Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
| Ока | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Бульби оки | ||||||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
| Oxalis tuberosa Molina, 1782 | ||||||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||||||
|
Ока або квасениця бульбоносна (Oxalis tuberosa, ісп. oca, papa oca або ibia, кеч. uqa) — багаторічна рослина, що широко вирощується в центральній і південній частинах Анд заради її багатих на крохмаль їстівних бульб.
Її пагони також можуть вживатися в їжу як зелені овочі. Рослина була завезена до Європи в 1830 році і до Нової Зеландії в 1860 як альтернатива картоплі, в Новій Зеландії зазнала значного поширення. Ока — один з головних овочів Анд, що поступається тільки картоплі, завдяки легкості її вирощування й витривалості до бідних ґрунтів, великої висоти і жорсткого клімату.
Опис
Кислиця бульбоносна — низькоросла рослина із трійчастим листям й одиночними квітками. Бульби покриті м'ясистим лусками, мають стеблове походження. Вони мають злегка гострий аромат, хрустку структуру і містять 22-25% крохмалю. Їх колір варіює від жовтого до пурпурового.
Бульби кислиці бульбоносної вживаються, як і картопля у вареному, смаженому і печеному вигляді.
 | Це незавершена стаття про городину. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
| Ця стаття не містить . (грудень 2012) |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Oka Bulbi oki Biologichna klasifikaciya Domen Eukarioti Eukaryota Carstvo Roslini Plantae Viddil Vishi roslini Streptophyta Nadklas Pokritonasinni Magnoliophyta Klas Evdikoti Pidklas Rozidi Rosids Poryadok Kvasenicecviti Oxalidales Rodina Kvasenicevi Oxalidaceae Rid Kvasenicya Oxalis Vid Oka Binomialna nazva Oxalis tuberosa Molina 1782 Posilannya Vikishovishe Oxalis tuberosa Vikividi Oxalis tuberosa EOL 483573 IPNI 375490 1 ITIS 506372 NCBI 50475 Oka abo kvasenicya bulbonosna Oxalis tuberosa isp oca papa oca abo ibia kech uqa bagatorichna roslina sho shiroko viroshuyetsya v centralnij i pivdennij chastinah And zaradi yiyi bagatih na krohmal yistivnih bulb Yiyi pagoni takozh mozhut vzhivatisya v yizhu yak zeleni ovochi Roslina bula zavezena do Yevropi v 1830 roci i do Novoyi Zelandiyi v 1860 yak alternativa kartopli v Novij Zelandiyi zaznala znachnogo poshirennya Oka odin z golovnih ovochiv And sho postupayetsya tilki kartopli zavdyaki legkosti yiyi viroshuvannya j vitrivalosti do bidnih gruntiv velikoyi visoti i zhorstkogo klimatu OpisKislicya bulbonosna nizkorosla roslina iz trijchastim listyam j odinochnimi kvitkami Bulbi pokriti m yasistim luskami mayut steblove pohodzhennya Voni mayut zlegka gostrij aromat hrustku strukturu i mistyat 22 25 krohmalyu Yih kolir variyuye vid zhovtogo do purpurovogo Bulbi kislici bulbonosnoyi vzhivayutsya yak i kartoplya u varenomu smazhenomu i pechenomu viglyadi Ce nezavershena stattya pro gorodinu Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi Cya stattya ne mistit posilan na dzherela Vi mozhete dopomogti polipshiti cyu stattyu dodavshi posilannya na nadijni avtoritetni dzherela Material bez dzherel mozhe buti piddano sumnivu ta vilucheno gruden 2012