Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Буркун Melilotus Буркун лікарський Melilotus officinalis Біологічна класифікаціяДомен Ядерні Eukaryota Царство Рослини P

Буркун

Буркун
Буркун (Melilotus)
image
Буркун лікарський (Melilotus officinalis)
Біологічна класифікація
Домен: Ядерні (Eukaryota)
Царство: Рослини (Plantae)
Відділ: Streptophyta
Надклас: Magnoliophyta
Клас: Евдикоти
Підклас: Розиди (Rosids)
Порядок: Бобовоцвіті (Fabales)
Родина: Бобові (Fabaceae)
Підродина: Метеликові (Faboideae)
Триба: Trifolieae
Рід: Буркун (Melitolus)
Види

Melilotus albus
Melilotus altissimus
Melilotus dentatus


Melilotus indicus




Melilotus neapolitanus
Melilotus officinalis
Melilotus polonicus
Melilotus segetalis



Melilotus sulcatus
Melilotus tauricus
Melilotus wolgicus

Посилання
image Вікісховище: Melilotus
image Віківиди: Melilotus
image EOL: 28131
IPNI: 325467-2
image ITIS: 26148
image NCBI: 47081

Бурку́н (Melilotus), також відомий як донник (від дав.-рус. дъна — «хвороба»), гуньба — рід рослин родини бобових. Види роду — поширені лучні трави та бур'яни на сільськогосподарських землях.

Назва

Родова латинська назва походить від дав.-гр. μελίλωτος і означає «медова конюшина» (від μέλι — «мед» і λωτός — «конюшина», «лотос»).

Опис

Велика трав'яниста рослина заввишки до 2 м.

Поширення та середовище існування

Батьківщиною роду є Європа і Азія, але зараз він розповсюджений по всьому світу. Росте на пустириськах, схилах балок, пасовиськах, біля доріг та канав, а також як бур'ян у садах.

Практичне використання

Квітки буркуну підмішують до вищих сортів тютюну для додання аромату.

Сухе листя буркуну додають до молока під час скисання для виготовлення сирів. У Швейцарії в кантоні Гларус ретельно відібране й висушене листя буркуну додають до так званого «зеленого швейцарского сиру», відомого своїм оригінальним смаком.

У Німеччині та Польщі листя й квітки буркуну здавна чавлять для ароматизації пива та різних настоїв. У Болгарії, Румунії, Молдові відваром буркуну запарюють бочки перед заливанням вина та солінням помідорів і огірків.

Види

Галерея

Примітки

  1. Етимологічний словник української мови : в 7 т. / редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 1985. — Т. 2 : Д — Копці / Ін-т мовознавства ім. О. О. Потебні АН УРСР ; укл.: Н. С. Родзевич та ін. — 572 с.
  2. Гуньба // Словарь української мови : в 4 т. / за ред. Бориса Грінченка. — К. : Кіевская старина, 1907—1909.
  3. (рос.) Верзилин Николай Михайлович По следам Робинзона. Сады и парки мира. — Л.: Детская литература., 1964. — 576с.
  4. М. Л. Рева, Н. Н. Рева Дикі їстівні рослини України / Київ, Наукова думка, 1976 — 168 с. — С.147

Джерела

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Burkun Melilotus Burkun likarskij Melilotus officinalis Biologichna klasifikaciyaDomen Yaderni Eukaryota Carstvo Roslini Plantae Viddil StreptophytaNadklas MagnoliophytaKlas EvdikotiPidklas Rozidi Rosids Poryadok Bobovocviti Fabales Rodina Bobovi Fabaceae Pidrodina Metelikovi Faboideae Triba TrifolieaeRid Burkun Melitolus VidiMelilotus albus Melilotus altissimus Melilotus dentatus Melilotus indicus Melilotus neapolitanus Melilotus officinalis Melilotus polonicus Melilotus segetalis Melilotus sulcatus Melilotus tauricus Melilotus wolgicusPosilannyaVikishovishe MelilotusVikividi MelilotusEOL 28131IPNI 325467 2ITIS 26148NCBI 47081 Burku n Melilotus takozh vidomij yak donnik vid dav rus dna hvoroba gunba rid roslin rodini bobovih Vidi rodu poshireni luchni travi ta bur yani na silskogospodarskih zemlyah NazvaRodova latinska nazva pohodit vid dav gr melilwtos i oznachaye medova konyushina vid meli med i lwtos konyushina lotos OpisVelika trav yanista roslina zavvishki do 2 m Poshirennya ta seredovishe isnuvannyaBatkivshinoyu rodu ye Yevropa i Aziya ale zaraz vin rozpovsyudzhenij po vsomu svitu Roste na pustiriskah shilah balok pasoviskah bilya dorig ta kanav a takozh yak bur yan u sadah Praktichne vikoristannyaKvitki burkunu pidmishuyut do vishih sortiv tyutyunu dlya dodannya aromatu Suhe listya burkunu dodayut do moloka pid chas skisannya dlya vigotovlennya siriv U Shvejcariyi v kantoni Glarus retelno vidibrane j visushene listya burkunu dodayut do tak zvanogo zelenogo shvejcarskogo siru vidomogo svoyim originalnim smakom U Nimechchini ta Polshi listya j kvitki burkunu zdavna chavlyat dlya aromatizaciyi piva ta riznih nastoyiv U Bolgariyi Rumuniyi Moldovi vidvarom burkunu zaparyuyut bochki pered zalivannyam vina ta solinnyam pomidoriv i ogirkiv VidiMelilotus albus Burkun bilij Melilotus altissimus Melilotus dentatus Melilotus indicus Burkun indijskij Melilotus neapolitanus Melilotus officinalis Burkun likarskij Melilotus polonicus Melilotus segetalis Melilotus sulcatus Melilotus tauricus Melilotus wolgicusGalereyaMelilotus albus Burkun bilij Melilotus indicus Burkun indijskij Melilotus officinalis Burkun likarskijPrimitkiEtimologichnij slovnik ukrayinskoyi movi v 7 t redkol O S Melnichuk gol red ta in K Naukova dumka 1985 T 2 D Kopci In t movoznavstva im O O Potebni AN URSR ukl N S Rodzevich ta in 572 s Gunba Slovar ukrayinskoyi movi v 4 t za red Borisa Grinchenka K Kievskaya starina 1907 1909 ros Verzilin Nikolaj Mihajlovich Po sledam Robinzona Sady i parki mira L Detskaya literatura 1964 576s M L Reva N N Reva Diki yistivni roslini Ukrayini Kiyiv Naukova dumka 1976 168 s S 147DzherelaBurkun 10 bereznya 2016 u Wayback Machine Farmacevtichna enciklopediya

Дата публікації:
Топ