Кропкакор (швед. kroppkakor, в однині kroppkaka) — шведська кулінарна страва, це певного роду пельмені. Однак їх, насамперед, відрізняє оригінальний рецепт тіста з відвареної картоплі, борошна і яєчних жовтків; також їх можна порівняти з кльоцками. Як начинку зазвичай використовують обсмажені цибулю, сало і свинину. Подають до столу кропкакор із розтопленим вершковим маслом, вершками та брусничним джемом.
Кропкакор з брусничним джемом | |
Походження | Швеція |
---|---|
Необхідні компоненти | S. tuberosum |
Див. також
Посилання
- Рецепт Кропкакор [ 13 травня 2012 у Wayback Machine.]
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Kropkakor shved kroppkakor v odnini kroppkaka shvedska kulinarna strava ce pevnogo rodu pelmeni Odnak yih nasampered vidriznyaye originalnij recept tista z vidvarenoyi kartopli boroshna i yayechnih zhovtkiv takozh yih mozhna porivnyati z klockami Yak nachinku zazvichaj vikoristovuyut obsmazheni cibulyu salo i svininu Podayut do stolu kropkakor iz roztoplenim vershkovim maslom vershkami ta brusnichnim dzhemom KropkakorKropkakor z brusnichnim dzhemomPohodzhennya ShveciyaNeobhidni komponentiS tuberosumDiv takozhShvedska kuhnyaPosilannyaRecept Kropkakor 13 travnya 2012 u Wayback Machine