. . Архів оригіналу за 16 серпня 2011. Процитовано 29 листопада 2017.{{}}: Обслуговування CS1: bot: Сторінки з посиланнями на джерела, де статус оригінального URL невідомий () Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title ()
  3. «Gabon.» [ 2011-10-15 у Wayback Machine.] Worldtraveltips.net [ 2021-12-06 у Wayback Machine.]. Accessed June 2011.
  4. «Culture of Gabon.» [ 2021-12-06 у Wayback Machine.] Everyculture.com [ 2011-08-16 у Wayback Machine.]. Accessed June 2011.

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Gabonska kuhnya ce kulinarni tradiciyi praktiki produkti harchuvannya ta stravi pov yazani z Gabonom suverennoyu derzhavoyu na zahidnomu uzberezhzhi Centralnoyi Afriki Francuzka kuhnya maye pomitnij vpliv i u velikih mistah dostupni rizni francuzki stravi U silskij miscevosti zazvichaj vikoristovuyutsya taki osnovni produkti harchuvannya yak maniok ris ta yams M yaso vklyuchaye kurku i ribu a takozh m yaso dikih tvarin takih yak antilopa dikij kaban i mavpa Chasto vikoristovuyutsya sousi napriklad pastu z berbere z gostrim chervonim percem Z fruktiv vzhivayut banani papayu guavu mango ananasi kokosi avokado ta arahis Takozh vikoristovuyutsya plantani pomidori kukurudzu ta baklazhani Ochishenij korin manioku Maniok vazhlivij produkt harchuvannya v Gaboni Rozkolotij kokosPoshireni produkti ta stravi Dacryodes edulis inodi zvanij chagarnikovoyu oliyeyu ye tverdim fruktom yakij varyat i chasto vikoristovuyut yak namazku Benye Beignet smazhene u frityuri zavarne tisto duzhe poshirene Stravi na shampurah Sushene m yaso osoblivo u silskij miscevosti Fufu strava z tovchenogo manioku Nembve Nyembwe kurka z kedrovimi gorihami Kurcha v girchici z chasnikom cibuleyu ta limonnim sokom Congo Chewies rodom z Kongo podayetsya yak desert Moreprodukti Kopchena riba Zapecheni banani pokriti paniruvalnimi suharyami podayutsya zi smetanoyu ta korichnevim cukrom Garri granulovane boroshno z manioku prigotovlene u viglyadi kashi Plantan cilisnij podribnenij i protertijPrimitkiFoster Dean 2002 The Global Etiquette Guide to Africa and the Middle East Everything You Need to Know for Business and Travel Success 2016 06 11 u Wayback Machine John Wiley amp Sons p 177 ISBN 0471272825 Arhiv originalu za 16 serpnya 2011 Procitovano 29 listopada 2017 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite web title Shablon Cite web cite web a Obslugovuvannya CS1 bot Storinki z posilannyami na dzherela de status originalnogo URL nevidomij posilannya Obslugovuvannya CS1 Storinki z tekstom archived copy yak znachennya parametru title posilannya Gabon 2011 10 15 u Wayback Machine Worldtraveltips net 2021 12 06 u Wayback Machine Accessed June 2011 Culture of Gabon 2021 12 06 u Wayback Machine Everyculture com 2011 08 16 u Wayback Machine Accessed June 2011

Дата публікації:
Топ