Тріска | ||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Тріска атлантична (Gadus morhua) | ||||||||||||||||||||||||||
Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||
Види | ||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||||||||||||
|
Тріска́ (Gadus) — рід риб родини тріскових (Gadidae).
Назва риби, очевидно, пов'язана з трі́ска, оскільки сушена риба тріскається як дерево (пор. нім. Stockfisch, буквально — «палиця-риба»). Порівнявалася також з дав.-ісл. þorsk, нім. Dorsch («тріска»), латис. tirza («форель»).
Промислове значення
Це популярна риба в рибальстві, через приємний смак, низький вміст жиру та щільне м'ясо. Печінка тріски вважається делікатесом та використовується для отримання олії, важливого джерела вітамінів A, D і омега-3. Просолена й пров'ялена тріска без кісток була відома під назвою «лабардан».
Див. також
Примітки
- Етимологічний словник української мови : в 7 т. / редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 2006. — Т. 5 : Р — Т / укл.: Р. В. Болдирєв та ін. — 704 с. — .
- Лабардан // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980. — С. 427.
Посилання
- Тріска // Універсальний словник-енциклопедія. — 4-те вид. — К. : Тека, 2006.
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Тріска |
- Codtrace [ 1 лютого 2016 у Wayback Machine.] (англ.)
- fishbase.org — Наукова назва Gadus [ 24 березня 2012 у Wayback Machine.] (англ.)
- (англ.)
- Динаміка Норвезького рибальства тріски [ 1 лютого 2016 у Wayback Machine.] (англ.)
- (англ.)
Це незавершена стаття про Тріскоподібних. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Triska Triska atlantichna Gadus morhua Biologichna klasifikaciya Domen Yaderni Eukaryota Carstvo Tvarini Animalia Pidcarstvo Spravzhni bagatoklitinni Eumetazoa Tip Hordovi Chordata Pidtip Cherepni Craniata Nadklas Shelepni Gnathostomata Klas Promeneperi Actinopterygii Pidklas Novoperi Neopterygii Infraklas Kostisti ribi Teleostei Nadryad Parakantoperi Paracanthopterygii Ryad Triskopodibni Gadiformes Rodina Triskovi Gadidae Rid Triska Gadus Vidi Triska atlantichna G morhua G macrocephalus G ogac Posilannya Vikishovishe Gadus Vikividi Gadus EOL 46564414 ITIS 164710 NCBI 8048 Fossilworks 35714 U Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina Triska znachennya Triska Gadus rid rib rodini triskovih Gadidae Nazva ribi ochevidno pov yazana z tri ska oskilki sushena riba triskayetsya yak derevo por nim Stockfisch bukvalno palicya riba Porivnyavalasya takozh z dav isl thorsk nim Dorsch triska latis tirza forel Promislove znachennyaCe populyarna riba v ribalstvi cherez priyemnij smak nizkij vmist zhiru ta shilne m yaso Pechinka triski vvazhayetsya delikatesom ta vikoristovuyetsya dlya otrimannya oliyi vazhlivogo dzherela vitaminiv A D i omega 3 Prosolena j prov yalena triska bez kistok bula vidoma pid nazvoyu labardan Div takozhTriskova vijnaPrimitkiEtimologichnij slovnik ukrayinskoyi movi v 7 t redkol O S Melnichuk gol red ta in K Naukova dumka 2006 T 5 R T ukl R V Boldiryev ta in 704 s ISBN 966 00 0785 X Labardan Slovnik ukrayinskoyi movi v 11 t Kiyiv Naukova dumka 1970 1980 S 427 PosilannyaTriska Universalnij slovnik enciklopediya 4 te vid K Teka 2006 Vikishovishe maye multimedijni dani za temoyu Triska Codtrace 1 lyutogo 2016 u Wayback Machine angl fishbase org Naukova nazva Gadus 24 bereznya 2012 u Wayback Machine angl angl Dinamika Norvezkogo ribalstva triski 1 lyutogo 2016 u Wayback Machine angl angl Ce nezavershena stattya pro Triskopodibnih Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi