Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Бренвін (швед. brännvin) — шведська назва міцного алкогольного напою, який дистилюють з картоплі, зерна або (давніший спосіб) з целюлози. Зазвичай він прозорий та безбарвний, але може деколи ароматизуватися травами та спеціями. Назва включає в себе також горілку та аквавіт, при цьому аквавіт завжди ароматизований. Напій позначений як бренвін є зазвичай прозорий та містить від 30 % до 38 % алкоголю. Шведське слово brännvin означає «палене (дистильоване) вино». Бренвін є споріднений з англійським бренді, данським brandewijn, німецьким branntwein та ісландським brennivín. Маленький стаканчик бренвіну називають снапс.
 | |
| Походження | Скандинавія |
|---|---|
За межами Скандинавії
У Чикаго місцевий виробник зробив гіркий бренвін (beskbrännvin), який назвав «Jeppson's Malört». «Malört» (ma-laert) у шведській мові називають полин гіркий, який часто використовують як інгредієнт в абсенті.
В скандинавській культурі
Бренвін часто згадується в напівміфічному світі у піснях шведського барда Карла-Мікаеля Бельмана. Наприклад, у «Посланні Фредмена» перший вірш починається так:
| Оригінал (шведською) | Українською |
|---|---|
| Gutår, båd’ natt och dag! Nu vällust, nytt behag! Fukta din aska! Fram, brännvinsflaska! Lydom Bacchi lag! | Будьмо ж, і вдень і вночі! Зараз, повні похоті, нових насолод! Змочіть свій попіл(-осушіть горлянки)! Попереду пляшка бренвіну! Виконаймо ж Діонісовий закон! |
Примітки
- . Swedish Food.com. Архів оригіналу за 7 січня 2018. Процитовано 6 січня 2018.(англ.)
- Carlsson, Hugo (1957). Svensk brännvinstillverkning genom tiderna: minnesskrift till Sveriges bränneriidkareförenings 50-årsjubileum [Swedish Brännvin Distilling Through the Ages] (Swedish) . Kristianstad: Trade Association.(швед.)
- Ekstrand, A. G. (1893). Den svenska branvinsindustrien [The Swedish Brandy Industry]. Svensk Kemisk Tidskrift (Swedish) . 5: 108-.(швед.)
- . Jeppsonsmalort.com. Архів оригіналу за 19 грудня 2017. Процитовано 28 грудня 2017.(англ.)
- . Архів оригіналу за 7 січня 2018. Процитовано 6 січня 2018.(швед.)
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Brenvin shved brannvin shvedska nazva micnogo alkogolnogo napoyu yakij distilyuyut z kartopli zerna abo davnishij sposib z celyulozi Zazvichaj vin prozorij ta bezbarvnij ale mozhe dekoli aromatizuvatisya travami ta speciyami Nazva vklyuchaye v sebe takozh gorilku ta akvavit pri comu akvavit zavzhdi aromatizovanij Napij poznachenij yak brenvin ye zazvichaj prozorij ta mistit vid 30 do 38 alkogolyu Shvedske slovo brannvin oznachaye palene distilovane vino Brenvin ye sporidnenij z anglijskim brendi danskim brandewijn nimeckim branntwein ta islandskim brennivin Malenkij stakanchik brenvinu nazivayut snaps BrenvinPohodzhennyaSkandinaviyaZa mezhami SkandinaviyiU Chikago miscevij virobnik zrobiv girkij brenvin beskbrannvin yakij nazvav Jeppson s Malort Malort ma laert u shvedskij movi nazivayut polin girkij yakij chasto vikoristovuyut yak ingrediyent v absenti V skandinavskij kulturi Kegli v Haggensi scena piyatiki z plyashkoyu brenvina v Poslanni Fredmena 1868 Peter Eskilsson Brenvin chasto zgaduyetsya v napivmifichnomu sviti u pisnyah shvedskogo barda Karla Mikaelya Belmana Napriklad u Poslanni Fredmena pershij virsh pochinayetsya tak Original shvedskoyu UkrayinskoyuGutar bad natt och dag Nu vallust nytt behag Fukta din aska Fram brannvinsflaska Lydom Bacchi lag Budmo zh i vden i vnochi Zaraz povni pohoti novih nasolod Zmochit svij popil osushit gorlyanki Poperedu plyashka brenvinu Vikonajmo zh Dionisovij zakon Primitki Swedish Food com Arhiv originalu za 7 sichnya 2018 Procitovano 6 sichnya 2018 angl Carlsson Hugo 1957 Svensk brannvinstillverkning genom tiderna minnesskrift till Sveriges branneriidkareforenings 50 arsjubileum Swedish Brannvin Distilling Through the Ages Swedish Kristianstad Trade Association shved Ekstrand A G 1893 Den svenska branvinsindustrien The Swedish Brandy Industry Svensk Kemisk Tidskrift Swedish 5 108 shved Jeppsonsmalort com Arhiv originalu za 19 grudnya 2017 Procitovano 28 grudnya 2017 angl Arhiv originalu za 7 sichnya 2018 Procitovano 6 sichnya 2018 shved