Бікарбона́т на́трію або на́трій гідрокарбона́тний — хімічна сполука з формулою NaHCO3, біла тверда речовина з легким солонувато-лужним смаком, який нагадує смак пральної соди (карбонат натрію). Природна форма — мінерал нахколіт. Поширена назва "бікарбонат натрію" завдячує назві бікарбонат іону (HCO3-), широко залученого у біохімічних процесах організму. Є одним із мінеральних компонентів природних джерел води. Він знаходиться в розчиненому вигляді в жовчі, де служить для нейтралізації кислотності соляної кислоти, яка виробляється в шлунку і виводиться у дванадцятипалу кишку тонкої кишки. Ця речовина відома з давніх-давен, широко використовувалась у миловарінні. У розмовній мові її називають питна (харчова) сода. Латинська (медична) назва — Natrium carbonicum monobasicum, або Natrii hydrocarbonas.
Гідрокарбонат натрію | |
---|---|
Ідентифікатори | |
Номер CAS | 144-55-8 |
Номер EINECS | 205-633-8 |
DrugBank | 01390 |
KEGG | C12603 і D01203 |
Назва MeSH | D01.200.275.150.100.800 і D01.857.625 |
ChEBI | 32139 |
RTECS | VZ0950000 |
Код ATC | B05XA02 і B05CB04 |
SMILES | C(=O)(O)[O-].[Na+][1] |
InChI | InChI=1S/CH2O3.Na/c2-1(3)4;/h(H2,2,3,4);/q;+1/p-1 |
Номер Бельштейна | 4153970 |
Властивості | |
Молекулярна формула | NaHCO3 |
Молярна маса | 84,01 г/моль |
Зовнішній вигляд | білі кристали |
Густина | 2,20 г/см³ |
Тпл | 50 °C |
Ткип | 851 °C |
Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа) | |
Примітки картки |
Історія
Стародавні єгиптяни використовували природні родовища соди, суміш, що складається переважно з карбонату натрію, бікарбонату декагідрату та натрію. Сода використовувалась як засіб для чищення, як мило. Широко використовується з 1800-х років у комерційному рибальстві, щоб запобігти псуванню свіжоспійманої риби.
Виробництво
NaHCO3 в основному виробляється реакцією хлориду натрію, аміаку та вуглекислого газу у воді. Карбонат кальцію використовується як джерело CO2 і, як наслідок, оксиду кальцію. Використовується для відновлення аміаку з хлористого амонію. Виробництво близько 100 000 тонн/рік (станом на 2001 р.).
NaHCO3 може бути отриманий у результаті реакції вуглекислого газу з водним розчином із гідроксидом натрію. Первинна реакція утворює карбонат натрію:
- СО2 + 2NaOH → Na2CO3 + H2O
Подальше додавання двоокису вуглецю утворює бікарбонат натрію, який при досить високій концентрації осідає:
- Na2CO3 + СО2 + H2O → 2NaHCO3
Видобуток
Природні родовища нахколіту (NaHCO3) знайдені в пластах еоцену (55,8—33,9 млн років) у Колорадо. Нахколіт наносився як осад в періоди високого випаровування у водоймі. Сода комерційно видобувається, розчиненням нахколіту в гарячій воді й відновлюється природним процесом кристалізації при охолодженні.
Хімічні властивості
Бікарбонат натрію — амфотерна сполука. Водні розчини мають слаболужні властивості у зв'язку з утворенням вуглекислоти та гідроксид-іона.
Реакція бікарбонату натрію й кислоти утворює солі й вуглекислоту, яка легко розкладається на вуглекислий газ і воду:
- NaHCO3 + HCl → NaCl + H2CO3
- H2CO3 → H2O + CO2
Бікарбонат натрію вступає в реакцію з оцтовою кислотою, з утворенням ацетату натрію, води й вуглекислого газу:
- NaHCO3 + СН3COOH → CH3COONa + H2O + CO2
Бікарбонат натрію вступає в реакцію з основами, такими як гідроксид натрію з утворенням карбонатів:
- NaHCO3 + NaOH → Na2CO3 + H2O
Бікарбонат натрію вступає в реакцію з карбоксильною групою білків, з утворенням СО2. Ця реакція використовується для перевірки наявності карбоксильних груп.
Термічний розклад
Вище 70 °C, бікарбонат натрію поступово розпадається на карбонат натрію, воду і вуглекислий газ. Розкладання при температурі 200 °C:
- 2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2
Більшість бікарбонатів вступає в реакцію дегідратації. При подальшому нагріванні перетворюється в оксид натрію (при температурі близько 1000 °C.):
- Na2CO3 → Na2O + CO2
Ці перетворення використовуються при використанні NaHCO3 в пожежогасінні («BC порошок») як порошкоподібний вогнегасник.
Застосування
Кухня
Бікарбонат натрію наряду з переважно використовуються в кулінарії для випікання як розпушувача, вступаючи в реакцію з кислими компонентами рідкого тіста, виділяє вуглекислий газ, який викликає розширення тіста й формує характерні структури в млинцях, пирогах, хлібі та інших хлібобулочних виробах. Багато видів випічки містять бікарбонат натрію у поєднанні з одним або декількома кислими фосфатами (які особливо добре вступають в реакцію).
Бікарбонат натрію іноді використовується в приготуванні овочів, щоб розм'якшити їх, хоча це вийшло з моди, оскільки більшість людей тепер надають перевагу свіжим овочам, бо вони містять більше поживних речовин. Утім, все ще використовується в азійській кухні, щоб розм'якшити м'ясо. Бікарбонат натрію може реагувати з кислотами в харчових продуктах, у тому числі з вітаміном С (L-аскорбінова кислота).
Термічне розкладання бікарбонату натрію діє як розпушувач, випускаючи вуглекислий газ при високих температурах. Утворення вуглекислого газу починається при температурі вище 80 °C.
Нейтралізація кислот і основ
Багато лабораторій тримають бікарбонат натрію під рукою, оскільки він проявляє амфотерні властивості, реагуючи з кислотами й основами. Крім того, він відносно нешкідливий у великій кількості, отже, немає нічого поганого у використанні надлишку бікарбонату натрію. Широкий спектр його використання спричинений його нейтралізувальними властивостями, зокрема для скорочення поширення білого фосфору із запальних куль всередині рани, для підвищення pH води (збільшення загальної лужності), де містяться високі концентрації хлору (2–5 проміле) в плавальних басейнах і акваріумах.
Медичне застосування
Як лікувальний засіб соду застосовують:
- для пом'якшення кашлю: сода сприяє розрідженню мокротиння;
- у вигляді полоскань при болі в горлі як бактерицидний і протизапальний засіб;
- при раптовому нападі аритмії (слабкий розчин соди допоможе заспокоїти серцебиття);
- при гіпертонії (виводить рідину з організму, тим самим допомагаючи знизити артеріальний тиск);
- для поповнення втраченої рідини організмом: при проносах, блювоті;
- для зняття свербіння при укусах комах;
- при застуді (інгаляції содовим розчином);
- при кон'юнктивітах (промивають очі слабким розчином соди);
- при лікуванні грибкових захворювань ніг (примочки зі слабкого розчину соди);
- для очищення та відбілювання зубів;
- для розм'якшення ороговілої шкіри на ліктях і ступнях ніг (теплі ванночки з содою).
Бікарбонат натрію може бути використаний у першій медичній допомозі, при лікуванні опіків, для запобігання утворення міхурів і рубців. Це пов'язано з ендотермічною реакцією, яка відбувається між бікарбонатом натрію і водою. Натрій бікарбонат має антисептичні властивості. Він використовується також для лікування гіперкаліємії. Оскільки бікарбонат натрію може призвести до алкалозу, його іноді використовують для лікування передозування аспірину. Аспірину потрібно кисле середовище для належного поглинання і лужне середовище запобігає поглинанню у випадку передозування. Бікарбонат натрію також використовується в лікуванні передозування антидепресантами. Він може також застосовуватися місцево у вигляді пасти, щоб зменшити укуси комах.
Перш ніж використовувати соду в лікувальних цілях, необхідно обов'язково проконсультуватися з лікарем, оскільки ви можете нашкодити своєму здоров'ю.
Особиста гігієна
Бікарбонат натрію може бути використаний як ексфоліант. Його частинки округлої і тонкої текстури ідеально підходять для пілінгу. Сода як відлущуючий скраб видаляє безбарвні клітини шкіри, які постраждали від гіперпігментації і рубців.
Бікарбонат натрію також використовується як інгредієнт у рідинах для полоскання рота. Він працює як механічний очищувач для зубів і ясен, нейтралізує виробництво кислоти в роті, а також як антисептик, щоб запобігти зараженню інфекціями.
Паста, вироблена з бікарбонату натрію і 3 % перекису водню, може бути використана як альтернатива пастам без фтору. Паста з бікарбонатом натрію в поєднанні з іншими інгредієнтами може бути використана як сухий або вологий дезодорант. Сода може бути використана і як шампунь.
Харчова сода в спорті
Невеликі кількості бікарбонату натрію корисні як добавка для спортсменів у швидкісно-подій на основі, як і середні дистанції бігу, тривалістю від однієї до семи хвилин. Але передозування становить серйозну небезпеку, оскільки бікарбонат натрію слаботоксичний. Крім того, така практика призводить до значного збільшення натрію у раціоні.
Як очищувальний засіб
Паста з соди може бути дуже ефективною в прибиранні та очищені. Для очищення алюмінієвих об'єктів використання бікарбонату натрію не рекомендується, оскільки він знищує тонкий захисний інертний шар оксиду і робить цей метал дуже реактивним. Розведення в теплій воді може видалити плями зі срібла.
Соду зазвичай додають при пранні як пом'якшувач, а також для видалення запахів з одягу. Бікарбонат натрію також ефективний у видаленні плям від чаю та кави на чашках при розведенні з теплою водою.
Як біопестицид
Бікарбонат натрію може бути ефективним способом контролю росту грибка, і в Сполучених Штатах зареєстрований як біопестицид.
Різне
Бікарбонат натрію може бути використаний для гасіння невеликих пожеж, які були викликанні загорянням жиру або загорянням електрики. Тим не менше, він не може бути використаний при пожежах глибоких фритюрниць, це може привести до розбризкування масла.
Його можна вводити в басейни, спа і садові ставки для підняття рН рівня. Він слабкий дезінфікуючий засіб, і може бути ефективним фунгіцидом проти деяких організмів.
Оскільки він діє як нейтралізуючий агент, то він може бути використаний для поглинання запахів, викликаних сильними кислотами. Ця його властивість використовується для поглинання запаху в старих книгах.
Виробництво в Україні
Єдиним виробником харчової соди в Україні до 2010 року був Лисичанський содовий завод. У цьому ж році виробництво заводі зупинилось у зв'язку з банкрутством. Починаючи з 2013 року основним виробником харчової соди в країні став Кримський содовий завод. Після 2014 року Кримський содовий завод опинився на території, окупованій Росією.
ПАТ «Кримський содовий завод» займав близько 80 % українського ринку кальцинованої соди і понад 2 % світового. У 2013 році завод випустив 582 тис. тонн соди кальцинованої, у тому числі сода марки «А» — 427,5 тис. тонн, 24,4 тис. тонн харчової солі, а також понад 4 тис. тонн харчової соди. З 2004 року «Кримський содовий завод» входить до міжнародної групи компаній Group DF.
Примітки
- SODIUM BICARBONATE
Джерела
- Деркач Ф. А. Хімія. — Львів : Львівський університет, 1968. — 312 с.
Посилання
- НАТРІЮ ГІДРОКАРБОНАТ [ 24 квітня 2016 у Wayback Machine.] //Фармацевтична енциклопедія
Ця стаття потребує додаткових для поліпшення її . (березень 2016) |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Bikarbona t na triyu abo na trij gidrokarbona tnij himichna spoluka z formuloyu NaHCO3 bila tverda rechovina z legkim solonuvato luzhnim smakom yakij nagaduye smak pralnoyi sodi karbonat natriyu Prirodna forma mineral nahkolit Poshirena nazva bikarbonat natriyu zavdyachuye nazvi bikarbonat ionu HCO3 shiroko zaluchenogo u biohimichnih procesah organizmu Ye odnim iz mineralnih komponentiv prirodnih dzherel vodi Vin znahoditsya v rozchinenomu viglyadi v zhovchi de sluzhit dlya nejtralizaciyi kislotnosti solyanoyi kisloti yaka viroblyayetsya v shlunku i vivoditsya u dvanadcyatipalu kishku tonkoyi kishki Cya rechovina vidoma z davnih daven shiroko vikoristovuvalas u milovarinni U rozmovnij movi yiyi nazivayut pitna harchova soda Latinska medichna nazva Natrium carbonicum monobasicum abo Natrii hydrocarbonas Gidrokarbonat natriyuIdentifikatoriNomer CAS 144 55 8Nomer EINECS 205 633 8DrugBank 01390KEGG C12603 i D01203Nazva MeSH D01 200 275 150 100 800 i D01 857 625ChEBI 32139RTECS VZ0950000Kod ATC B05XA02 i B05CB04SMILES C O O O Na 1 InChI InChI 1S CH2O3 Na c2 1 3 4 h H2 2 3 4 q 1 p 1Nomer Belshtejna 4153970VlastivostiMolekulyarna formula NaHCO3Molyarna masa 84 01 g molZovnishnij viglyad bili kristaliGustina 2 20 g sm Tpl 50 CTkip 851 CYaksho ne zaznacheno inshe dani navedeno dlya rechovin u standartnomu stani za 25 C 100 kPa Instrukciya z vikoristannya shablonuPrimitki kartkiDiv takozh soda znachennya IstoriyaStarodavni yegiptyani vikoristovuvali prirodni rodovisha sodi sumish sho skladayetsya perevazhno z karbonatu natriyu bikarbonatu dekagidratu ta natriyu Soda vikoristovuvalas yak zasib dlya chishennya yak milo Shiroko vikoristovuyetsya z 1800 h rokiv u komercijnomu ribalstvi shob zapobigti psuvannyu svizhospijmanoyi ribi VirobnictvoNaHCO3 v osnovnomu viroblyayetsya reakciyeyu hloridu natriyu amiaku ta vuglekislogo gazu u vodi Karbonat kalciyu vikoristovuyetsya yak dzherelo CO2 i yak naslidok oksidu kalciyu Vikoristovuyetsya dlya vidnovlennya amiaku z hloristogo amoniyu Virobnictvo blizko 100 000 tonn rik stanom na 2001 r NaHCO3 mozhe buti otrimanij u rezultati reakciyi vuglekislogo gazu z vodnim rozchinom iz gidroksidom natriyu Pervinna reakciya utvoryuye karbonat natriyu SO2 2NaOH Na2CO3 H2O Podalshe dodavannya dvookisu vuglecyu utvoryuye bikarbonat natriyu yakij pri dosit visokij koncentraciyi osidaye Na2CO3 SO2 H2O 2NaHCO3VidobutokPrirodni rodovisha nahkolitu NaHCO3 znajdeni v plastah eocenu 55 8 33 9 mln rokiv u Kolorado Nahkolit nanosivsya yak osad v periodi visokogo viparovuvannya u vodojmi Soda komercijno vidobuvayetsya rozchinennyam nahkolitu v garyachij vodi j vidnovlyuyetsya prirodnim procesom kristalizaciyi pri oholodzhenni Himichni vlastivostiBikarbonat natriyu amfoterna spoluka Vodni rozchini mayut slaboluzhni vlastivosti u zv yazku z utvorennyam vuglekisloti ta gidroksid iona Reakciya bikarbonatu natriyu j kisloti utvoryuye soli j vuglekislotu yaka legko rozkladayetsya na vuglekislij gaz i vodu NaHCO3 HCl NaCl H2CO3 H2CO3 H2O CO2 Bikarbonat natriyu vstupaye v reakciyu z octovoyu kislotoyu z utvorennyam acetatu natriyu vodi j vuglekislogo gazu NaHCO3 SN3COOH CH3COONa H2O CO2 Bikarbonat natriyu vstupaye v reakciyu z osnovami takimi yak gidroksid natriyu z utvorennyam karbonativ NaHCO3 NaOH Na2CO3 H2O Bikarbonat natriyu vstupaye v reakciyu z karboksilnoyu grupoyu bilkiv z utvorennyam SO2 Cya reakciya vikoristovuyetsya dlya perevirki nayavnosti karboksilnih grup Termichnij rozklad Vishe 70 C bikarbonat natriyu postupovo rozpadayetsya na karbonat natriyu vodu i vuglekislij gaz Rozkladannya pri temperaturi 200 C 2NaHCO3 Na2CO3 H2O CO2 Bilshist bikarbonativ vstupaye v reakciyu degidrataciyi Pri podalshomu nagrivanni peretvoryuyetsya v oksid natriyu pri temperaturi blizko 1000 C Na2CO3 Na2O CO2 Ci peretvorennya vikoristovuyutsya pri vikoristanni NaHCO3 v pozhezhogasinni BC poroshok yak poroshkopodibnij vognegasnik ZastosuvannyaKuhnya Bikarbonat natriyu naryadu z perevazhno vikoristovuyutsya v kulinariyi dlya vipikannya yak rozpushuvacha vstupayuchi v reakciyu z kislimi komponentami ridkogo tista vidilyaye vuglekislij gaz yakij viklikaye rozshirennya tista j formuye harakterni strukturi v mlincyah pirogah hlibi ta inshih hlibobulochnih virobah Bagato vidiv vipichki mistyat bikarbonat natriyu u poyednanni z odnim abo dekilkoma kislimi fosfatami yaki osoblivo dobre vstupayut v reakciyu Bikarbonat natriyu inodi vikoristovuyetsya v prigotuvanni ovochiv shob rozm yakshiti yih hocha ce vijshlo z modi oskilki bilshist lyudej teper nadayut perevagu svizhim ovocham bo voni mistyat bilshe pozhivnih rechovin Utim vse she vikoristovuyetsya v azijskij kuhni shob rozm yakshiti m yaso Bikarbonat natriyu mozhe reaguvati z kislotami v harchovih produktah u tomu chisli z vitaminom S L askorbinova kislota Termichne rozkladannya bikarbonatu natriyu diye yak rozpushuvach vipuskayuchi vuglekislij gaz pri visokih temperaturah Utvorennya vuglekislogo gazu pochinayetsya pri temperaturi vishe 80 C Nejtralizaciya kislot i osnov Bagato laboratorij trimayut bikarbonat natriyu pid rukoyu oskilki vin proyavlyaye amfoterni vlastivosti reaguyuchi z kislotami j osnovami Krim togo vin vidnosno neshkidlivij u velikij kilkosti otzhe nemaye nichogo poganogo u vikoristanni nadlishku bikarbonatu natriyu Shirokij spektr jogo vikoristannya sprichinenij jogo nejtralizuvalnimi vlastivostyami zokrema dlya skorochennya poshirennya bilogo fosforu iz zapalnih kul vseredini rani dlya pidvishennya pH vodi zbilshennya zagalnoyi luzhnosti de mistyatsya visoki koncentraciyi hloru 2 5 promile v plavalnih basejnah i akvariumah Medichne zastosuvannya Yak likuvalnij zasib sodu zastosovuyut dlya pom yakshennya kashlyu soda spriyaye rozridzhennyu mokrotinnya u viglyadi poloskan pri boli v gorli yak baktericidnij i protizapalnij zasib pri raptovomu napadi aritmiyi slabkij rozchin sodi dopomozhe zaspokoyiti sercebittya pri gipertoniyi vivodit ridinu z organizmu tim samim dopomagayuchi zniziti arterialnij tisk dlya popovnennya vtrachenoyi ridini organizmom pri pronosah blyuvoti dlya znyattya sverbinnya pri ukusah komah pri zastudi ingalyaciyi sodovim rozchinom pri kon yunktivitah promivayut ochi slabkim rozchinom sodi pri likuvanni gribkovih zahvoryuvan nig primochki zi slabkogo rozchinu sodi dlya ochishennya ta vidbilyuvannya zubiv dlya rozm yakshennya orogoviloyi shkiri na liktyah i stupnyah nig tepli vannochki z sodoyu Bikarbonat natriyu mozhe buti vikoristanij u pershij medichnij dopomozi pri likuvanni opikiv dlya zapobigannya utvorennya mihuriv i rubciv Ce pov yazano z endotermichnoyu reakciyeyu yaka vidbuvayetsya mizh bikarbonatom natriyu i vodoyu Natrij bikarbonat maye antiseptichni vlastivosti Vin vikoristovuyetsya takozh dlya likuvannya giperkaliyemiyi Oskilki bikarbonat natriyu mozhe prizvesti do alkalozu jogo inodi vikoristovuyut dlya likuvannya peredozuvannya aspirinu Aspirinu potribno kisle seredovishe dlya nalezhnogo poglinannya i luzhne seredovishe zapobigaye poglinannyu u vipadku peredozuvannya Bikarbonat natriyu takozh vikoristovuyetsya v likuvanni peredozuvannya antidepresantami Vin mozhe takozh zastosovuvatisya miscevo u viglyadi pasti shob zmenshiti ukusi komah Persh nizh vikoristovuvati sodu v likuvalnih cilyah neobhidno obov yazkovo prokonsultuvatisya z likarem oskilki vi mozhete nashkoditi svoyemu zdorov yu Osobista gigiyena Bikarbonat natriyu mozhe buti vikoristanij yak eksfoliant Jogo chastinki okrugloyi i tonkoyi teksturi idealno pidhodyat dlya pilingu Soda yak vidlushuyuchij skrab vidalyaye bezbarvni klitini shkiri yaki postrazhdali vid giperpigmentaciyi i rubciv Bikarbonat natriyu takozh vikoristovuyetsya yak ingrediyent u ridinah dlya poloskannya rota Vin pracyuye yak mehanichnij ochishuvach dlya zubiv i yasen nejtralizuye virobnictvo kisloti v roti a takozh yak antiseptik shob zapobigti zarazhennyu infekciyami Pasta viroblena z bikarbonatu natriyu i 3 perekisu vodnyu mozhe buti vikoristana yak alternativa pastam bez ftoru Pasta z bikarbonatom natriyu v poyednanni z inshimi ingrediyentami mozhe buti vikoristana yak suhij abo vologij dezodorant Soda mozhe buti vikoristana i yak shampun Harchova soda v sporti Neveliki kilkosti bikarbonatu natriyu korisni yak dobavka dlya sportsmeniv u shvidkisno podij na osnovi yak i seredni distanciyi bigu trivalistyu vid odniyeyi do semi hvilin Ale peredozuvannya stanovit serjoznu nebezpeku oskilki bikarbonat natriyu slabotoksichnij Krim togo taka praktika prizvodit do znachnogo zbilshennya natriyu u racioni Yak ochishuvalnij zasib Pasta z sodi mozhe buti duzhe efektivnoyu v pribiranni ta ochisheni Dlya ochishennya alyuminiyevih ob yektiv vikoristannya bikarbonatu natriyu ne rekomenduyetsya oskilki vin znishuye tonkij zahisnij inertnij shar oksidu i robit cej metal duzhe reaktivnim Rozvedennya v teplij vodi mozhe vidaliti plyami zi sribla Sodu zazvichaj dodayut pri pranni yak pom yakshuvach a takozh dlya vidalennya zapahiv z odyagu Bikarbonat natriyu takozh efektivnij u vidalenni plyam vid chayu ta kavi na chashkah pri rozvedenni z teployu vodoyu Yak biopesticid Bikarbonat natriyu mozhe buti efektivnim sposobom kontrolyu rostu gribka i v Spoluchenih Shtatah zareyestrovanij yak biopesticid Rizne Bikarbonat natriyu mozhe buti vikoristanij dlya gasinnya nevelikih pozhezh yaki buli viklikanni zagoryannyam zhiru abo zagoryannyam elektriki Tim ne menshe vin ne mozhe buti vikoristanij pri pozhezhah glibokih frityurnic ce mozhe privesti do rozbrizkuvannya masla Jogo mozhna vvoditi v basejni spa i sadovi stavki dlya pidnyattya rN rivnya Vin slabkij dezinfikuyuchij zasib i mozhe buti efektivnim fungicidom proti deyakih organizmiv Oskilki vin diye yak nejtralizuyuchij agent to vin mozhe buti vikoristanij dlya poglinannya zapahiv viklikanih silnimi kislotami Cya jogo vlastivist vikoristovuyetsya dlya poglinannya zapahu v starih knigah Virobnictvo v UkrayiniYedinim virobnikom harchovoyi sodi v Ukrayini do 2010 roku buv Lisichanskij sodovij zavod U comu zh roci virobnictvo zavodi zupinilos u zv yazku z bankrutstvom Pochinayuchi z 2013 roku osnovnim virobnikom harchovoyi sodi v krayini stav Krimskij sodovij zavod Pislya 2014 roku Krimskij sodovij zavod opinivsya na teritoriyi okupovanij Rosiyeyu PAT Krimskij sodovij zavod zajmav blizko 80 ukrayinskogo rinku kalcinovanoyi sodi i ponad 2 svitovogo U 2013 roci zavod vipustiv 582 tis tonn sodi kalcinovanoyi u tomu chisli soda marki A 427 5 tis tonn 24 4 tis tonn harchovoyi soli a takozh ponad 4 tis tonn harchovoyi sodi Z 2004 roku Krimskij sodovij zavod vhodit do mizhnarodnoyi grupi kompanij Group DF PrimitkiSODIUM BICARBONATE d Track Q278487DzherelaDerkach F A Himiya Lviv Lvivskij universitet 1968 312 s PosilannyaNATRIYu GIDROKARBONAT 24 kvitnya 2016 u Wayback Machine Farmacevtichna enciklopediyaCya stattya potrebuye dodatkovih posilan na dzherela dlya polipshennya yiyi perevirnosti Bud laska dopomozhit udoskonaliti cyu stattyu dodavshi posilannya na nadijni avtoritetni dzherela Zvernitsya na storinku obgovorennya za poyasnennyami ta dopomozhit vipraviti nedoliki Material bez dzherel mozhe buti piddano sumnivu ta vilucheno berezen 2016