Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
| Хрящ-молочник червоно-коричневий | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
| Lactifluus volemus (Fr.) Kuntze (1891) | ||||||||||||||||||||
| Синоніми | ||||||||||||||||||||
| Agaricus volemus Galorrheus volemus Lactifluus volemus Lactarius wangii Lactarius volemus | ||||||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||||||
|
Хрящ-молочник червоно-коричневий (Lactifluus volemus) — їстівний гриб з родини сироїжкових — Russulaceae.
Будова
Шапка 3-10(15) см у діаметрі, товстощільном'ясиста, опукло- або плоскорозпростерта, у центрі увігнута, червоно-оранжево-коричнева, коричнева-червоно, червоно-рудо-коричнева, до краю світліша, суха, тонкоповстиста, згодом гола. Пластинки жовтувато-білуваті, потім світло-вохряні, пізніше червонувато-вохряні, при натискуванні коричневіють. Спори 8-12 Х 7-11 мкм, з рідкими бородавками. Ніжка 3-10(12) Х 0,8-3,5 см, щільна кольору шапки або світліша, гола, від дотику темніє. М'якуш білуватий, жовтуватий, при розрізуванні на повітрі коричневіє, згодом бурів (всередині ніжки не змінюється), мав запах оселедця, приємний (пізніше неприємний) на смак. Молочний сік білий, на повітрі не змінюється, при підсиханні трохи сірів, буріє.
Поширення та середовище існування
В Україні поширений на Поліссі, в Лісостепу та Прикарпатті. Росте у листяних (дубових), хвойних та мішаних лісах; у липні — жовтні.
Практичне використання
Добрий їстівний гриб. Використовують свіжим, про запас засолюють.
Примітки
- Fr., Systema Mycologicum 1: 69 (1821)
- (Fr.) P. Kumm., Der Führer in die Pilzkunde: 127 (1871)
- (Fr.) Kuntze, Revisio generum plantarum 3: 857 (1891)
- J.Z. Ying & H.A. Wen, Mycosystema 24 (2): 156 (2005)
- Elias Magnus Fries
Джерела
- Зерова М. Я., , Козьяков С. М. Гриби: їстівні, умовно їстівні, неїстівні, отруйні. — Київ : Урожай, 1979. — С. 128–129.
- Lactarius volemus // Mycobank.org, — CBS-KNAW Fungal Biodiversity Center Utrecht, 2016. — URL [Архівовано 19 жовтня 2017 у Wayback Machine.]
- Fries, E. 1838. Epicrisis Systematis Mycologici. : 1-610
 | Це незавершена стаття з мікології. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Hryash molochnik chervono korichnevij Biologichna klasifikaciya Domen Eukarioti Eukaryota Carstvo Gribi Fungi Viddil Bazidiomikotovi Basidiomycota Pidviddil Agaricomycotina Klas Agarikomiceti Agaricomycetes Pidklas Hymenomycetidae Poryadok Rusulalni Russulales Rodina Siroyizhkovi Russulaceae Rid Lactifluus Vid Hryash molochnik chervono korichnevij Binomialna nazva Lactifluus volemus Fr Kuntze 1891 Sinonimi Agaricus volemus 1 Galorrheus volemus 2 Lactifluus volemus 3 Lactarius wangii 4 Lactarius volemus 5 Posilannya Vikishovishe Lactarius volemus NCBI 71967 MB 231740 IF 231740 Hryash molochnik chervono korichnevij Lactifluus volemus yistivnij grib z rodini siroyizhkovih Russulaceae Zmist 1 Budova 2 Poshirennya ta seredovishe isnuvannya 3 Praktichne vikoristannya 4 Primitki 5 DzherelaBudovared Shapka 3 10 15 sm u diametri tovstoshilnom yasista opuklo abo ploskorozprosterta u centri uvignuta chervono oranzhevo korichneva korichneva chervono chervono rudo korichneva do krayu svitlisha suha tonkopovstista zgodom gola Plastinki zhovtuvato biluvati potim svitlo vohryani piznishe chervonuvato vohryani pri natiskuvanni korichneviyut Spori 8 12 H 7 11 mkm z ridkimi borodavkami Nizhka 3 10 12 H 0 8 3 5 sm shilna koloru shapki abo svitlisha gola vid dotiku temniye M yakush biluvatij zhovtuvatij pri rozrizuvanni na povitri korichneviye zgodom buriv vseredini nizhki ne zminyuyetsya mav zapah oseledcya priyemnij piznishe nepriyemnij na smak Molochnij sik bilij na povitri ne zminyuyetsya pri pidsihanni trohi siriv buriye Poshirennya ta seredovishe isnuvannyared V Ukrayini poshirenij na Polissi v Lisostepu ta Prikarpatti Roste u listyanih dubovih hvojnih ta mishanih lisah u lipni zhovtni Praktichne vikoristannyared Dobrij yistivnij grib Vikoristovuyut svizhim pro zapas zasolyuyut Primitkired Fr Systema Mycologicum 1 69 1821 Fr P Kumm Der Fuhrer in die Pilzkunde 127 1871 Fr Kuntze Revisio generum plantarum 3 857 1891 J Z Ying amp H A Wen Mycosystema 24 2 156 2005 Elias Magnus FriesDzherelared Zerova M Ya Yelin Yu Ya Kozyakov S M Gribi yistivni umovno yistivni neyistivni otrujni Kiyiv Urozhaj 1979 S 128 129 Lactarius volemus Mycobank org CBS KNAW Fungal Biodiversity Center Utrecht 2016 URL Arhivovano 19 zhovtnya 2017 u Wayback Machine Fries E 1838 Epicrisis Systematis Mycologici 1 610 nbsp Ce nezavershena stattya z mikologiyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi Otrimano z https uk wikipedia org w index php title Hryash molochnik chervono korichnevij amp oldid 35152321