Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Виноробство в Албанії (алб. Vera Shqiptare) зосереджено в декількох регіонах країни в середині Середземномор'я. Хронологічно країна належить до виробників .
Албанія — гірська країна Середземномор'я. Омивається Адріатичним (на північному заході) та Іонічним морями (на південному заході). Країна має середземноморський клімат, завдяки чому тут м'які зими, а літо зазвичай спекотне і сухе. Клімат разом із родючими гірськими ґрунтами є гарною запорукою для виноробства.
Албанія виробила близько 17 500 вина у 2009 році. Під час комунізму, площі були збільшені до 20 000 гектарів (49 000 акрів).
Історія
Виноробство в Албанії практикувалось у період Бронзової доби з VIII ст. до н. е. Найдавніші зі знайдених насіння в регіоні складає від 4000 до 6000 років.
Разом з Грецією, Албанія має найдовшу безперервну історію виноградарства в Європі. В Іллірії воно існувало за сотні років до експансії Римської імперії на Балканському півострові. Римський письменник Пліній старший охарактеризував Іллірійські вина як дуже солодкі та ароматні.
Під час панування Римської імперії, виробництво вина збільшилось та стало більш організованим процесом. Прикраси на численних релігійних та побутових предметах свідчать про наявність виноробної культури, як, наприклад, у Бутринті. У XV столітті османи заполонили цю територію та протягом цього періоду виноробна галузь переживала занепад, і лишалась головним чином в християнських регіонах.
Після албанської декларації Незалежності, галузь виноградарства стала дуже популярною, але була майже зруйнована філоксерою в кінці XIX сторіччя. Наприкінці Другої світової війни культивувалося близько 2500 гектарів виноградників. Найбільш важливими виноробними регіонами стала територія близько Дурреса, де виноград культивувався комуністичними державними підприємствами. У той час у країні приблизно такі ж посівні площі були зайняті тютюном. Більші насадження належали оливковим та фруктовим деревам.
Вино було експортоване насамперед до Німеччини. Найбільш поширеними є сорти винограду, такі як Мерло, Каберне Совіньйон, Піно Нуар, Санджовезе і Рислінг.[]
Виробництво вина збільшилось у період Комуністичній Албанії. Виноробні заводи пережили перехід до ринкової економіки в хорошому стані. Виноградники й виробництво вина неухильно зростає в останні роки після інституту демократії та епохи капіталізму.
Виробництво
| 1950 | 1960 | 1970 | 1980 | 1990 | 2007 | 2009 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Площа виноградників (га) | 2 430 | 8 545 | 11 020 | 16 719 | 17 621 | 9 103 | 9 806 |
| Виробництва (тонн) | 21 400 | 22 300 | 64 500 | 66 200 | 91 000 | 146 500 | 162 800 |
Виноробні регіони
Ґрунти зазвичай є глиняні та кремнезійні різної глибини та впливу.
Албанія може бути розділена на чотири виноробні регіони, згідно з їх висотою. Найвищі виноградники розташовані на висоті 1000—1300 метрів на схилах Албанських Альп на півночі та горами Піндус на півдні.
- Прибережні рівнини (Західна низовина) висота до 300 метрів.
- Центральна гірська область висотою від 300 до 600 м.
- Східний регіон передгір'я між 600 і 800 м.
- Гори (високогір'я) 1000—1300 м.
Ґрунти зазвичай є глини кремнезему різної глибини та впливу.
Автохтонні сорта винограду
Головними автохтонними сортами винограду є: Shesh (чорний і білий), Kallmet, Vlosh, Serinë, Pulës, Cërujë, Mereshnik, Debin (чорний і білий), Kryqës, Mjaltëz, Manakuq, Kotekë, Вранац, Stambolleshë, Babasan, Tajgë (червоний та білий) і т. д.
Виноробні заводи
Одними з найпопулярніших винних заводів Албанії є: , Kallmeti, Skenderbeu, Çobo, Luani, Bardha, Arbëri, Sara, Vintage, Kardinal, Zika, Belba, Nurellari, Balaj, Koto, Vila Duka, Vila Shehi, та Kokomani.
Примітки
Коментарі
- Other sources put the figure at 105,000 tonnes (FAO: Agribusiness Handbook Grapes, Wine)
Виноски
- . Albania’s Second National Communication to the Conference of Parties under the United Nations Framework Convention on Climate Change (PDF). unfccc.int (English) . Tirana. с. 28. Архів оригіналу (PDF) за 11 квітня 2019. Процитовано 29 січня 2018.
- Wine production (tons). Food and Agriculture Organization. с. 28. Архів оригіналу за 20 May 2011. Процитовано 18 квітня 2011.
- Matt Jensen (5 січня 2018). 2018’s Tour to the Albanian Wine and Uka Farm: Albanian Wine History. Nippy Wine. Архів оригіналу за 6 січня 2018. Процитовано 29 січня 2018.
- Tom Stevenson (2011). The Sotheby's Wine Encyclopedia. Dorling Kindersley. ISBN . Архів оригіналу за 29 серпня 2017. Процитовано 29 січня 2018.
- PATTI MORROW (5 січня 2017). Why Albania Is A Great Destination For Wine Drinkers. epicureandculture.com (English) . Архів оригіналу за 10 жовтня 2021. Процитовано 29 січня 2018.
- The Oxford Companion to Wine (English) (вид. Julia Harding, Jancis Robinson). Oxford University Press, 2015. ISBN . Архів оригіналу за 9 липня 2018. Процитовано 29 січня 2018.
- The Sotheby’s Wine Encyclopedia (English) (вид. Tom Stevenson). London: Dorling Kindersley. 2005. ISBN .
- Albania - The Ancient Illyrians. thoughtco.com (English) . Архів оригіналу за 22 грудня 2017. Процитовано 29 січня 2018.
- Hybrid Deities in South Dalmatia (PDF). bollettinodiarcheologiaonline.beniculturali.it (English) . с. 7. Архів оригіналу (PDF) за 28 травня 2016. Процитовано 29 січня 2018.
- The Laws of Fermentation and the Wines of the Ancients. Bronson Press. с. 41. Архів оригіналу за 12 липня 2020. Процитовано 10 квітня 2011.
- Oliver Gilkes and Valbona Hysa. In the Shadow of Butrint (PDF). penn.museum (English) . с. 3. Архів оригіналу (PDF) за 8 вересня 2015. Процитовано 29 січня 2018.
Посилання
- http://www.medaur.com/i [Архівовано 13 вересня 2017 у Wayback Machine.]
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Nemaye perevirenih versij ciyeyi storinki jmovirno yiyi she ne pereviryali na vidpovidnist pravilam proektu Vinorobstvo v Albaniyi alb Vera Shqiptare zoseredzheno v dekilkoh regionah krayini v seredini Seredzemnomor ya Hronologichno krayina nalezhit do virobnikiv vin Starogo Svitu Vinorobni regioni Albaniyi Albaniya girska krayina Seredzemnomor ya Omivayetsya Adriatichnim na pivnichnomu zahodi ta Ionichnim moryami na pivdennomu zahodi Krayina maye seredzemnomorskij klimat zavdyaki chomu tut m yaki zimi a lito zazvichaj spekotne i suhe 1 Klimat razom iz rodyuchimi girskimi gruntami ye garnoyu zaporukoyu dlya vinorobstva Albaniya virobila blizko 17 500 vina u 2009 roci 2 Pid chas komunizmu ploshi buli zbilsheni do 20 000 gektariv 49 000 akriv 3 Zmist 1 Istoriya 2 Virobnictvo 3 Vinorobni regioni 4 Avtohtonni sorta vinogradu 5 Vinorobni zavodi 6 Primitki 6 1 Komentari 6 2 Vinoski 7 PosilannyaIstoriyared nbsp Mozayika 6 go stolittya v Butrinti Vinorobstvo v Albaniyi praktikuvalos u period Bronzovoyi dobi z VIII st do n e Najdavnishi zi znajdenih nasinnya v regioni skladaye vid 4000 do 6000 rokiv 4 Razom z Greciyeyu Albaniya maye najdovshu bezperervnu istoriyu vinogradarstva v Yevropi 5 6 7 V Illiriyi vono isnuvalo za sotni rokiv do ekspansiyi Rimskoyi imperiyi na Balkanskomu pivostrovi 8 9 Rimskij pismennik Plinij starshij oharakterizuvav Illirijski vina yak duzhe solodki ta aromatni 10 Pid chas panuvannya Rimskoyi imperiyi virobnictvo vina zbilshilos ta stalo bilsh organizovanim procesom Prikrasi na chislennih religijnih ta pobutovih predmetah svidchat pro nayavnist vinorobnoyi kulturi yak napriklad u Butrinti 11 U XV stolitti osmani zapolonili cyu teritoriyu ta protyagom cogo periodu vinorobna galuz perezhivala zanepad i lishalas golovnim chinom v hristiyanskih regionah Pislya albanskoyi deklaraciyi Nezalezhnosti galuz vinogradarstva stala duzhe populyarnoyu ale bula majzhe zrujnovana filokseroyu v kinci XIX storichchya Naprikinci Drugoyi svitovoyi vijni kultivuvalosya blizko 2500 gektariv vinogradnikiv Najbilsh vazhlivimi vinorobnimi regionami stala teritoriya blizko Durresa de vinograd kultivuvavsya komunistichnimi derzhavnimi pidpriyemstvami U toj chas u krayini priblizno taki zh posivni ploshi buli zajnyati tyutyunom Bilshi nasadzhennya nalezhali olivkovim ta fruktovim derevam Vino bulo eksportovane nasampered do Nimechchini Najbilsh poshirenimi ye sorti vinogradu taki yak Merlo Kaberne Sovinjon Pino Nuar Sandzhoveze i Risling dzherelo Virobnictvo vina zbilshilos u period Komunistichnij Albaniyi Vinorobni zavodi perezhili perehid do rinkovoyi ekonomiki v horoshomu stani Vinogradniki j virobnictvo vina neuhilno zrostaye v ostanni roki pislya institutu demokratiyi ta epohi kapitalizmu Virobnictvored Virobnichi pokazniki 1950 1960 1970 1980 1990 2007 2009 2015 Plosha vinogradnikiv ga 2 430 8 545 11 020 16 719 17 621 9 103 9 806 Virobnictva tonn 21 400 22 300 64 500 66 200 91 000 146 500 a 162 800Vinorobni regionired nbsp Zbir vinogradu v Berati Grunti zazvichaj ye glinyani ta kremnezijni riznoyi glibini ta vplivu Albaniya mozhe buti rozdilena na chotiri vinorobni regioni zgidno z yih visotoyu Najvishi vinogradniki roztashovani na visoti 1000 1300 metriv na shilah Albanskih Alp na pivnochi ta gorami Pindus na pivdni Priberezhni rivnini Zahidna nizovina visota do 300 metriv Centralna girska oblastvisotoyu vid 300 do 600 m Shidnij region peredgir ya mizh 600 i 800 m Gori visokogir ya 1000 1300 m Grunti zazvichaj ye glini kremnezemu riznoyi glibini ta vplivu Avtohtonni sorta vinogradured nbsp Vinogradnik Albaniyi Golovnimi avtohtonnimi sortami vinogradu ye Shesh chornij i bilij Kallmet Vlosh Serine Pules Ceruje Mereshnik Debin chornij i bilij Kryqes Mjaltez Manakuq Koteke Vranac Stambolleshe Babasan Tajge chervonij ta bilij i t d nbsp Plyashka Shesh ta zvVinorobni zavodired Odnimi z najpopulyarnishih vinnih zavodiv Albaniyi ye Medaur Kallmeti Skenderbeu Cobo Luani Bardha Arberi Sara Vintage Kardinal Zika Belba Nurellari Balaj Koto Vila Duka Vila Shehi ta Kokomani Primitkired Komentarired Other sources put the figure at 105 000 tonnes FAO Agribusiness Handbook Grapes Wine Vinoskired Ministry of Environment of Albania Albania s Second National Communication to the Conference of Parties under the United Nations Framework Convention on Climate Change PDF unfccc int English Tirana s 28 Arhiv originalu PDF za 11 kvitnya 2019 Procitovano 29 sichnya 2018 Wine production tons Food and Agriculture Organization s 28 Arhiv originalu za 20 May 2011 Procitovano 18 kvitnya 2011 Matt Jensen 5 sichnya 2018 2018 s Tour to the Albanian Wine and Uka Farm Albanian Wine History Nippy Wine Arhiv originalu za 6 sichnya 2018 Procitovano 29 sichnya 2018 Tom Stevenson 2011 The Sotheby s Wine Encyclopedia Dorling Kindersley ISBN 978 1 4053 5979 5 Arhiv originalu za 29 serpnya 2017 Procitovano 29 sichnya 2018 PATTI MORROW 5 sichnya 2017 Why Albania Is A Great Destination For Wine Drinkers epicureandculture com English Arhiv originalu za 10 zhovtnya 2021 Procitovano 29 sichnya 2018 The Oxford Companion to Wine English vid Julia Harding Jancis Robinson Oxford University Press 2015 ISBN 9780198705383 Arhiv originalu za 9 lipnya 2018 Procitovano 29 sichnya 2018 The Sotheby s Wine Encyclopedia English vid Tom Stevenson London Dorling Kindersley 2005 ISBN 0 7566 1324 8 Albania The Ancient Illyrians thoughtco com English Arhiv originalu za 22 grudnya 2017 Procitovano 29 sichnya 2018 Hybrid Deities in South Dalmatia PDF bollettinodiarcheologiaonline beniculturali it English s 7 Arhiv originalu PDF za 28 travnya 2016 Procitovano 29 sichnya 2018 The Laws of Fermentation and the Wines of the Ancients Bronson Press s 41 Arhiv originalu za 12 lipnya 2020 Procitovano 10 kvitnya 2011 Oliver Gilkes and Valbona Hysa In the Shadow of Butrint PDF penn museum English s 3 Arhiv originalu PDF za 8 veresnya 2015 Procitovano 29 sichnya 2018 Posilannyared http www medaur com i Arhivovano 13 veresnya 2017 u Wayback Machine Otrimano z https uk wikipedia org wiki Vinorobstvo v Albaniyi