Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
| Грузлик їстівний | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
| Clitocybe gibba | ||||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||||
|
Клітоцибе їстівний, говорушка лійковидна, грузлик їстівний (Clitocybe gibba) — гриб роду клітоцибе (Clitocybe).
Будова
У грузлика їстівного діаметр шапинки досягає 7 см, за формою у молодих плодових тіл шапинка горбоподібно–випукла, у дорослих — глибоко лійкоподібна, зі звивистим, ніби загнутим досить тонким краєм, вона гола з дрібними лусочками. З нижньої сторони шапинки є пластинки, які наче опускаються на верхівку ніжки. Пластинки вузькі, часті, мають білуватий колір. Ніжка завдовжки до 8 см, завтовшки — до 1 см, вона розташовується по центру шапинки, одного кольору з нею, дещо злегка звивиста.
Поширення та середовище існування
Плодові тіла грузлика починають утворюватися на грибницях у хвойних і листяних лісах у липні. Плодові тіла утворені тісно переплетеними нитками грибниці, які знаходяться над поверхнею ґрунту, але вони не довговічні. Завершується сезон тихого полювання на грузлика в серпні. Бувають окремі сприятливі роки, коли цього гриба вдається збирати навіть у червні та вересні аж до перших морозів.
Практичне використання
Грузлик вживається як свіжим, так і маринованим. Його сушать, згодом використовуючи в різних стравах. Гриб багатий на поживні речовини, проте його харчова цінність порівняно невелика. Це пояснюється тим, що хітинова стінка клітин перешкоджає перетравленню цих грибів у кишечнику.
Див. також
Посилання
- Mycobank [ 14 серпня 2020 у Wayback Machine.]
Джерела
- Гриби Хмельниччини. Навчальний посібник. Говорун В. Д., Тимощук О. О. — Хмельницький: Поліграфіст-1, 2014. — 176 с. — С. 20.
 | Це незавершена стаття з мікології. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Gruzlik yistivnij Biologichna klasifikaciya Domen Eukarioti Eukaryota Carstvo Gribi Fungi Pidcarstvo Vishi gribi Dikarya Viddil Bazidiomikotovi Basidiomycota Klas Agarikomiceti Agaricomycetes Poryadok Agarikalni Agaricales Rodina Triholomovi Tricholomataceae Rid Klitocibe Clitocybe Vid Gruzlik yistivnij Binomialna nazva Clitocybe gibba Posilannya Vikishovishe Infundibulicybe gibba MB 487939 IF 487939 Klitocibe yistivnij govorushka lijkovidna gruzlik yistivnij Clitocybe gibba grib rodu klitocibe Clitocybe BudovaU gruzlika yistivnogo diametr shapinki dosyagaye 7 sm za formoyu u molodih plodovih til shapinka gorbopodibno vipukla u doroslih gliboko lijkopodibna zi zvivistim nibi zagnutim dosit tonkim krayem vona gola z dribnimi lusochkami Z nizhnoyi storoni shapinki ye plastinki yaki nache opuskayutsya na verhivku nizhki Plastinki vuzki chasti mayut biluvatij kolir Nizhka zavdovzhki do 8 sm zavtovshki do 1 sm vona roztashovuyetsya po centru shapinki odnogo koloru z neyu desho zlegka zvivista Poshirennya ta seredovishe isnuvannyaPlodovi tila gruzlika pochinayut utvoryuvatisya na gribnicyah u hvojnih i listyanih lisah u lipni Plodovi tila utvoreni tisno perepletenimi nitkami gribnici yaki znahodyatsya nad poverhneyu gruntu ale voni ne dovgovichni Zavershuyetsya sezon tihogo polyuvannya na gruzlika v serpni Buvayut okremi spriyatlivi roki koli cogo griba vdayetsya zbirati navit u chervni ta veresni azh do pershih moroziv Praktichne vikoristannyaGruzlik vzhivayetsya yak svizhim tak i marinovanim Jogo sushat zgodom vikoristovuyuchi v riznih stravah Grib bagatij na pozhivni rechovini prote jogo harchova cinnist porivnyano nevelika Ce poyasnyuyetsya tim sho hitinova stinka klitin pereshkodzhaye peretravlennyu cih gribiv u kishechniku Div takozhKlitocibe sirij Klitocibe voskovij Klitocibe velicheznijPosilannyaMycobank 14 serpnya 2020 u Wayback Machine DzherelaGribi Hmelnichchini Navchalnij posibnik Govorun V D Timoshuk O O Hmelnickij Poligrafist 1 2014 176 s S 20 Ce nezavershena stattya z mikologiyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi