Шпрот європейський | ||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() | ||||||||||||||||||||||||
Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
Sprattus sprattus (Linnaeus, 1758) | ||||||||||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||||||||||
|
Шпрот європейський, або кі́лька (Sprattus sprattus) — риба родини оселедцевих.
Розповсюдження
Розповсюджений у Східній Атлантиці, від Норвегії до Гібралтару. Зустрічається у протоці Ла-Манш, Північному, Балтійському, північній частині Середземного та у Чорному морі. Утворює декілька підвидів: у Північному морі — північний шпрот (S. sprattus sprattus), у Балтійському — балтійський шпрот (S. sprattus balticus), у Чорному — чорноморський шпрот (Sprattus sprattus phalericus).
Будова
Довжина в середньому 9,5—13 см, іноді до 16 см, вага 8 — 10 г. Тіло витягнуте, овальне у поперечному розрізі, черево має кіль. Луска крупна, легко відокремлюється від тіла, кіль має загострену луску, зі спрямованими назад кінчиками. Очі великі, мають тонкі жирові повіки. Нижня щелепа довша за верхню. Бічна лінія на тулубі відсутня, але її пори гарно розвинені на голові. Спинний плавець має 15-19 променів, зміщений назад. Анальний плавець складається з 17-23 променів. Хвостовий плавець має глибокий виріз. Плавальний міхур має сполучення з кишечником та внутрішнім вухом. Забарвлення: спина синя або блакитна, боки та черево — сріблясті.
Спосіб життя
Зграйна пелагічна риба. Надає перевагу прохолодній воді, з температурою від 6 до 17 °C. Навесні та влітку тримається у прохолодній воді на глибинах від 25 до 100 м. При цьому вдень тримається на глибині, вночі підіймається до поверхні, де зграя розсіюється. У жовтні підіймається до поверхні, де відбувається нерест та подальший нагул риби. Живиться зоопланктоном, переважно дрібними ракоподібними. Розповсюджений переважно у відкритому морі, але може підходити до берегів, якщо вода там охолоджується до необхідної для шпроту температури. Тривалість життя 5 — 6 років.
Розмноження
Статевої зрілості досягає на 2 році життя при довжині тіла близько 12 см. Розмножується у холодну пору року, у березні або жовтні, коли температура води не перевищує 12 °C. Нерест неподалік від берегів на глибині 40 — 50 м, зрідка біля поверхні, при солоності від 4—5 до 17—18 проміле. Ікра пелагічна. Плодючість самиць досить висока, від 4 до 10 тисяч ікринок розміром від 0,8 до 1,5 мм. Розвиток ікри триває близько 7 діб. Личинки, що з'являються, мають довжину близько 4 мм та розносяться течіями на великі відстані. На другому році життя шпрот досягає розмірів 7,5—11,2 см, на третьому — 10,6—14,1, на четвертому — 12,6 — 15,0 см.
Значення
Цінна промислова риба. З кінця 90-х років вилов шпрота в Азово-Чорноморському басейні становив не менше 10 тисяч тонн, а в 2005 — 2007 досяг показника 17 тисяч тонн. Чорноморський шпрот може накопичувати в своєму тілі від 4,7 до 12,6 % жиру. Дуже смачний у солоному вигляді, а також у копченому у вигляді консервів. Також іноді споживається у смаженому вигляді. Крім того, у Чорному морі шпрот є однією з найчисленніших риб, відіграє велику роль як кормова база багатьох цінних видів риб (зокрема білуги), а також дельфінів.
Галерея
- Копчений шпрот
- Канапка зі шпротами (Польща)
-
-
- Солоний шпрот (кілька) на базарі в Одесі
Примітки
- Nedreaas, K., Florin, A.-B., Cook, R. & Fernandes, P. (2018) Sprattus sprattus: інформація на сайті МСОП (версія 2018.2) (англ.) 18 липня 2018
Література
- «Світ рибалки», 2009 № 2 (54) березень-квітень
Посилання
- Sprattus sprattus at FishBase (англ.)
- Шпрот європейський (рос.)
- Шпрот Sprattus sprattus (рос.)
![]() | Це незавершена стаття про Оселедцеподібних. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Shprot yevropejskijOhoronnij statusNajmenshij rizik MSOP 3 1 Biologichna klasifikaciyaDomen Yaderni Eukaryota Carstvo Tvarini Animalia Tip Hordovi Chordata Pidtip Cherepni Craniata Nadklas Shelepni Gnathostomata Klas Promeneperi Actinopterygii Pidklas Novoperi Neopterygii Infraklas Kostisti ribi Teleostei Ryad Oseledcepodibni Clupeiformes Rodina Oseledcevi Clupeidae Rid Shprot Sprattus Vid Shprot yevropejskijBinomialna nazvaSprattus sprattus Linnaeus 1758 PosilannyaVikishovishe Sprattus sprattusVikividi Sprattus sprattusEOL 607993ITIS 161789MSOP 198583NCBI 196075 Shprot yevropejskij abo ki lka Sprattus sprattus riba rodini oseledcevih RozpovsyudzhennyaRozpovsyudzhenij u Shidnij Atlantici vid Norvegiyi do Gibraltaru Zustrichayetsya u protoci La Mansh Pivnichnomu Baltijskomu pivnichnij chastini Seredzemnogo ta u Chornomu mori Utvoryuye dekilka pidvidiv u Pivnichnomu mori pivnichnij shprot S sprattus sprattus u Baltijskomu baltijskij shprot S sprattus balticus u Chornomu chornomorskij shprot Sprattus sprattus phalericus BudovaDovzhina v serednomu 9 5 13 sm inodi do 16 sm vaga 8 10 g Tilo vityagnute ovalne u poperechnomu rozrizi cherevo maye kil Luska krupna legko vidokremlyuyetsya vid tila kil maye zagostrenu lusku zi spryamovanimi nazad kinchikami Ochi veliki mayut tonki zhirovi poviki Nizhnya shelepa dovsha za verhnyu Bichna liniya na tulubi vidsutnya ale yiyi pori garno rozvineni na golovi Spinnij plavec maye 15 19 promeniv zmishenij nazad Analnij plavec skladayetsya z 17 23 promeniv Hvostovij plavec maye glibokij viriz Plavalnij mihur maye spoluchennya z kishechnikom ta vnutrishnim vuhom Zabarvlennya spina sinya abo blakitna boki ta cherevo sriblyasti Sposib zhittyaZgrajna pelagichna riba Nadaye perevagu proholodnij vodi z temperaturoyu vid 6 do 17 C Navesni ta vlitku trimayetsya u proholodnij vodi na glibinah vid 25 do 100 m Pri comu vden trimayetsya na glibini vnochi pidijmayetsya do poverhni de zgraya rozsiyuyetsya U zhovtni pidijmayetsya do poverhni de vidbuvayetsya nerest ta podalshij nagul ribi Zhivitsya zooplanktonom perevazhno dribnimi rakopodibnimi Rozpovsyudzhenij perevazhno u vidkritomu mori ale mozhe pidhoditi do beregiv yaksho voda tam oholodzhuyetsya do neobhidnoyi dlya shprotu temperaturi Trivalist zhittya 5 6 rokiv RozmnozhennyaStatevoyi zrilosti dosyagaye na 2 roci zhittya pri dovzhini tila blizko 12 sm Rozmnozhuyetsya u holodnu poru roku u berezni abo zhovtni koli temperatura vodi ne perevishuye 12 C Nerest nepodalik vid beregiv na glibini 40 50 m zridka bilya poverhni pri solonosti vid 4 5 do 17 18 promile Ikra pelagichna Plodyuchist samic dosit visoka vid 4 do 10 tisyach ikrinok rozmirom vid 0 8 do 1 5 mm Rozvitok ikri trivaye blizko 7 dib Lichinki sho z yavlyayutsya mayut dovzhinu blizko 4 mm ta roznosyatsya techiyami na veliki vidstani Na drugomu roci zhittya shprot dosyagaye rozmiriv 7 5 11 2 sm na tretomu 10 6 14 1 na chetvertomu 12 6 15 0 sm ZnachennyaCinna promislova riba Z kincya 90 h rokiv vilov shprota v Azovo Chornomorskomu basejni stanoviv ne menshe 10 tisyach tonn a v 2005 2007 dosyag pokaznika 17 tisyach tonn Chornomorskij shprot mozhe nakopichuvati v svoyemu tili vid 4 7 do 12 6 zhiru Duzhe smachnij u solonomu viglyadi a takozh u kopchenomu u viglyadi konserviv Takozh inodi spozhivayetsya u smazhenomu viglyadi Krim togo u Chornomu mori shprot ye odniyeyu z najchislennishih rib vidigraye veliku rol yak kormova baza bagatoh cinnih vidiv rib zokrema bilugi a takozh delfiniv GalereyaKopchenij shprot Kanapka zi shprotami Polsha Solonij shprot kilka na bazari v OdesiPrimitkiNedreaas K Florin A B Cook R amp Fernandes P 2018 Sprattus sprattus informaciya na sajti MSOP versiya 2018 2 angl 18 lipnya 2018Literatura Svit ribalki 2009 2 54 berezen kvitenPosilannyaSprattus sprattus at FishBase angl Shprot yevropejskij ros Shprot Sprattus sprattus ros Ce nezavershena stattya pro Oseledcepodibnih Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi