Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
J. G. Niederegger GmbH & Co. KG — всесвітньо відомий виробник марципана та інших солодощів, розташований в німецькому місті Любек.
| Niederegger | |
| Дата створення / заснування | 1 березня 1806 |
|---|---|
 | |
 | |
| Засновник | d |
| Країна |  Німеччина |
| Місце заснування | Любек |
| Розташування штаб-квартири | Любек |
| Продукція | марципан, штолен, баумкухен, d і солодощі |
| Кількість підписників у соціальних мережах | 9287 |
| Офіційний сайт | |
 Niederegger у Вікісховищі | |
Історія
Фірма «Niederegger» була заснована Йоганом Георгом Нідереггером (1777–1856) 1 березня 1806 року в місті Любеку. Особливу відомість фірма здобула завдяки своїм марципановим виробам, які швидко стали популярними в Любеку та у всій Німеччині. Після 50-річного ювілею фірми управління на себе взяв зять Й. Г. Нідереггера, так з часом виробництво стало сімейним бізнесом — сьогодні фірма знаходиться у володінні нащадків родини Нідереггер вже у восьмому поколінні. Свого розквіту фірма досягла в середині XIX століття. 1873 року марципан «Niederegger» отримав престижну нагороду на Всесвітній виставці у Відні. 1942 року під час бомбардування Любека англійцями будинок фірми було повністю знищено, а також були назавжди втрачені архіви компанії. 1948 року на тому самому місці було споруджено нову будівлю Niederegger. 2006 року в Любеку пройшло святкування 200-річчя заснування компанії «Niederegger».
Марципанові вироби Niederegger класифікуються як 100 % марципан і містять значно менше цукру порівняно з продукцією інших фірм — вишукані, вироблені з добірного і особливо запашного мигдалю Середземномор'я за старовинним рецептом, який зберігається в сектреті. У своєму різноманітті шедеври Нідереггер по праву вважаються найкращими в світі як в класичному виконанні, так і в колекціях на Різдво і на Великдень.
Нині в будинку фірми розташована кав'ярня Niederegger, однойменний магазин солодощів та музей марципана, що є однією з визначних пам'яток міста і улюбленим місцем дозвілля городян та гостей Любека.
Кав'ярні
Загалом фірма Niederegger має три кав'ярні:
- кав'ярня на першому поверсі головного осідку фірми на Breite Straße навпроти сходів ратуші.
- кав'ярня під аркадами поряд зі сходами ратуші.
- кав'ярня в Любеку-Травемюнде.
В кав'ярні відвідувачам пропонують 21 вид тортів, зокрема знаменитий горіховий торт Нідереггер (нім. Niederegger-Nusstorte), а також невеликі обідні страви.
Примітки
- [1] [ 25 травня 2009 у Wayback Machine.] Chocolate Trading Company
- J. G. Niederegger GmbH & Co. KG (Hrsg.): Niederegger Chronik. Handzettel, Lübeck, etwa 2011.
Посилання
- Офіційний сайт [ 11 травня 2019 у Wayback Machine.]
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
J G Niederegger GmbH amp Co KG vsesvitno vidomij virobnik marcipana ta inshih solodoshiv roztashovanij v nimeckomu misti Lyubek Niederegger Data stvorennya zasnuvannya1 bereznya 1806 Zasnovnikd Krayina Nimechchina Misce zasnuvannyaLyubek Roztashuvannya shtab kvartiriLyubek Produkciyamarcipan shtolen baumkuhen d i solodoshi Kilkist pidpisnikiv u socialnih merezhah9287 Oficijnij sajt Niederegger u VikishovishiIstoriyaFirma Niederegger bula zasnovana Joganom Georgom Nidereggerom 1777 1856 1 bereznya 1806 roku v misti Lyubeku Osoblivu vidomist firma zdobula zavdyaki svoyim marcipanovim virobam yaki shvidko stali populyarnimi v Lyubeku ta u vsij Nimechchini Pislya 50 richnogo yuvileyu firmi upravlinnya na sebe vzyav zyat J G Nidereggera tak z chasom virobnictvo stalo simejnim biznesom sogodni firma znahoditsya u volodinni nashadkiv rodini Nideregger vzhe u vosmomu pokolinni Svogo rozkvitu firma dosyagla v seredini XIX stolittya 1873 roku marcipan Niederegger otrimav prestizhnu nagorodu na Vsesvitnij vistavci u Vidni 1942 roku pid chas bombarduvannya Lyubeka anglijcyami budinok firmi bulo povnistyu znisheno a takozh buli nazavzhdi vtracheni arhivi kompaniyi 1948 roku na tomu samomu misci bulo sporudzheno novu budivlyu Niederegger 2006 roku v Lyubeku projshlo svyatkuvannya 200 richchya zasnuvannya kompaniyi Niederegger Marcipanovi virobi Niederegger klasifikuyutsya yak 100 marcipan i mistyat znachno menshe cukru porivnyano z produkciyeyu inshih firm vishukani virobleni z dobirnogo i osoblivo zapashnogo migdalyu Seredzemnomor ya za starovinnim receptom yakij zberigayetsya v sektreti U svoyemu riznomanitti shedevri Nideregger po pravu vvazhayutsya najkrashimi v sviti yak v klasichnomu vikonanni tak i v kolekciyah na Rizdvo i na Velikden Nini v budinku firmi roztashovana kav yarnya Niederegger odnojmennij magazin solodoshiv ta muzej marcipana sho ye odniyeyu z viznachnih pam yatok mista i ulyublenim miscem dozvillya gorodyan ta gostej Lyubeka Kav yarniZrazki produkciyi firmi Niederegger Zagalom firma Niederegger maye tri kav yarni kav yarnya na pershomu poversi golovnogo osidku firmi na Breite Strasse navproti shodiv ratushi kav yarnya pid arkadami poryad zi shodami ratushi kav yarnya v Lyubeku Travemyunde V kav yarni vidviduvacham proponuyut 21 vid tortiv zokrema znamenitij gorihovij tort Nideregger nim Niederegger Nusstorte a takozh neveliki obidni stravi Primitki 1 25 travnya 2009 u Wayback Machine Chocolate Trading Company J G Niederegger GmbH amp Co KG Hrsg Niederegger Chronik Handzettel Lubeck etwa 2011 PosilannyaOficijnij sajt 11 travnya 2019 u Wayback Machine