Єгоров Богдан Вікторович

У Вікіпедії є статті про інших людей із прізвищем Єгоров.

Богдан Вікторович Єгоров (нар. 15 серпня 1958, Воркута, Республіка Комі) — український вчений; фахівець у галузі харчових технологій. Доктор технічних наук, професор.

Заслужений діяч науки і техніки України. Лауреат Державної премії України в галузі науки і техніки.

З 2003 року — ректор Одеської національної академії харчових технологій.

Академік Національної академії аграрних наук України.

Життєпис

Народився у Воркуті в сім'ї шахтаря-рятівника. У 1968 році з родиною у віці 10 років переїхав у місто Бершадь, що у Вінницькій області.

У 1975 році тут він закінчив Бершадську середню школу № 1.

У 1981 році закінчив Одеський технологічний інститут харчової промисловості, де відтоді там і працює, пройшовши трудовий шлях до ректора навчального закладу.

З вересня 2020 — член Атестаційної колегії МОН України.

Сім'я

Одружений з науковицею Єгоровою Антоніною Вікторівною. Має трьох дітей.

Наукова діяльність

До сфери наукових інтересів належить продовольча безпека, системний аналіз і синтез технологій виробництва преміксів, кормових добавок, комбікормів, продукції тваринного походження і продуктів харчування.

Автор (співавтор) низки праць (підручників, посібників, монографій), присвячених аграрній науці та харчовим технологіям.

Головний редактор журналів «Зернові продукти і комбікорми», «Харчова наука і технологія», «Економіка харчової промисловості».

Вибрані праці

• Наукові основи формування та покращення споживних властивостей нових зернових продуктів: монографія / Єгоров Б. В. та ін. — О., 2013. — 387 с.
• Контроль якості та безпека продукції в галузі (комбікормова галузь): підруч. для студентів ВНЗ напряму «Харчова технологія та інженерія» за програмами бакалаврів і спец. «Технологія зберігання та переробки зерна» за програмами спеціалістів і магістрів / Б. В. Єгоров та ін. — Херсон: ОЛДІ-ПЛЮС, 2013. — 445 с
• Технологія виробництва комбікормів: підруч. для студ. вищ. навч. закл. напряму «Харчова технологія та інженерія» за прогр. бакалаврів і спец. «Технологія зберігання та переробки зерна» за прогр. спеціалістів і магістрів / Б. В. Єгоров. — О. : Друкарський дім, 2011. — 447 с.
• Технология производства премиксов: учеб. пособие для вузов для специальности «Технология хранения и переработки зерна» / Б. В. Егоров и др. — К., 2000. — 182 с.

Примітки

1. . Архів оригіналу за 30 квітня 2021. Процитовано 3 жовтня 2020.
2. . Архів оригіналу за 13 листопада 2021. Процитовано 3 жовтня 2020.
3. (PDF). Архів оригіналу (PDF) за 25 вересня 2020. Процитовано 3 жовтня 2020.

Література

• Єгоров Богдан Вікторович // Енциклопедія сучасної України / ред. кол.: І. М. Дзюба [та ін.] ; НАН України, НТШ. — К. : Інститут енциклопедичних досліджень НАН України, 2009. — Т. 9 : Е — Ж. — 711 с. — .
• Богдан Єгоров: біобібліографічний збірник [ 21 січня 2022 у Wayback Machine.] / укл.: Зінченко І. І., Білявська Н. П., Єрьоміна Л. П. ; за ред. І. І. Зінченко ; Одес. нац. академія харч. технологій, Наук.-техн. б-ка; — Херсон: ОЛДІ-ПЛЮС, 2018. — 336 с.
• Відомі люди Бершадщини. Єгоров Богдан Вікторович [ 22 вересня 2020 у Wayback Machine.] // Бершадська районна бібліотека