Ка́вовий експериме́нт Гу́става III — близнюкове дослідження, проведене за наказом шведського короля Густава III для вивчення впливу кави на здоров'я. Хоч справжність історії поставлена під сумнів, експеримент, що проводився у другій половині XVIII століття, не зміг довести, що кава є небезпечним напоєм. Жартома його називають першим шведським клінічним випробуванням.
Передумови
Кава з'явилась у Швеції вперше близько 1674 року. Кофеїнові напої не були популярні у Скандинавії аж до початку XVIII століття, проте у 1700-х роках кава стала модною в аристократичних колах.
Це захоплення набуло такого розмаху, що у 1746 році було видано королівський указ проти «зловживань та надмірностей у вживанні кави та чаю». Вживання напоїв обкладалось високим податком, а ухиляння від його сплати приводило до великого штрафу з конфіскаціями чашок і тарілок. Пізніше в країні було заборонене будь-яке використання кави, проте як і сухий закон у США у 1920-х роках, заборона зумовила розквіт бурхливої контрабандної торгівлі. У 1766 році штрафи проти кави стали ще суворіші, проте потік бобів у країну продовжувався.
Король Густав III вважав каву повільною отрутою, що призводить до ранньої смерті і, щоб довести загрозу суспільному здоров'ю, вирішив провести медичний експеримент.
Хід експерименту
Експеримент включав двох (однояйцевих близнюків), які були засуджені за вбивство до смертної кари через повішення. Його замінили на довічне ув'язнення, проте перший мусив пити три горняти кави щодня, а інший — чай у такій самій кількості. Щоб підвищити довіру до своєї методології, Густав викликав двох лікарів, що наглядали за ходом експерименту та мусили повідомити про те, хто помре першим.
Ідея короля полягала в тому, щоб показати, що кава скорочує життя людини. Він був повністю переконаний, що ув'язнений, який п'є каву, скоро загине.
На жаль для Густава, обидва лікарі померли раніше, ніж змогли опублікувати свої висновки. Та й сам король був вбитий під час маскараду в стокгольмській опері 29 березня 1792 року.
Експеримент продовжувався поки ув'язнений, що пив чай, не помер у віці 83 років. Немає інформації про те, коли помер ув'язнений, що мусив пити каву.
Наслідки
Результати королівського експерименту мало вплинули на соціальну політику держави. Після повернення до програми високого оподаткування, наступний монарх знову спробував відновити заборону кави в 1794 році.
Без особливого успіху вона продовжувалась аж до початку 1820-х років, після чого уряд прислухався до бажань людей. З тих пір споживання кави у Швеції стало одним з найвищих у світі, зараз населення споживає в середньому 11 кг кави на особу щороку.
Див. також
- Близнюкові методи досліджень
- Історія кави
- (Вплив кави на організм)
Примітки
- Alon Halevy (8 грудня 2011). (англ.). Macchiatone Communications. с. 77. ISBN . Архів оригіналу за 22 травня 2020. Процитовано 17 березня 2019.
- Coffee – rat poison or miracle medicine?. Linné on line (англ.). Архів оригіналу за 22 березня 2012. Процитовано 17 березня 2019.
- Bennett Alan Weinberg; Bonnie K. Bealer (23 листопада 2004). The World of Caffeine: The Science and Culture of the World's Most Popular Drug (англ.). Routledge. с. 92. ISBN . Процитовано 17 березня 2019.
{{}}
: Вказано більш, ніж один|pages=
та|page=
() - Kaianders Sempler (15 березня 2006). Gustav IIIs odödliga kaffeexperiment. [en] (швед.). Архів оригіналу за 23 березня 2012. Процитовано 17 березня 2019.
Джерела
- Von Sebastian Herrmann. Die Wunderbohne. Spiegel Online (нім.). Архів оригіналу за 16 вересня 2012. Процитовано 17 березня 2019.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Ka vovij eksperime nt Gu stava III bliznyukove doslidzhennya provedene za nakazom shvedskogo korolya Gustava III dlya vivchennya vplivu kavi na zdorov ya Hoch spravzhnist istoriyi postavlena pid sumniv eksperiment sho provodivsya u drugij polovini XVIII stolittya ne zmig dovesti sho kava ye nebezpechnim napoyem Zhartoma jogo nazivayut pershim shvedskim klinichnim viprobuvannyam Shvedskij korol Gustav III iniciator eksperimentuPeredumoviKava z yavilas u Shveciyi vpershe blizko 1674 roku Kofeyinovi napoyi ne buli populyarni u Skandinaviyi azh do pochatku XVIII stolittya prote u 1700 h rokah kava stala modnoyu v aristokratichnih kolah Ce zahoplennya nabulo takogo rozmahu sho u 1746 roci bulo vidano korolivskij ukaz proti zlovzhivan ta nadmirnostej u vzhivanni kavi ta chayu Vzhivannya napoyiv obkladalos visokim podatkom a uhilyannya vid jogo splati privodilo do velikogo shtrafu z konfiskaciyami chashok i tarilok Piznishe v krayini bulo zaboronene bud yake vikoristannya kavi prote yak i suhij zakon u SShA u 1920 h rokah zaborona zumovila rozkvit burhlivoyi kontrabandnoyi torgivli U 1766 roci shtrafi proti kavi stali she suvorishi prote potik bobiv u krayinu prodovzhuvavsya Korol Gustav III vvazhav kavu povilnoyu otrutoyu sho prizvodit do rannoyi smerti i shob dovesti zagrozu suspilnomu zdorov yu virishiv provesti medichnij eksperiment Hid eksperimentuEksperiment vklyuchav dvoh odnoyajcevih bliznyukiv yaki buli zasudzheni za vbivstvo do smertnoyi kari cherez povishennya Jogo zaminili na dovichne uv yaznennya prote pershij musiv piti tri gornyati kavi shodnya a inshij chaj u takij samij kilkosti Shob pidvishiti doviru do svoyeyi metodologiyi Gustav viklikav dvoh likariv sho naglyadali za hodom eksperimentu ta musili povidomiti pro te hto pomre pershim Ideya korolya polyagala v tomu shob pokazati sho kava skorochuye zhittya lyudini Vin buv povnistyu perekonanij sho uv yaznenij yakij p ye kavu skoro zagine Na zhal dlya Gustava obidva likari pomerli ranishe nizh zmogli opublikuvati svoyi visnovki Ta j sam korol buv vbitij pid chas maskaradu v stokgolmskij operi 29 bereznya 1792 roku Eksperiment prodovzhuvavsya poki uv yaznenij sho piv chaj ne pomer u vici 83 rokiv Nemaye informaciyi pro te koli pomer uv yaznenij sho musiv piti kavu NaslidkiRezultati korolivskogo eksperimentu malo vplinuli na socialnu politiku derzhavi Pislya povernennya do programi visokogo opodatkuvannya nastupnij monarh znovu sprobuvav vidnoviti zaboronu kavi v 1794 roci Bez osoblivogo uspihu vona prodovzhuvalas azh do pochatku 1820 h rokiv pislya chogo uryad prisluhavsya do bazhan lyudej Z tih pir spozhivannya kavi u Shveciyi stalo odnim z najvishih u sviti zaraz naselennya spozhivaye v serednomu 11 kg kavi na osobu shoroku Div takozhBliznyukovi metodi doslidzhen Istoriya kavi Vpliv kavi na organizmPrimitkiAlon Halevy 8 grudnya 2011 angl Macchiatone Communications s 77 ISBN 978 0 9847715 1 6 Arhiv originalu za 22 travnya 2020 Procitovano 17 bereznya 2019 Coffee rat poison or miracle medicine Linne on line angl Arhiv originalu za 22 bereznya 2012 Procitovano 17 bereznya 2019 Bennett Alan Weinberg Bonnie K Bealer 23 listopada 2004 The World of Caffeine The Science and Culture of the World s Most Popular Drug angl Routledge s 92 ISBN 978 1 135 95817 6 Procitovano 17 bereznya 2019 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite book title Shablon Cite book cite book a Vkazano bilsh nizh odin pages ta page dovidka Kaianders Sempler 15 bereznya 2006 Gustav IIIs ododliga kaffeexperiment en shved Arhiv originalu za 23 bereznya 2012 Procitovano 17 bereznya 2019 DzherelaVon Sebastian Herrmann Die Wunderbohne Spiegel Online nim Arhiv originalu za 16 veresnya 2012 Procitovano 17 bereznya 2019