Жаро вня жарі вня де ко від нім Decke покришка настил посудина що має дно з тонкого металевого скляного чи керамічного л

Жаро́вня (жарі́вня) , де́ко (від нім. Decke — «покришка», «настил») — посудина, що має дно з тонкого металевого, скляного чи керамічного листа із загнутими краями та невисоким бортиком, для смаження та випікання їжі, форма для випікання. Інші назви — дечка, жарівниця, лист (для випікання), листик, бляха, пані́вка,таця, бритванка.

Випікання булочок на камбузі авіаносця USS John C. Stennis (CVN-74)

У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Жаровня (значення).

У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Деко (значення).

Не плутати з Дека.

Поширення назв жаровні на заході Україні

За формою жаровня зазвичай прямокутна або кругла. Дно здебільшого гладеньке, хоча бувають також жаровні з перфорованим дном. Посудина найчастіше суцільна, бувають також випікальні листи з роз'ємним бортиком.

Традиційно деки виготовляють з металу: сталі, алюмінію, чавуну; часто їх покривають антипригарним покриттям. Також виготовляють жаровні зі скла та кераміки.

Див. також

Гридль

Примітки

Жаровня // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
Словник української мови : у 20 т. sum20ua.com. Процитовано 26 січня 2024.
ЖАРОВНЯ - тлумачення, орфографія, новий правопис онлайн. slovnyk.ua. Процитовано 26 січня 2024.
Деко // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
Словник української мови : у 20 т. sum20ua.com. Процитовано 26 січня 2024.
Етимологічний словник української мови : в 7 т. / редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 1985. — Т. 2 : Д — Копці / Ін-т мовознавства ім. О. О. Потебні АН УРСР ; укл.: Н. С. Родзевич та ін. — 572 с.
жаро[і]вня, жарівниця [ 19 березня 2018 у Wayback Machine.] // Російсько-український словник (Українська академія наук) — Іншомовні словники —
Лист // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
Бляха // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
Словник української мови : у 20 т. sum20ua.com. Процитовано 26 січня 2024.
Панівка // Словарь української мови : в 4 т. / за ред. Бориса Грінченка. — К. : Кіевская старина, 1907—1909.

Література

Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Жаровня (посуд)

Жаровня // Великий тлумачний словник сучасної української мови (з дод. і допов.) / уклад. і гол. ред. В. Т. Бусел. — 5-те вид. — К. ; Ірпінь : Перун, 2005. — .

[1] Жаровня // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.

[2] Словник української мови : у 20 т. sum20ua.com. Процитовано 26 січня 2024.

[3] ЖАРОВНЯ - тлумачення, орфографія, новий правопис онлайн. slovnyk.ua. Процитовано 26 січня 2024.

[4] Деко // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.

[5] Словник української мови : у 20 т. sum20ua.com. Процитовано 26 січня 2024.

[6] Етимологічний словник української мови : в 7 т. / редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 1985. — Т. 2 : Д — Копці / Ін-т мовознавства ім. О. О. Потебні АН УРСР ; укл.: Н. С. Родзевич та ін. — 572 с.

[7] жаро[і]вня, жарівниця [ 19 березня 2018 у Wayback Machine.] // Російсько-український словник (Українська академія наук) — Іншомовні словники —

[8] Лист // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.

[9] Бляха // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.

[10] Словник української мови : у 20 т. sum20ua.com. Процитовано 26 січня 2024.

[11] Панівка // Словарь української мови : в 4 т. / за ред. Бориса Грінченка. — К. : Кіевская старина, 1907—1909.