Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна Казино значення Казино англ Casino алкогольний коктейль на основі д

Казино (коктейль)

Казино (коктейль)
У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Казино (значення).

Казино (англ. Casino) — алкогольний коктейль на основі джина, безбарвного сухого фруктового лікеру, що виготовляється з мараскіновой вишні, апельсинового бітера і лимонного соку. Класифікується як коктейль на весь день (англ. All day cocktail). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів (IBA), категорія «Незабутні» (англ. The Unforgettables).

Історія

Коктейль згадується в книзі Гаррі Креддока The Savoy Cocktail Book (1930), де змішується на основі джина (близько 60 мл) з додаванням невеликої кількості рівних часток інших інгредієнтів (приблизно по 1 мл). Як гарнір використовується коктейльна вишня. Авторство коктейлю приписується Креддоку, який змішував його в своєму паризькому барі, при цьому як прототип названий коктейль «Авіація», що з'явився в 1910-му році у Нью-Йорку.

Спосіб приготування

У рецепті офіційного коктейлю IBA основою є джин «Old Tom» (40 мл або 4 cl), а лікер «Мараскіно», апельсиновий бітер і свіжовичавлений лимонний сік додаються в кількості 10 мл або 1 cl. Інгредієнти змішуються в шейкері з льодом, потім їх зціджують в охолоджений коктейльний келих та прикрашають гарніром у вигляді коктейльної вишні і завитка лимонної цедри.

Примітки

  1. Сайт Міжнародної асоціації барменів. Незабутні коктейлі (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 9 березня 2017. Процитовано 8 серпня 2017 року.
  2. Harry Craddock. [1] — Ravenio Books, 2015-12-16. з джерела 9 серпня 2017
  3. Olivia Williams. [2] — Headline, 2014-08-28. — . з джерела 9 серпня 2017
  4. Девід Уондріх в передмові до факсимільне перевидання Уго Енсслін: Рецепти коктейлів (2. видання 1917). Mud Puddle Books, Нью-Йорк, 2009, , S. VI—VII.
  5. (рос.). www.barclass.ru. Архів оригіналу за 3 серпня 2017. Процитовано 8 серпня 2017 року.

Посилання

  • The Unforgettables. Офіційний сайт Міжнародної асоціації барменів (англ.). Архів оригіналу за 9 березня 2017. Процитовано 8 серпня 2017.
  • . iba-world.com (англ.). Архів оригіналу за 3 березня 2017. Процитовано 8 серпня 2017.
  • . barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 19 березня 2017. Процитовано 8 серпня 2017.

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

U Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina Kazino znachennya Kazino angl Casino alkogolnij koktejl na osnovi dzhina bezbarvnogo suhogo fruktovogo likeru sho vigotovlyayetsya z maraskinovoj vishni apelsinovogo bitera i limonnogo soku Klasifikuyetsya yak koktejl na ves den angl All day cocktail Nalezhit do oficijnih napoyiv Mizhnarodnoyi asociaciyi barmeniv IBA kategoriya Nezabutni angl The Unforgettables IstoriyaKoktejl zgaduyetsya v knizi Garri Kreddoka The Savoy Cocktail Book 1930 de zmishuyetsya na osnovi dzhina blizko 60 ml z dodavannyam nevelikoyi kilkosti rivnih chastok inshih ingrediyentiv priblizno po 1 ml Yak garnir vikoristovuyetsya koktejlna vishnya Avtorstvo koktejlyu pripisuyetsya Kreddoku yakij zmishuvav jogo v svoyemu parizkomu bari pri comu yak prototip nazvanij koktejl Aviaciya sho z yavivsya v 1910 mu roci u Nyu Jorku Sposib prigotuvannyaU recepti oficijnogo koktejlyu IBA osnovoyu ye dzhin Old Tom 40 ml abo 4 cl a liker Maraskino apelsinovij biter i svizhovichavlenij limonnij sik dodayutsya v kilkosti 10 ml abo 1 cl Ingrediyenti zmishuyutsya v shejkeri z lodom potim yih zcidzhuyut v oholodzhenij koktejlnij kelih ta prikrashayut garnirom u viglyadi koktejlnoyi vishni i zavitka limonnoyi cedri PrimitkiSajt Mizhnarodnoyi asociaciyi barmeniv Nezabutni koktejli angl iba world com Arhiv originalu za 9 bereznya 2017 Procitovano 8 serpnya 2017 roku Harry Craddock 1 Ravenio Books 2015 12 16 z dzherela 9 serpnya 2017 Olivia Williams 2 Headline 2014 08 28 ISBN 9781472215321 z dzherela 9 serpnya 2017 Devid Uondrih v peredmovi do faksimilne perevidannya Ugo Ensslin Recepti koktejliv 2 vidannya 1917 Mud Puddle Books Nyu Jork 2009 ISBN 978 1 60311 190 4 S VI VII ros www barclass ru Arhiv originalu za 3 serpnya 2017 Procitovano 8 serpnya 2017 roku PosilannyaThe Unforgettables Oficijnij sajt Mizhnarodnoyi asociaciyi barmeniv angl Arhiv originalu za 9 bereznya 2017 Procitovano 8 serpnya 2017 iba world com angl Arhiv originalu za 3 bereznya 2017 Procitovano 8 serpnya 2017 barclass ru ros Arhiv originalu za 19 bereznya 2017 Procitovano 8 serpnya 2017

Дата публікації:
Топ