Грушевий сік — продукт, одержуваний з груш. Свіжовичавлений грушевий сік зазвичай має каламутний на вигляд і має густу консистенцію. Грушевий сік продається в магазинах, розлитий у пачки або пластмасові чи скляні пляшки. Грушевий сік має багатий хімічний склад. Високий вміст калію допомагає виводити каміння з нирок, сприяє зміцненню стінок судин. Також грушевим соком лікують сечокам'яну хворобу. Регулярне вживання цього соку сприяє поступовому виведенню з організму канцерогенів, токсинів та шлаків.
Грушевий сік | |
Значення pH | 3,7 |
---|---|
Виробляється з | P. communis |
Грушевий сік у Вікісховищі |
Не можна вживати сік груші при запорах, виразці шлунку та гастриті.
Різновиди
- Грушевий мед, або густий грушевий сік, званий також в'язка груша або грушевий концентрат, — непрозорий, темно-коричневий (аж до чорно-коричневого) загуслий сік з груші (іноді в нього додають яблучний сік). Виробляється переважно в Центральній Швейцарії. Подібні продукти (vin cuit або raisinée) відомі в кантонах Юра, Во і Фрібур. Фабричне виробництво під лейблом «Бірнель» налагоджено фірмою Уніпектін в Ешенці.
- Грушевий сидр — алкогольний напій зі збродженого соку груші. Він схожий на яблучний сидр як процесом виробництва, так і аналогічними параметрами, наприклад, вміст спирту за обсягом — від 5 до 8,5 %. На відміну від звичайного сидру, грушевий містить багато цукру.
Примітки
- Flick A. L. Acid content of common beverages // The American journal of digestive diseases — 1970. — Vol. 15, Iss. 4. — P. 317–320. — ISSN 0002-9211; 2168-779X — doi:10.1007/BF02239285
- . Архів оригіналу за 28 червня 2020. Процитовано 8 жовтня 2020.
- . Архів оригіналу за 9 жовтня 2020. Процитовано 8 жовтня 2020.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Grushevij sik produkt oderzhuvanij z grush Svizhovichavlenij grushevij sik zazvichaj maye kalamutnij na viglyad i maye gustu konsistenciyu Grushevij sik prodayetsya v magazinah rozlitij u pachki abo plastmasovi chi sklyani plyashki Grushevij sik maye bagatij himichnij sklad Visokij vmist kaliyu dopomagaye vivoditi kaminnya z nirok spriyaye zmicnennyu stinok sudin Takozh grushevim sokom likuyut sechokam yanu hvorobu Regulyarne vzhivannya cogo soku spriyaye postupovomu vivedennyu z organizmu kancerogeniv toksiniv ta shlakiv Grushevij sik Znachennya pH3 7 Viroblyayetsya zP communis Grushevij sik u VikishovishiTuniskij grushevij sik u pachci Ne mozhna vzhivati sik grushi pri zaporah virazci shlunku ta gastriti RiznovidiGrushevij med abo gustij grushevij sik zvanij takozh v yazka grusha abo grushevij koncentrat neprozorij temno korichnevij azh do chorno korichnevogo zaguslij sik z grushi inodi v nogo dodayut yabluchnij sik Viroblyayetsya perevazhno v Centralnij Shvejcariyi Podibni produkti vin cuit abo raisinee vidomi v kantonah Yura Vo i Fribur Fabrichne virobnictvo pid lejblom Birnel nalagodzheno firmoyu Unipektin v Eshenci Grushevij sidr alkogolnij napij zi zbrodzhenogo soku grushi Vin shozhij na yabluchnij sidr yak procesom virobnictva tak i analogichnimi parametrami napriklad vmist spirtu za obsyagom vid 5 do 8 5 Na vidminu vid zvichajnogo sidru grushevij mistit bagato cukru PrimitkiFlick A L Acid content of common beverages The American journal of digestive diseases 1970 Vol 15 Iss 4 P 317 320 ISSN 0002 9211 2168 779X doi 10 1007 BF02239285 d Track Q71492949d Track Q26839727 Arhiv originalu za 28 chervnya 2020 Procitovano 8 zhovtnya 2020 Arhiv originalu za 9 zhovtnya 2020 Procitovano 8 zhovtnya 2020