Буряківництво — галузь рослинництва, що займається вирощуванням цукрових буряків з промисловою метою, головним чином як основної сировини для цукрової промисловості.
![image](https://www.wikidata.uk-ua.nina.az/image/aHR0cHM6Ly93d3cud2lraWRhdGEudWstdWEubmluYS5hei9pbWFnZS9hSFIwY0hNNkx5OTFjR3h2WVdRdWQybHJhVzFsWkdsaExtOXlaeTkzYVd0cGNHVmthV0V2WTI5dGJXOXVjeTkwYUhWdFlpODFMelV5TDFOMVoyRnlYMEpsWlhSZlptbGxiR1JmYjI1ZlFtRnlibVYwWW5sZlYyOXNaRjh0WDJkbGIyZHlZWEJvTG05eVp5NTFhMTh0WHpJeE1qWTNOekV1YW5Cbkx6SXlNSEI0TFZOMVoyRnlYMEpsWlhSZlptbGxiR1JmYjI1ZlFtRnlibVYwWW5sZlYyOXNaRjh0WDJkbGIyZHlZWEJvTG05eVp5NTFhMTh0WHpJeE1qWTNOekV1YW5Cbi5qcGc=.jpg)
Буряківництво як галузь сільського господарства займається вирощуванням та постачанням сировини для харчової промисловості (цукор, патока) і тваринництва (жом, меляса, гичка).
Найсприятливішими для вирощування цукрового буряка є помірні широти, оскільки культура потребує достатньо тепла та вологи. Близько 80 % посівних площ цукрового буряка зосереджені у Європі. На частку цукру з цукрового буряка припадає 35–40 % загальносвітового виробництва. На рубежі 1990-х — 2000-х років Україна займала перше місце у світі за площею посівів цукрового буряка, що становило 15–17 % світових об'ємів. Станом на 2017 рік Україна займала сьому позицію за цим показником.
Галерея
- Молоді посіви цукрового буряка
- Поле цукрового буряка, який дозріває
- Збір буряка спеціальним комбайном
- Перевантаження буряка з комбайна
- Кагатування буряка на полі для тимчасового зберігання
- Вивантаження та кагатування буряка для подальшого транспортування залізницею до переробного підприємства
Примітки
- . ukrsugar.com. Архів оригіналу за 26 червня 2021. Процитовано 26 червня 2021.
Джерела
- Буряківництво // Енциклопедія сучасної України / ред. кол.: І. М. Дзюба [та ін.] ; НАН України, НТШ. — К. : Інститут енциклопедичних досліджень НАН України, 2001–2023. — .
- Буряківництво // Велика українська енциклопедія : [у 30 т.] / проф. А. М. Киридон (відп. ред.) та ін. — К. : ДНУ «Енциклопедичне видавництво», 2018— . — .
- БУРЯКІВНИ́ЦТВО // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
![]() | Це незавершена стаття про сільське господарство. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Buryakivnictvo galuz roslinnictva sho zajmayetsya viroshuvannyam cukrovih buryakiv z promislovoyu metoyu golovnim chinom yak osnovnoyi sirovini dlya cukrovoyi promislovosti Buryakove pole Buryakivnictvo yak galuz silskogo gospodarstva zajmayetsya viroshuvannyam ta postachannyam sirovini dlya harchovoyi promislovosti cukor patoka i tvarinnictva zhom melyasa gichka Najspriyatlivishimi dlya viroshuvannya cukrovogo buryaka ye pomirni shiroti oskilki kultura potrebuye dostatno tepla ta vologi Blizko 80 posivnih plosh cukrovogo buryaka zoseredzheni u Yevropi Na chastku cukru z cukrovogo buryaka pripadaye 35 40 zagalnosvitovogo virobnictva Na rubezhi 1990 h 2000 h rokiv Ukrayina zajmala pershe misce u sviti za plosheyu posiviv cukrovogo buryaka sho stanovilo 15 17 svitovih ob yemiv Stanom na 2017 rik Ukrayina zajmala somu poziciyu za cim pokaznikom GalereyaMolodi posivi cukrovogo buryaka Pole cukrovogo buryaka yakij dozrivaye Zbir buryaka specialnim kombajnom Perevantazhennya buryaka z kombajna Kagatuvannya buryaka na poli dlya timchasovogo zberigannya Vivantazhennya ta kagatuvannya buryaka dlya podalshogo transportuvannya zalizniceyu do pererobnogo pidpriyemstvaPrimitki ukrsugar com Arhiv originalu za 26 chervnya 2021 Procitovano 26 chervnya 2021 DzherelaBuryakivnictvo Enciklopediya suchasnoyi Ukrayini red kol I M Dzyuba ta in NAN Ukrayini NTSh K Institut enciklopedichnih doslidzhen NAN Ukrayini 2001 2023 ISBN 966 02 2074 X Buryakivnictvo Velika ukrayinska enciklopediya u 30 t prof A M Kiridon vidp red ta in K DNU Enciklopedichne vidavnictvo 2018 ISBN 978 617 7238 39 2 BURYaKIVNI CTVO Slovnik ukrayinskoyi movi v 11 t Kiyiv Naukova dumka 1970 1980 Ce nezavershena stattya pro silske gospodarstvo Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi