Кустарне виробництво, кустарна промисловість, кустарництво, також доморобне виробництво або доморобництво — об'єднане дрібне товарне виробництво ремісників, які виготовляють промислові вироби на ринок. Базується на приватній або колективній власності на засоби виробництва та особистій праці безпосередніх товаровиробників. Ремісників, що практикували таке виробництво, називають кустаря́ми (через рос. кустарь від сер.-н.-нім. kunster — «митець», «знавець ремесла») або доморо́бниками, доморо́бами.
Дана серія є частиною |
· ред. |
Було найбільш поширене в Середньовіччя (тоді кустарі становили окрему верству), але в епоху промислової революції в основному витіснене масовим виробництвом, однак задля виготовлення таких товарів, як предмети розкоші, існує і зараз. Прикладом доморобного виробництва в наші дні може бути виготовлення ювелірних прикрас, меблів за індивідуальними замовленнями або пошиття одягу дизайнером.
Відмінність від ремісницького виробництва
Доморобне виробництво багато в чому відмінне від ремісницького. Ремісницькі цехи виготовляють свої вироби головно на замовлення, тим часом як у доморобництві замовлення радше виняток. Також у цій галузі вкрай незначний поділ праці, тоді як у ремісницькому виробництві, фахова спеціалізація дістала широке розповсюдження. Нарешті, в доморобництві робітник вельми самостійніший.
Водночас, дати найповнішу характеристику кустарної та ремісницької промисловості вкрай важко. Так, ще 1902 року, на З'їзді діячів кустарної промисловості в Російській імперії учасники спробували дати визначення кустарній і ремісницькій праці, та після тривалих дебатів відмовилися від цього бажання.
Історія
Від доби Середньовіччя і аж до XX століття кустарництво на теренах теперішньої України було дуже поширене. 1872 року Рада торгівлі й мануфактур Мінфіну Російської імперії призначила Комісію з дослідження доморобної промисловості в країні. До неї увійшли представники пов'язаних із сільським господарством і дрібною промисловістю відомств і члени наукових спілок. Багато з проблем викликали тривалі дискусії фахівців. Не раз обговорювали визначення змісту терміна «доморобна промисловість» і те, кого з виробників слід віднести до кустарів.
Найпоширенішими кустарними промислами в Україні були народні художні промисли: килимарство, вишивання, лозоплетіння виготовлення виробів з дерева, шкіри, металу, гончарних виробів, бондарний промисел тощо. Цим промислом селяни займалися у вільний від сільськогосподарської праці час, в основному взимку.
В Україні кустарна промисловість розвивалась ще у докапіталістичний період й існувала у своєму первісному вигляді до кінця 1920 р. Найпоширенішою була в бідних, аграрне перенаселених районах, з місцевою дешевою сировиною при недостатньому розвиткові фабричної промисловості — у лісовій смузі, зокрема в Карпатах і Передкарпатті, менше в Лісостепу і Степу.
Кустарі продавали свої вироби безпосередньо на сусідніх ринках, ярмарках, інколи у віддалених місцях. Часом здавали перекупникам.
Кустарне виробництво як основа національної економіки
Економіка В'єтнаму багато в чому ґрунтується на доморобництві. Так, приміром, у 50-ті року в Північному В'єтнамі налічувалося понад сто тисяч доморобних підприємств. На початку 70-х, ще до закінчення війни із Штатами, доморобне виробництво давало приблизно половину всій продукції місцевої промисловості й майже третину всього промислового виробництва республіки. Уже до 1977 року, після злуки В'єтнаму, в Південному В'єтнамі нараховувалося 700 000 доморобників.
Доморобництво в Непалі витримує конкурентну боротьбу з промисловими виробниками й чужоземними товарами, що пояснюється не лише економічними та природно-географічним чинниками, а й підтримкою і стимулюванням доморобної промисловості з боку держави.
Сьогодення
Кустарне виробництво зберігається дотепер. Особливо часто воно трапляється при виготовленні ювелірних прикрас або інших предметів розкоші. У відсталих і розвиткових країнах доморобне виробництво домінує. Наприклад, у Китаї більшість дрібних підприємств досі становлять собою спілки майстрів-доморобників.
Цікаві факти
- Машинобудування кінця XIX — початку XX ст. посутньо становило собою доморобне виробництво, до того як Генрі Форд не започаткував його перехід до масового виробництва.
- Віктор Полєсов, герой роману І.Ільфа й Є. Петрова «Дванадцять стільців» — «кустар-одинак із мотором», тобто, використовує в роботі обладнання з двигуном.
Див. також
У Вікісловнику є сторінка доморобне виробництво. |
Виноски
- Кустарний // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- Л. В. Низова. Кустарні промисли, кустарна промисловість [ 20 серпня 2016 у Wayback Machine.] // Енциклопедія історії України : у 10 т. / редкол.: В. А. Смолій (голова) та ін. ; Інститут історії України НАН України. — К. : Наукова думка, 2009. — Т. 5 : Кон — Кю. — С. 535. — .
- Кустарництво // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- Новий політехнічний російсько-український словник [ 2 січня 2015 у Wayback Machine.] Микола Зубков
- . Архів оригіналу за 3 січня 2015. Процитовано 3 січня 2015.
- . Архів оригіналу за 4 січня 2015. Процитовано 5 квітня 2022.
- Етимологічний словник української мови : в 7 т. / редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 1989. — Т. 3 : Кора — М / Ін-т мовознавства ім. О. О. Потебні АН УРСР ; укл.: Р. В. Болдирєв та ін. — 552 с. — .
- Труды Комиссии по исследованию кустарной промышленности в России. СПб. 1879. — Випуск II. — Стор.6-9
- Теория организации. Краткий курс. Розділ I. Основные положения теории организации (64 сторінка) [ 4 липня 2014 у Wayback Machine.]. (Іванова Т. Ю., Приходько В. И.; СПБ; 2004 рік.) isbn = 5-94723-715-6
Література
- Л. В. Низова. Кустарні промисли, кустарна промисловість [ 20 серпня 2016 у Wayback Machine.] // Енциклопедія історії України : у 10 т. / редкол.: В. А. Смолій (голова) та ін. ; Інститут історії України НАН України. — К. : Наукова думка, 2009. — Т. 5 : Кон — Кю. — С. 535. — .
- Голицынъ Ф. С. Первоначальныя изследованія о состояніи кустарной промышленности въ Россіи (1850-ті роки.) // Кустарное дѣло в Россіи: Историческій ходъ развитія кустарнаго дѣла в Россіи. Дѣятельность правительства, земствъ и частныхъ лицъ. — Типографія В. Ф. Киршбаума на , д. . — С.-Петербургъ, 1904. — Т. I. — С. 7.
- Крузе Э. Э. Глава I. Численность и динамика наёмных рабочих России // Положение рабочего класса России в 1900-1914 гг. — Ленинградское отделение изд-ва «Наука». — Л. — С. 36. — 2450 прим.
Посилання
- Кустарі [ 9 листопада 2016 у Wayback Machine.] // Українська мала енциклопедія : 16 кн. : у 8 т. / проф. Є. Онацький. — Накладом Адміністратури УАПЦ в Аргентині. — 1960. — Т. 3, кн. VI : Літери Ком — Ле. — С. 800. — 1000 екз.
- Думка експерта [ 26 квітня 2015 у Wayback Machine.] щодо особливостей національного доморобного виробництва (ресурс Української асоціації власників зброї)
- Репортаж. Голос Америки: У Сирії процвітає доморобне виробництво пального.
- Юрківський В. М. Географія країн світу — Дрібне і доморобне виробництво Китаю. Історія промисловості Китаю. [ 7 жовтня 2013 у Wayback Machine.]
Це незавершена стаття з економіки. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Kustarne virobnictvo kustarna promislovist kustarnictvo takozh domorobne virobnictvo abo domorobnictvo ob yednane dribne tovarne virobnictvo remisnikiv yaki vigotovlyayut promislovi virobi na rinok Bazuyetsya na privatnij abo kolektivnij vlasnosti na zasobi virobnictva ta osobistij praci bezposerednih tovarovirobnikiv Remisnikiv sho praktikuvali take virobnictvo nazivayut kustarya mi cherez ros kustar vid ser n nim kunster mitec znavec remesla abo domoro bnikami domoro bami Dana seriya ye chastinoyu seriyi z virobnictva thimbERP VidnosiniGospodarska diyalnistVirobnichi vidnosini Ekonomichni zakoniZasobi virobnictva Zasobi praciZnaryaddya praciMaterialni blagaPredmeti praci Produktivni siliNaturalne virobnictvo Domorobne virobnictvoTovarne virobnictvoSuspilnij podil praci Faktori virobnictvaEkonomichnij portal red Ne plutati z Nadomnictvo Zapit Domorobniki perenapravlyaye syudi pro amerikanskij film div Kotushka film Bulo najbilsh poshirene v Serednovichchya todi kustari stanovili okremu verstvu ale v epohu promislovoyi revolyuciyi v osnovnomu vitisnene masovim virobnictvom odnak zadlya vigotovlennya takih tovariv yak predmeti rozkoshi isnuye i zaraz Prikladom domorobnogo virobnictva v nashi dni mozhe buti vigotovlennya yuvelirnih prikras mebliv za individualnimi zamovlennyami abo poshittya odyagu dizajnerom Vidminnist vid remisnickogo virobnictvaDomorobne virobnictvo bagato v chomu vidminne vid remisnickogo Remisnicki cehi vigotovlyayut svoyi virobi golovno na zamovlennya tim chasom yak u domorobnictvi zamovlennya radshe vinyatok Takozh u cij galuzi vkraj neznachnij podil praci todi yak u remisnickomu virobnictvi fahova specializaciya distala shiroke rozpovsyudzhennya Nareshti v domorobnictvi robitnik velmi samostijnishij Vodnochas dati najpovnishu harakteristiku kustarnoyi ta remisnickoyi promislovosti vkraj vazhko Tak she 1902 roku na Z yizdi diyachiv kustarnoyi promislovosti v Rosijskij imperiyi uchasniki sprobuvali dati viznachennya kustarnij i remisnickij praci ta pislya trivalih debativ vidmovilisya vid cogo bazhannya IstoriyaVid dobi Serednovichchya i azh do XX stolittya kustarnictvo na terenah teperishnoyi Ukrayini bulo duzhe poshirene 1872 roku Rada torgivli j manufaktur Minfinu Rosijskoyi imperiyi priznachila Komisiyu z doslidzhennya domorobnoyi promislovosti v krayini Do neyi uvijshli predstavniki pov yazanih iz silskim gospodarstvom i dribnoyu promislovistyu vidomstv i chleni naukovih spilok Bagato z problem viklikali trivali diskusiyi fahivciv Ne raz obgovoryuvali viznachennya zmistu termina domorobna promislovist i te kogo z virobnikiv slid vidnesti do kustariv Najposhirenishimi kustarnimi promislami v Ukrayini buli narodni hudozhni promisli kilimarstvo vishivannya lozopletinnya vigotovlennya virobiv z dereva shkiri metalu goncharnih virobiv bondarnij promisel tosho Cim promislom selyani zajmalisya u vilnij vid silskogospodarskoyi praci chas v osnovnomu vzimku V Ukrayini kustarna promislovist rozvivalas she u dokapitalistichnij period j isnuvala u svoyemu pervisnomu viglyadi do kincya 1920 r Najposhirenishoyu bula v bidnih agrarne perenaselenih rajonah z miscevoyu deshevoyu sirovinoyu pri nedostatnomu rozvitkovi fabrichnoyi promislovosti u lisovij smuzi zokrema v Karpatah i Peredkarpatti menshe v Lisostepu i Stepu Kustari prodavali svoyi virobi bezposeredno na susidnih rinkah yarmarkah inkoli u viddalenih miscyah Chasom zdavali perekupnikam Kustarne virobnictvo yak osnova nacionalnoyi ekonomikiEkonomika V yetnamu bagato v chomu gruntuyetsya na domorobnictvi Tak primirom u 50 ti roku v Pivnichnomu V yetnami nalichuvalosya ponad sto tisyach domorobnih pidpriyemstv Na pochatku 70 h she do zakinchennya vijni iz Shtatami domorobne virobnictvo davalo priblizno polovinu vsij produkciyi miscevoyi promislovosti j majzhe tretinu vsogo promislovogo virobnictva respubliki Uzhe do 1977 roku pislya zluki V yetnamu v Pivdennomu V yetnami narahovuvalosya 700 000 domorobnikiv Domorobnictvo v Nepali vitrimuye konkurentnu borotbu z promislovimi virobnikami j chuzhozemnimi tovarami sho poyasnyuyetsya ne lishe ekonomichnimi ta prirodno geografichnim chinnikami a j pidtrimkoyu i stimulyuvannyam domorobnoyi promislovosti z boku derzhavi SogodennyaKustarne virobnictvo zberigayetsya doteper Osoblivo chasto vono traplyayetsya pri vigotovlenni yuvelirnih prikras abo inshih predmetiv rozkoshi U vidstalih i rozvitkovih krayinah domorobne virobnictvo dominuye Napriklad u Kitayi bilshist dribnih pidpriyemstv dosi stanovlyat soboyu spilki majstriv domorobnikiv Cikavi faktiMashinobuduvannya kincya XIX pochatku XX st posutno stanovilo soboyu domorobne virobnictvo do togo yak Genri Ford ne zapochatkuvav jogo perehid do masovogo virobnictva Viktor Polyesov geroj romanu I Ilfa j Ye Petrova Dvanadcyat stilciv kustar odinak iz motorom tobto vikoristovuye v roboti obladnannya z dvigunom Div takozhU Vikislovniku ye storinka domorobne virobnictvo Serijne virobnictvo Promislove virobnictvo Zrobi ce samVinoskiKustarnij Slovnik ukrayinskoyi movi v 11 t Kiyiv Naukova dumka 1970 1980 L V Nizova Kustarni promisli kustarna promislovist 20 serpnya 2016 u Wayback Machine Enciklopediya istoriyi Ukrayini u 10 t redkol V A Smolij golova ta in Institut istoriyi Ukrayini NAN Ukrayini K Naukova dumka 2009 T 5 Kon Kyu S 535 ISBN 978 966 00 0855 4 Kustarnictvo Slovnik ukrayinskoyi movi v 11 t Kiyiv Naukova dumka 1970 1980 Novij politehnichnij rosijsko ukrayinskij slovnik 2 sichnya 2015 u Wayback Machine Mikola Zubkov Arhiv originalu za 3 sichnya 2015 Procitovano 3 sichnya 2015 Arhiv originalu za 4 sichnya 2015 Procitovano 5 kvitnya 2022 Etimologichnij slovnik ukrayinskoyi movi v 7 t redkol O S Melnichuk gol red ta in K Naukova dumka 1989 T 3 Kora M In t movoznavstva im O O Potebni AN URSR ukl R V Boldiryev ta in 552 s ISBN 5 12 001263 9 Trudy Komissii po issledovaniyu kustarnoj promyshlennosti v Rossii SPb 1879 Vipusk II Stor 6 9 Teoriya organizacii Kratkij kurs Rozdil I Osnovnye polozheniya teorii organizacii 64 storinka 4 lipnya 2014 u Wayback Machine Ivanova T Yu Prihodko V I SPB 2004 rik isbn 5 94723 715 6LiteraturaL V Nizova Kustarni promisli kustarna promislovist 20 serpnya 2016 u Wayback Machine Enciklopediya istoriyi Ukrayini u 10 t redkol V A Smolij golova ta in Institut istoriyi Ukrayini NAN Ukrayini K Naukova dumka 2009 T 5 Kon Kyu S 535 ISBN 978 966 00 0855 4 Golicyn F S Pervonachalnyya izsledovaniya o sostoyanii kustarnoj promyshlennosti v Rossii 1850 ti roki Kustarnoe dѣlo v Rossii Istoricheskij hod razvitiya kustarnago dѣla v Rossii Dѣyatelnost pravitelstva zemstv i chastnyh lic Tipografiya V F Kirshbauma na d S Peterburg 1904 T I S 7 Kruze E E Glava I Chislennost i dinamika nayomnyh rabochih Rossii Polozhenie rabochego klassa Rossii v 1900 1914 gg Leningradskoe otdelenie izd va Nauka L S 36 2450 prim PosilannyaKustari 9 listopada 2016 u Wayback Machine Ukrayinska mala enciklopediya 16 kn u 8 t prof Ye Onackij Nakladom Administraturi UAPC v Argentini 1960 T 3 kn VI Literi Kom Le S 800 1000 ekz Dumka eksperta 26 kvitnya 2015 u Wayback Machine shodo osoblivostej nacionalnogo domorobnogo virobnictva resurs Ukrayinskoyi asociaciyi vlasnikiv zbroyi Reportazh Golos Ameriki U Siriyi procvitaye domorobne virobnictvo palnogo Yurkivskij V M Geografiya krayin svitu Dribne i domorobne virobnictvo Kitayu Istoriya promislovosti Kitayu 7 zhovtnya 2013 u Wayback Machine Ce nezavershena stattya z ekonomiki Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi