Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Жир печінки акули жир що одержують з печінки акул Він використовується століттями як народний засіб для сприяння загоєнн

Жир печінки акули

Жир печінки акули

Жир печінки акули — жир, що одержують з печінки акул. Він використовується століттями як народний засіб для сприяння загоєнню ран і як засіб від проблем дихальних шляхів та травної системи. Її рекламують як дієтичну добавку, і з'являлися додаткові заяви, що вона може лікувати інші хвороби, такі як рак, ВІЛ, променеву хворобу, свинячий грип та застуду. На сьогоднішній день ефектиність такого лікування медично не підтверджена, і жир печінки акули сам собою не є ліками та не призначається/не застосовується американськими лікарями. Однак жир печінки акули є компонентом деяких зволожуючих лосьйонів для шкіри та ліків від геморою.

image
Акули, з яких отримують печінковий жир, включають супову акулу звичайну і ковтаючу акулу гранульовану, а також акулу велетенську (на фото). Всі ці три види були визнані Міжнародним союзом охорони природи як уразливі через промисл.

Функція в акул

Багато риб підтримують плавучість завдяки плавальному міхуру. Однак акулам не вистачає плавальних міхурів, і вони підтримують свою плавучість замість цього великими печінками, повними жиру. Цей запасений жир може також виконувати функції поживної речовини, коли бракує їжі. Для промислу цінними є глибоководні акули, оскільки їхня печінка може становити до 5-10 % від їх загальної ваги.

Склад

Основним компонентом багатьох жирів акул є сквален, [en] (C30H50), який становить до 90 % жиру, залежно від виду. У ковтаючих акул сквален може становити 15 % від загальної маси тіла. [en], інший терпеноїд (C19H40), часто є другорядним компонентом і становить майже 8 % у складі жиру.

Лікарське застосування

Більшість добавок на основі жиру печінки акули не тестували, щоб з'ясувати, як вони взаємодіють з ліками, продуктами харчування чи травами та іншими добавками. Незважаючи на те, що деякі висновки про взаємодії та шкідливі наслідки можуть бути опубліковані, повні дослідження взаємодії та наслідків не часто доступні. Незважаючи на те, що багато людей приймали жир печінки акули, проблема потенційної токсичності у звичайних дозах не була добре вивчена. Повідомлялося про деякі незначні проблеми з травленням, такі як нудота, розлад шлунку та діарея. Безпечний діапазон доз жиру печінки акули ще не визначений, хоча передозування може мати токсичні наслідки.

Деякі дослідження на тваринах показали, що олія печінки акули та її компоненти можуть підвищувати рівень холестерину в крові. Японське дослідження виявило, що деякі добавки до жиру печінки акули заражені поліхлорованими біфенілами та полібромованими дифеніловими ефірами. Поліхлоровані біфеніли можуть мати шкідливий вплив на людину і можуть збільшити ризик деяких видів раку. Люди з алергією на морепродукти також можуть мати реакцію на жир печінки акули.

Жир печінки акули оманливо рекламується як ліки від раку. Крім того, його в багатьох перекладах плутали зі словом «вугілля». Незважаючи на твердження, що [en]-гліцерини, отримані з жиру печінки акули, можуть зменшити ріст пухлини, недостатньо доказів, щоб підтвердити, що це дієвий метод лікування.

Барометри із жиром печінки акули

Традиційно жителі Бермудських островів використовують «барометри» на основі жиру печінки акули для прогнозування штормів та інших неспрятливих погодних умов. Маленькі пляшки з жиром вивішують на вулиці. Якщо пляшка прозора, то погода буде хорошою, якщо мутна — погода буде погіршуватися. Вони не є справжніми барометрами, і їхня дієвість суперечлива.

Див. також

Примітки

  1. Vannuccini, Stefania (2002) Shark liver oil products [ 26 червня 2013 у Wayback Machine.] In: Shark Utilization, Marketing and Trade, Fisheries Technical paper 389, FAO, Rome. . (англ.)
  2. С.Л. Фавлер (2005). Cetorhinus maximus. Т. 2005. с. e.T4292A10763893. doi:10.2305/IUCN.UK.2005.RLTS.T4292A10763893.en. {{}}: Пропущений або порожній |url= () (англ.)
  3. . 17 червня 2005. Архів оригіналу за 14 травня 2013. Процитовано 26 березня 2013. (англ.)
  4. Guallart та ін. (2006). . Архів оригіналу за 18 серпня 2013. Процитовано 11 травня 2006. (англ.)
  5. [1] [ 26 квітня 2015 у Wayback Machine.] [en]. Процитовано 28 березня 2013. (англ.)
  6. Gupta P, K Singhal, AK Jangra, V Nautiyal and A Pandey (2012) «Shark liver oil: A review» [ 23 січня 2013 у Wayback Machine.] Asian Journal of Pharmaceutical Education and Research, 1 (2): 1-15. (англ.)
  7. Shark liver oil [ 20 грудня 2017 у Wayback Machine.] [en]. Процитовано 28 березня 2013. (англ.)
  8. PE-shark liver oil-cocoa buttr Rect [ 10 лютого 2009 у Wayback Machine.] [en]. Процитовано 28 березня 2013. (англ.)
  9. Hemorrhoidal suppository [ 29 листопада 2014 у Wayback Machine.] Daily Med. Процитовано 28 березня 2013. (англ.)
  10. Oguri, M (1990) «A review of selected physiological characteristics unique to elasmobranchs» [ 18 лютого 2017 у Wayback Machine.] In: Elasmobranchs as living resources: advances in the biology, ecology, systematics and the status of the fisheries, eds. J. H. L. Pratt, S. H. Gruber and T. Taniuchi, US Department of Commerce, NOAA technical report NMFS 90, pp.49–54. (англ.)
  11. Bone Q and Roberts BL (1969) «The density of elasmobranchs» [ 18 серпня 2016 у Wayback Machine.] Journal of the Marine Biological Association, 49: 913—937. (англ.)
  12. Ackman, RG. Marine Biogenic Lipids, Fats and Oils, Vol 1. CRC Press 1989, pages 42-43. (англ.)
  13. S Kilincalp S, M Deveci, O Basar, F Ekiz, S Coban and O Yuksel (2012) Shark liver oil: hidden dangers" [ 31 серпня 2012 у Wayback Machine.] Annals of Hepatology, 11 (5): 728—730. (англ.)
  14. К. Акуцу; Ю. Танака; К. Хаякава (2006). Occurrence of polybrominated diphenyl ethers and polychlorinated biphenyls in shark liver oil supplements. Food Addit. Contam. 23 (12): 1323—1329. doi:10.1080/02652030600892966. PMID 17118876. (англ.)
  15. Sheldon Saul Hendler; David Rorvik, ред. (2008). PDR for Nutritional Supplements. Montvale, NJ: Physician's Desk Reference Inc. с. 22. ISBN . (англ.)
  16. Bermuda Traditions & Their Sources [ 13 лютого 2019 у Wayback Machine.] (англ.)

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Zhir pechinki akuli zhir sho oderzhuyut z pechinki akul Vin vikoristovuyetsya stolittyami yak narodnij zasib dlya spriyannya zagoyennyu ran i yak zasib vid problem dihalnih shlyahiv ta travnoyi sistemi Yiyi reklamuyut yak diyetichnu dobavku i z yavlyalisya dodatkovi zayavi sho vona mozhe likuvati inshi hvorobi taki yak rak VIL promenevu hvorobu svinyachij grip ta zastudu Na sogodnishnij den efektinist takogo likuvannya medichno ne pidtverdzhena i zhir pechinki akuli sam soboyu ne ye likami ta ne priznachayetsya ne zastosovuyetsya amerikanskimi likaryami Odnak zhir pechinki akuli ye komponentom deyakih zvolozhuyuchih losjoniv dlya shkiri ta likiv vid gemoroyu Akuli z yakih otrimuyut pechinkovij zhir vklyuchayut supovu akulu zvichajnu i kovtayuchu akulu granulovanu a takozh akulu veletensku na foto Vsi ci tri vidi buli viznani Mizhnarodnim soyuzom ohoroni prirodi yak urazlivi cherez promisl Funkciya v akulBagato rib pidtrimuyut plavuchist zavdyaki plavalnomu mihuru Odnak akulam ne vistachaye plavalnih mihuriv i voni pidtrimuyut svoyu plavuchist zamist cogo velikimi pechinkami povnimi zhiru Cej zapasenij zhir mozhe takozh vikonuvati funkciyi pozhivnoyi rechovini koli brakuye yizhi Dlya promislu cinnimi ye glibokovodni akuli oskilki yihnya pechinka mozhe stanoviti do 5 10 vid yih zagalnoyi vagi SkladOsnovnim komponentom bagatoh zhiriv akul ye skvalen en C30H50 yakij stanovit do 90 zhiru zalezhno vid vidu U kovtayuchih akul skvalen mozhe stanoviti 15 vid zagalnoyi masi tila en inshij terpenoyid C19H40 chasto ye drugoryadnim komponentom i stanovit majzhe 8 u skladi zhiru Likarske zastosuvannyaBilshist dobavok na osnovi zhiru pechinki akuli ne testuvali shob z yasuvati yak voni vzayemodiyut z likami produktami harchuvannya chi travami ta inshimi dobavkami Nezvazhayuchi na te sho deyaki visnovki pro vzayemodiyi ta shkidlivi naslidki mozhut buti opublikovani povni doslidzhennya vzayemodiyi ta naslidkiv ne chasto dostupni Nezvazhayuchi na te sho bagato lyudej prijmali zhir pechinki akuli problema potencijnoyi toksichnosti u zvichajnih dozah ne bula dobre vivchena Povidomlyalosya pro deyaki neznachni problemi z travlennyam taki yak nudota rozlad shlunku ta diareya Bezpechnij diapazon doz zhiru pechinki akuli she ne viznachenij hocha peredozuvannya mozhe mati toksichni naslidki Deyaki doslidzhennya na tvarinah pokazali sho oliya pechinki akuli ta yiyi komponenti mozhut pidvishuvati riven holesterinu v krovi Yaponske doslidzhennya viyavilo sho deyaki dobavki do zhiru pechinki akuli zarazheni polihlorovanimi bifenilami ta polibromovanimi difenilovimi efirami Polihlorovani bifenili mozhut mati shkidlivij vpliv na lyudinu i mozhut zbilshiti rizik deyakih vidiv raku Lyudi z alergiyeyu na moreprodukti takozh mozhut mati reakciyu na zhir pechinki akuli Zhir pechinki akuli omanlivo reklamuyetsya yak liki vid raku Krim togo jogo v bagatoh perekladah plutali zi slovom vugillya Nezvazhayuchi na tverdzhennya sho en glicerini otrimani z zhiru pechinki akuli mozhut zmenshiti rist puhlini nedostatno dokaziv shob pidtverditi sho ce diyevij metod likuvannya Barometri iz zhirom pechinki akuliTradicijno zhiteli Bermudskih ostroviv vikoristovuyut barometri na osnovi zhiru pechinki akuli dlya prognozuvannya shtormiv ta inshih nespryatlivih pogodnih umov Malenki plyashki z zhirom vivishuyut na vulici Yaksho plyashka prozora to pogoda bude horoshoyu yaksho mutna pogoda bude pogirshuvatisya Voni ne ye spravzhnimi barometrami i yihnya diyevist superechliva Div takozhOliya pechinki triskiPrimitkiVannuccini Stefania 2002 Shark liver oil products 26 chervnya 2013 u Wayback Machine In Shark Utilization Marketing and Trade Fisheries Technical paper 389 FAO Rome ISBN 92 5 104361 2 angl S L Favler 2005 Cetorhinus maximus T 2005 s e T4292A10763893 doi 10 2305 IUCN UK 2005 RLTS T4292A10763893 en a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite web title Shablon Cite web cite web a Propushenij abo porozhnij url dovidka angl 17 chervnya 2005 Arhiv originalu za 14 travnya 2013 Procitovano 26 bereznya 2013 angl Guallart ta in 2006 Arhiv originalu za 18 serpnya 2013 Procitovano 11 travnya 2006 angl 1 26 kvitnya 2015 u Wayback Machine en Procitovano 28 bereznya 2013 angl Gupta P K Singhal AK Jangra V Nautiyal and A Pandey 2012 Shark liver oil A review 23 sichnya 2013 u Wayback Machine Asian Journal of Pharmaceutical Education and Research 1 2 1 15 angl Shark liver oil 20 grudnya 2017 u Wayback Machine en Procitovano 28 bereznya 2013 angl PE shark liver oil cocoa buttr Rect 10 lyutogo 2009 u Wayback Machine en Procitovano 28 bereznya 2013 angl Hemorrhoidal suppository 29 listopada 2014 u Wayback Machine Daily Med Procitovano 28 bereznya 2013 angl Oguri M 1990 A review of selected physiological characteristics unique to elasmobranchs 18 lyutogo 2017 u Wayback Machine In Elasmobranchs as living resources advances in the biology ecology systematics and the status of the fisheries eds J H L Pratt S H Gruber and T Taniuchi US Department of Commerce NOAA technical report NMFS 90 pp 49 54 angl Bone Q and Roberts BL 1969 The density of elasmobranchs 18 serpnya 2016 u Wayback Machine Journal of the Marine Biological Association 49 913 937 angl Ackman RG Marine Biogenic Lipids Fats and Oils Vol 1 CRC Press 1989 pages 42 43 angl S Kilincalp S M Deveci O Basar F Ekiz S Coban and O Yuksel 2012 Shark liver oil hidden dangers 31 serpnya 2012 u Wayback Machine Annals of Hepatology 11 5 728 730 angl K Akucu Yu Tanaka K Hayakava 2006 Occurrence of polybrominated diphenyl ethers and polychlorinated biphenyls in shark liver oil supplements Food Addit Contam 23 12 1323 1329 doi 10 1080 02652030600892966 PMID 17118876 angl Sheldon Saul Hendler David Rorvik red 2008 PDR for Nutritional Supplements Montvale NJ Physician s Desk Reference Inc s 22 ISBN 978 1 56363 710 0 angl Bermuda Traditions amp Their Sources 13 lyutogo 2019 u Wayback Machine angl

Дата публікації:
Топ