Зубрі́вка (пол. Zubrówka, біл. Зуброўка) — міцний (40%) алкогольний напій, різновид горілки, настій горілки на основі широковідомої в Україні чаполочі пахучої (біл. зуброўка духмяная. Цю рослину називають зубрівкою або зубровкою також на подніпрянщині. Напій «зубрівка» походить з Польщі (поряд з настоянкою Żubrówka там ще є Grasovka) і є традиційним польським, білоруським та українським напоєм.
Зубрівка | |
Дата створення / заснування | 16 століття |
---|---|
Країна | Республіка Польща |
Країна походження | Республіка Польща |
Виробник | d |
Офіційний сайт | |
Зубрівка у Вікісховищі |
Вживається як аперитив. Подається зубрівка до холодного м'яса, дичини, птиці та холодних закусок. Наявний у чаполочі глікозид кумарин надає настоянці характерного аромату та сприяє апетиту й ліпшому перетравленню їжі.
Нагороди
Польські зубрівки кілька разів нагороджувались на конкурсах спиртних напоїв золотими та срібними медалями. Вона також отримала «Internaational High Quality Trophy» на світових конкурсах якості, організованих за участі у 2008 році. У 2012 році два продукти цієї марки (Горілка Зубрівка Біла та Горілка Зубрівка Бізон на Траві) були нагороджені Золотим знаком якості та знаком якості «Велике золото» відповідно, присудженими Monde Selection, Міжнародним Інститутом Якості.
Структура власності
До 2013 Зубровка належала польській компанії Central European Distribution Corporation. Однак через фінансові проблеми компанія була продана Roust Corporation, російському голдинґу, який належить мільярдеру Рустаму Таріко.
Восени 2021 року було підписано умовну угоду з Roust Corporation про придбання CEDC, власника популярних алкогольних брендів, таких як: Żubrówka, Soplica, Absolwent і Bols. Угода набула чинності після схвалення поглинання Управлінням з питань конкуренції та захисту прав споживачів та була завершена в лютому 2022 р. [pl] завершила придбання CEDC International та її дочірньої B2B компанії Wine & Spirits.
Примітки
- Zubrówka zdobyła złote medale jakości przyznawane przez Monde Selection oraz International Review Of Spirits [ 4 березня 2016 у Wayback Machine.], 2008
- Żuławiński, Michał (2 листопада 2021). Repolonizacja wódki. Maspex przejmuje producenta Żubrówki i Soplicy. Bankier.pl (пол.). Процитовано 29 серпня 2022.
- CEDC DOŁĄCZA DO GRUPY MASPEX. maspex.com (pl-PL) . Процитовано 29 серпня 2022.
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Category:Żubrówka |
Це незавершена стаття про алкогольні напої. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Zubri vka pol Zubrowka bil Zubroyka micnij 40 alkogolnij napij riznovid gorilki nastij gorilki na osnovi shirokovidomoyi v Ukrayini chapolochi pahuchoyi bil zubroyka duhmyanaya Cyu roslinu nazivayut zubrivkoyu abo zubrovkoyu takozh na podnipryanshini Napij zubrivka pohodit z Polshi poryad z nastoyankoyu Zubrowka tam she ye Grasovka i ye tradicijnim polskim biloruskim ta ukrayinskim napoyem ZubrivkaData stvorennya zasnuvannya16 stolittyaKrayina Respublika PolshaKrayina pohodzhennya Respublika PolshaVirobnikdOficijnij sajt Zubrivka u VikishovishiU Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina Zubrivka znachennya Plyashka polskoyi zubrivki Vzhivayetsya yak aperitiv Podayetsya zubrivka do holodnogo m yasa dichini ptici ta holodnih zakusok Nayavnij u chapolochi glikozid kumarin nadaye nastoyanci harakternogo aromatu ta spriyaye apetitu j lipshomu peretravlennyu yizhi NagorodiPolski zubrivki kilka raziv nagorodzhuvalis na konkursah spirtnih napoyiv zolotimi ta sribnimi medalyami Vona takozh otrimala Internaational High Quality Trophy na svitovih konkursah yakosti organizovanih za uchasti u 2008 roci U 2012 roci dva produkti ciyeyi marki Gorilka Zubrivka Bila ta Gorilka Zubrivka Bizon na Travi buli nagorodzheni Zolotim znakom yakosti ta znakom yakosti Velike zoloto vidpovidno prisudzhenimi Monde Selection Mizhnarodnim Institutom Yakosti Struktura vlasnostiDo 2013 Zubrovka nalezhala polskij kompaniyi Central European Distribution Corporation Odnak cherez finansovi problemi kompaniya bula prodana Roust Corporation rosijskomu goldingu yakij nalezhit milyarderu Rustamu Tariko Voseni 2021 roku bulo pidpisano umovnu ugodu z Roust Corporation pro pridbannya CEDC vlasnika populyarnih alkogolnih brendiv takih yak Zubrowka Soplica Absolwent i Bols Ugoda nabula chinnosti pislya shvalennya poglinannya Upravlinnyam z pitan konkurenciyi ta zahistu prav spozhivachiv ta bula zavershena v lyutomu 2022 r pl zavershila pridbannya CEDC International ta yiyi dochirnoyi B2B kompaniyi Wine amp Spirits PrimitkiZubrowka zdobyla zlote medale jakosci przyznawane przez Monde Selection oraz International Review Of Spirits 4 bereznya 2016 u Wayback Machine 2008 Zulawinski Michal 2 listopada 2021 Repolonizacja wodki Maspex przejmuje producenta Zubrowki i Soplicy Bankier pl pol Procitovano 29 serpnya 2022 CEDC DOLACZA DO GRUPY MASPEX maspex com pl PL Procitovano 29 serpnya 2022 Vikishovishe maye multimedijni dani za temoyu Category Zubrowka Ce nezavershena stattya pro alkogolni napoyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi