Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Martell — один з найстаріших коньячних будинків. Заснований в 1715 році Жаном Мартелем (1694—1753), він належить до Martell Mumm Perrier-Jouët — дочірньої компанії французької групи виробників вин і міцних алкогольних напоїв, Pernod Ricard.
 | |
| Тип | організація |
|---|---|
| Організаційно-правова форма господарювання | d[1] |
| Галузь | Виноробство |
| Засновано | 1715 |
| Засновник(и) | Jean Martell |
| Штаб-квартира | 7 pl Edouard Martell, 16100 COGNAC - ФРАНЦІЯ |
| Територія діяльності | Коньяк |
| Продукція | Коньяк |
| Холдингова компанія | Pernod Ricard |
| martell.com | |
 Martell у Вікісховищі | |
Історія
У 1715 році Жан Мартель, молодий підприємець з острова Джерсі, почав свою власну справу місті Коньяк на березі річки Шаранти, заснувавши один з найперших коньячних будинків. Після його смерті в 1753 році його вдова, а потім двоє синів і онук продовжили традицію чоловіка, батька і діда, налагодивши експорт продукції, завдяки чому Martell став коньяком номер один в Англії в 1814 році.
У 1831 році Martell виготовила свій перший коньяк VSOP (Very Superior Old Pale, 4 роки витримки) і продовжила його просування на міжнародний ринок. Його слава поширювалася по світу після перших експортних поставок в Японію і на інші азійські ринки, наприклад в Індонезію, В'єтнам, Малайзію і Корею.
Cordon Bleu, створений в 1912 році, вважається найвідомішим продуктом компанії.
Коньяк Martell подавали на борту пароплава «Куїн Мері» в 1936 році і навіть на борту літака «Конкорд» в 1977 році.
У 1987 році Seagram придбала французьку компанію-виробник за 1,2 млрд доларів.
З моменту придбання декількох алкогольних напоїв групи компаній Seagram в 2001 році Martell належить Pernod Ricard — французькій групі виробників алкогольних напоїв.
У 2000-ті роки Martell створила нові коньяки: Martell XO в 2005, Martell Création Grand Extra в 2007 — у пляшці, створеної художником по склу Сержем Мансо. У 2009 році Martell випустила свій фірмовий коньяк l'or de Jean Martel. У 2011 році Martell розширила лінійку своїх «надпрестижних» продуктів, додавши в неї винятковий коньяк Martell Chanteloup Perspective — данина поваги майстрам коньячного виробництва і регіону Шантелу.
У 2006 році Martell стає членом Комітету Кольбера — асоціації, яка просуває французьких виробників предметів розкоші на міжнародному рівні.
У 2010 році коньячний дім Martell продовжує своє спонсорство з Версальським палацом, розпочате в 2007 році, підтримавши реставрацію вестибюля королеви. У 2012 році відсвяткували 100-річний ювілей коньяку Martell Cordon Bleu, випущеного Едуардом Мартелем у 1912 році в готелі Hotel de Paris в Монако. Святкування відбулося в тому ж місці.
Ноу-хау
Бордери
Терруар Бордері має крю — ґрунт, відведений під виноградники, яка вважається найбільш престижною в усьому регіоні міста Коньяк, завдяки своїй винятковості і якості о-де-ві — виноградних спиртів, вироблених на ній. Заснувавши свій будинок, Жан Мартель прагнув придбати регіон Бордері. Його виноград уні блан додає коньякам багатство аромату, зазначеного присмаком цукатів і солодкувато-пряними нотами.
Дистиляція
Дім Martell розробив власний метод дистиляції з допомогою традиційних шарантських мідних дистиляційних апаратів. Дистиляція виконується під наглядом майстра коньячного виробництва, і протягом цього процесу використовуються технічні прийоми і знання, що передаються з покоління в покоління з часів Жана Мартеля.
Витримка
Для фінальної стадії дозрівання дім Martell обрав дрібнозернисті дубові бочки. Коли дозрівання підходить до кінця, під невсипущим наглядом майстра відбувається взяття проб о-де-ві, щоб підготувати сировину до купажировання, в результаті якого буде створено коньяк.
Продукція
Martell відбирає наступні крю з регіону Коньяк: Бордері, Гран-Шампань, Пті-Шампань і Фен-Буа.
Martell VS
Створений понад 150 років тому [точна дата невідома] під назвою Trois Étoiles (три зірки), коньяк Martell VS (Very Special) призначений для вживання як у «великій склянці», так і у складі коктейлів.
Martell VSOP
Martell VSOP Médaillon (Very Superior Old Pale) — це купажний коньяк, складений з старих о-де-ві, відібраних в кращих крю регіону Коньяк.
Martell Noblige
Старий о-де-ві, що лежить в основі Martell Noblige, надає йому неповторний індивідуальний смак. Витонченість і вишуканість характеризують цей унікальний коньяк.
Martell Cordon Bleu
Коньяк Martell Cordon Bleu був створений Едуардом Мартелем у 1912 році. Він відрізняється смак з нотками цукатів і імбиру.
Martell XO
Martell XO — це купаж крю з Бордери і Гран-Шампані. Пляшка виконана у формі арки.
Martell Chanteloup
Perspective Martell Chanteloup — це коньяк «екстра»; деякі з вхідних в його склад про-де-ві витримуються кілька років в льохах Шантелу.
Martell Création Grand Extra
Martell Création Grand Extra — це купажний коньяк з винограду, зібраного в крю регіонів Бордері і Гран-Шампань.
Martell Cohiba
Martell Cohiba — купаж старих о-де-ві коньячного регіону Гран-Шампань. Він характеризується нотками висушених квітів.
L'or de Jean Martell
L'or de Jean Martell — це купажний коньяк з винограду, зібраного в крю регіонів Бордері і Гран-Шампань. У цьому коньяку поєднуються більше чотирьохсот о-де-ві, деяким з яких понад сто років.
Посилання
- Офіційний [ 20 вересня 2012 у Wayback Machine.]сайт [ 20 вересня 2012 у Wayback Machine.]
- Сайт Pernod-Ricard [ 21 січня 2017 у Wayback Machine.]
- Детальніше про Мартеле на сайті про французьких коньяках [ 25 червня 2016 у Wayback Machine.]
Зноски
- SIRENE
- . MENS WORLD - online издание о мире мужчин. Архів оригіналу за 27 листопада 2020. Процитовано 13 січня 2016.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Martell odin z najstarishih konyachnih budinkiv Zasnovanij v 1715 roci Zhanom Martelem 1694 1753 vin nalezhit do Martell Mumm Perrier Jouet dochirnoyi kompaniyi francuzkoyi grupi virobnikiv vin i micnih alkogolnih napoyiv Pernod Ricard MARTELLTiporganizaciyaOrganizacijno pravova forma gospodaryuvannyad 1 GaluzVinorobstvoZasnovano1715Zasnovnik i Jean MartellShtab kvartira7 pl Edouard Martell 16100 COGNAC FRANCIYaTeritoriya diyalnostiKonyakProdukciyaKonyakHoldingova kompaniyaPernod Ricardmartell com Martell u VikishovishiIstoriyaU 1715 roci Zhan Martel molodij pidpriyemec z ostrova Dzhersi pochav svoyu vlasnu spravu mistiKonyak na berezi richki Sharanti zasnuvavshi odin z najpershih konyachnih budinkiv Pislya jogo smerti v 1753 roci jogo vdova a potim dvoye siniv i onuk prodovzhili tradiciyu cholovika batka i dida nalagodivshi eksport produkciyi zavdyaki chomu Martell stav konyakom nomer odin v Angliyi v 1814 roci U 1831 roci Martell vigotovila svij pershij konyak VSOP Very Superior Old Pale 4 roki vitrimki i prodovzhila jogo prosuvannya na mizhnarodnij rinok Jogo slava poshiryuvalasya po svitu pislya pershih eksportnih postavok v Yaponiyu i na inshi azijski rinki napriklad v Indoneziyu V yetnam Malajziyu i Koreyu Cordon Bleu stvorenij v 1912 roci vvazhayetsya najvidomishim produktom kompaniyi Konyak Martell podavali na bortu paroplava Kuyin Meri v 1936 roci i navit na bortu litaka Konkord v 1977 roci U 1987 roci Seagram pridbala francuzku kompaniyu virobnik za 1 2 mlrd dolariv Z momentu pridbannya dekilkoh alkogolnih napoyiv grupi kompanij Seagram v 2001 roci Martell nalezhit Pernod Ricard francuzkij grupi virobnikiv alkogolnih napoyiv U 2000 ti roki Martell stvorila novi konyaki Martell XO v 2005 Martell Creation Grand Extra v 2007 u plyashci stvorenoyi hudozhnikom po sklu Serzhem Manso U 2009 roci Martell vipustila svij firmovij konyak l or de Jean Martel U 2011 roci Martell rozshirila linijku svoyih nadprestizhnih produktiv dodavshi v neyi vinyatkovij konyak Martell Chanteloup Perspective danina povagi majstram konyachnogo virobnictva i regionu Shantelu U 2006 roci Martell staye chlenom Komitetu Kolbera asociaciyi yaka prosuvaye francuzkih virobnikiv predmetiv rozkoshi na mizhnarodnomu rivni U 2010 roci konyachnij dim Martell prodovzhuye svoye sponsorstvo z Versalskim palacom rozpochate v 2007 roci pidtrimavshi restavraciyu vestibyulya korolevi U 2012 roci vidsvyatkuvali 100 richnij yuvilej konyaku Martell Cordon Bleu vipushenogo Eduardom Martelem u 1912 roci v goteli Hotel de Paris v Monako Svyatkuvannya vidbulosya v tomu zh misci Nou hauBorderi Terruar Borderi maye kryu grunt vidvedenij pid vinogradniki yaka vvazhayetsya najbilsh prestizhnoyu v usomu regioni mista Konyak zavdyaki svoyij vinyatkovosti i yakosti o de vi vinogradnih spirtiv viroblenih na nij Zasnuvavshi svij budinok Zhan Martel pragnuv pridbati region Borderi Jogo vinograd uni blan dodaye konyakam bagatstvo aromatu zaznachenogo prismakom cukativ i solodkuvato pryanimi notami Distilyaciya Dim Martell rozrobiv vlasnij metod distilyaciyi z dopomogoyu tradicijnih sharantskih midnih distilyacijnih aparativ Distilyaciya vikonuyetsya pid naglyadom majstra konyachnogo virobnictva i protyagom cogo procesu vikoristovuyutsya tehnichni prijomi i znannya sho peredayutsya z pokolinnya v pokolinnya z chasiv Zhana Martelya Vitrimka Dlya finalnoyi stadiyi dozrivannya dim Martell obrav dribnozernisti dubovi bochki Koli dozrivannya pidhodit do kincya pid nevsipushim naglyadom majstra vidbuvayetsya vzyattya prob o de vi shob pidgotuvati sirovinu do kupazhirovannya v rezultati yakogo bude stvoreno konyak ProdukciyaMartell vidbiraye nastupni kryu z regionu Konyak Borderi Gran Shampan Pti Shampan i Fen Bua Martell VS Stvorenij ponad 150 rokiv tomu tochna data nevidoma pid nazvoyu Trois Etoiles tri zirki konyak Martell VS Very Special priznachenij dlya vzhivannya yak u velikij sklyanci tak i u skladi koktejliv Martell VSOP Martell VSOP Medaillon Very Superior Old Pale ce kupazhnij konyak skladenij z starih o de vi vidibranih v krashih kryu regionu Konyak Martell Noblige Starij o de vi sho lezhit v osnovi Martell Noblige nadaye jomu nepovtornij individualnij smak Vitonchenist i vishukanist harakterizuyut cej unikalnij konyak Martell Cordon Bleu Konyak Martell Cordon Bleu buv stvorenij Eduardom Martelem u 1912 roci Vin vidriznyayetsya smak z notkami cukativ i imbiru Martell XO Martell XO ce kupazh kryu z Borderi i Gran Shampani Plyashka vikonana u formi arki Martell Chanteloup Perspective Martell Chanteloup ce konyak ekstra deyaki z vhidnih v jogo sklad pro de vi vitrimuyutsya kilka rokiv v lohah Shantelu Martell Creation Grand Extra Martell Creation Grand Extra ce kupazhnij konyak z vinogradu zibranogo v kryu regioniv Borderi i Gran Shampan Martell Cohiba Martell Cohiba kupazh starih o de vi konyachnogo regionu Gran Shampan Vin harakterizuyetsya notkami visushenih kvitiv L or de Jean Martell L or de Jean Martell ce kupazhnij konyak z vinogradu zibranogo v kryu regioniv Borderi i Gran Shampan U comu konyaku poyednuyutsya bilshe chotirohsot o de vi deyakim z yakih ponad sto rokiv PosilannyaOficijnij 20 veresnya 2012 u Wayback Machine sajt 20 veresnya 2012 u Wayback Machine Sajt Pernod Ricard 21 sichnya 2017 u Wayback Machine Detalnishe pro Martele na sajti pro francuzkih konyakah 25 chervnya 2016 u Wayback Machine ZnoskiSIRENE d Track Q3509449 MENS WORLD online izdanie o mire muzhchin Arhiv originalu za 27 listopada 2020 Procitovano 13 sichnya 2016