ПрАТ Хмельницький обласний пивзавод скорочено ПрАТ Хмельпиво підприємство харчової промисловості України зайняте у галуз

ПрАТ «Хмельницький обласний пивзавод» (скорочено ПрАТ «Хмельпиво») — підприємство харчової промисловості України, зайняте у галузі виробництва та реалізації сусла і пива. Розташоване у місті Хмельницькому.

ПрАТ «Хмельпиво»
Логотип ПрАТ «Хмельпиво»
Місцезнаходження	Хмельницький, Україна
Рік заснування	1901
Виробнича потужність	1,6 млн дал. (2006)
Вебсайт	www.khmelpyvo.com
Адреса	вул. В. Чорновола, 24, м. Хмельницький, Україна, 29010

Історія

Хмельницький пивоварний завод було побудовано у 1901 році дворянином Подільської губернії Леоном Кляве. У 1907 році виробничі потужності заводу склали 148 тис. декалітрів пива. На початку 1920-х років після приходу на Поділля радянської влади, броварню було націоналізовано.

У радянський період підприємство входило до складу Хмельницького пивоб'єднання Укрхарчопрому. Приватизація пивзаводу зі створенням відкритого акціонерного товариства відбулася у грудні 1993 року. Станом на початок 2006 року виробничі потужності броварні були доведені до 1595 тис. дал. пива на рік, основна частина продукції реалізується в межах Хмельницької області.

Асортимент продукції

Півлітрова пляшка Проскурівського світлого

Продуктова політика броварні будується за сформульованим керівником підприємства принципом «Що хмельничанин хоче, те ми й виробляємо». У період максимального розширення асортименту продукції (у середині 2000-х) він нараховував 12 сортів пива, включаючи темне, безалкогольне, але згодом скоротився до п'яти:

«Хмельницьке Світле» — Густина 12 %. Алк.об. 4,5 %.
«Проскурівське Світле» — Густина 11 %. Алк.об. 4,2 %.
«Проскурівське Кайф» — Густина 11 %. Алк.об. 3,7 %. Особливість сорту — додавання нетрадиційного для броварства пшона.
«Проскурівське Premium» — Густина 13 %. Алк.об. 4,6 %.
«Жигулівське Світле» — Густина 11 %. Алк.об. 3,7 %.

Пиво розливається у скляні пляшки 0,5 л та кеги 50 л. Усі сорти пива броварні не містять консервантів, тому мають дуже обмежений термін придатності для споживання (20 діб).

Джерела

Картка ВАТ «Хмельпиво»^{[недоступне посилання з липня 2019]} на сайті «Агентства з розвитку інфраструктури фондового ринку України».
«Хмельницький пивзавод випускатиме новий сорт пива» — стаття на регіональному порталі 20minut.ua.

Виноски

Проскурівський броварник Леон Кляве.{{}}: Обслуговування CS1: Сторінки з параметром url-status, але без параметра archive-url ()

[1] Проскурівський броварник Леон Кляве.{{}}: Обслуговування CS1: Сторінки з параметром url-status, але без параметра archive-url ()