Вина Нової Зеландії

Вина Нової зеландії елегантні, та кислі на смак.

Вина Нової Зеландії

Нова Зеландія — регіон з прохолодним кліматом, найбільш відомий завдяки ароматному вину Совіньйон Блан (Sauvignon Blanc).

Сезон: Жовтень-Квітень

Виробництво винограду: 413 000 тонн

Виробництво вина: 2,974 мільйонів гектолітрів

Виноробні регіони (за величиною)

Виноробні регіони Нової Зеландії

Виноградники займають площу: 89 050 гектарів

1. Марлборо
2. Хокс-Бей
3. Центральне Отаго
4. Гісборн
5. Кентербері
6. Нельсон
7. Окленд
8. Ваїкато
9. Нортленд

Топові новозеландські вина

1. Совіньйон Блан (Sauvignon Blanc).

Найбільш значиме вино Нової Зеландії; має аромат агрусу, маракуї, лайму, помідорового стебла та грейпфрута.

Регіони: Марлборо, нельсон, Хокс-Бей.

1. Піно Нуар (Pinot Noir).

Регіони: Марлборо (має аромат аромат кислих червоних ягід), Центральне Отаго (має аромат стигллої малини), Вайрарапа

1. Шардоне (Chardonnay).

Має аромат лимона і топічних фруктів з освіжаючою кислинкою. Вина зазвичай мають легкий дубовий відтінок, що надає їм ароматів топленої карамелі та ванілі.

Регіони: Хокс-Бей, Гісборн, Марлборо

1. Піно Грі (Pinot Gris).

Ці вина сухі або напівсухі з нотками яблука, груші. квіткового пилку і кексу.

Регіони:Гісборн, Кентербері, Нельсон

1. Рислінг (Riesling).

Вина варіюються від абсолютно сухих з нотками лайма до нудотно-солодких зі смаком абрикосів і меду.

Регіони: Марлборо, Центральне Отаго, Нельсон

1. Купаж Бордо (Bordeaux Blend).

Легкий фруктовий стиль вина з ароматами чорної черешні, приправ для випічки та кави.

Регіони: Хокс-Бей, Нортленд, Окленд.

Джерела

1. Puckette, Madeline, author. . ISBN . OCLC 1053928643. Архів оригіналу за 10 червня 2020. Процитовано 10 червня 2020.

Зовнішні посилання

• Новозеландські виноградарі [ 2 липня 2020 у Wayback Machine.]
• Новозеландський винний каталог [ 10 червня 2020 у Wayback Machine.]