Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
| Клітоцибе анісовий | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Клітоцибе анісовий (C. odora) | ||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| Clitocybe odora | ||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||
|
Клітоцибе анісовий, запашний, духмяний, грузлик запашний, говорушка анісова (Clitocybe odora (Bull.) — їстівний вид грибів роду клітоцибе (Clitocybe) з родини трихоломових (Tricholomataceae). Гриб класифіковано у 1871 році.
Будова
Шапинка 3-7 см в діаметрі, тонком'ясиста, в молодому віці досить випукла з підігнутим краєм, пізніше плоско-розпростерта, злегка увігнута, з опущеним тонким краєм, блакитно-зеленкувата, яскрава, з часом колір вицвітає.
Пластинки злегка опускаються на ніжку, нечасті, одного кольору з шапкою або світліші.
Спори 6-7 (8) х 3-4 (5) мкм, еліпсоїдні, без кольору, гладкі. Споровий порошок білий.
Ніжка висотою 4-8 хсм, діаметром 0,6-1,2 см, циліндрична або дещо розширена до основи, кольору шапинки або світліша, щільна, тонковолокниста.
М'якуш тонкий, білуватий із зеленуватим відтінком, з сильним приємним анісовим запахом.
Поширення та середовище існування
Росте в листяних (дубових, букових) соснових і мішаних лісах на підстилці, невеликими групами. Полодові тіла утворює у вересні-листопаді.
Практичне використання
Їстівний гриб низької якості. Вживають свіжоприготовленими, маринують, солять. Специфічний запах анісу залишається навіть після відварювання. У дощову погоду товсті ніжки гриба вбирають вологу і стають м'якими. Гриб готують у суміші з іншими грибами, а також можна використовувати як приправу. Схожих отруйних чи неїстівних видів не має.
Див. також
Посилання
- Clitocybe odora [Архівовано 1 грудня 2017 у Wayback Machine.] mycobank.org
Джерела
- Лессо Т. Грибы: Определитель / Т. Лессо. - М: ООО «Издательство АСТ»: ООО «Издательство Астрель», 2003. - 304 с.: ил.
- Саркина И.С. Грибы знакомые и незнакомые. Справочник-определитель грибов Крыма. 2-е издание: уточненнок и дополненное. - Симферополь: Бизнес-Информ, 2013. - 440 с., цв. илл.
 | Це незавершена стаття з мікології. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Klitocibe anisovij Klitocibe anisovij C odora Biologichna klasifikaciya Domen Eukarioti Eukaryota Carstvo Gribi Fungi Viddil Bazidiomiceti Basidiomycetes Klas Agarikomiceti Agaricomycetes Poryadok Agarikalni Agaricales Rodina Triholomovi Tricholomataceae Rid Klitocibe Clitocybe Vid Klitocibe anisovij Binomialna nazva Clitocybe odora Posilannya Vikishovishe Clitocybe odora EOL 1017419 NCBI 181985 MB 190577 IF 190577 Klitocibe anisovij zapashnij duhmyanij gruzlik zapashnij govorushka anisova Clitocybe odora Bull yistivnij vid gribiv rodu klitocibe Clitocybe z rodini triholomovih Tricholomataceae Grib klasifikovano u 1871 roci Zmist 1 Budova 2 Poshirennya ta seredovishe isnuvannya 3 Praktichne vikoristannya 4 Div takozh 5 Posilannya 6 DzherelaBudovared Shapinka 3 7 sm v diametri tonkom yasista v molodomu vici dosit vipukla z pidignutim krayem piznishe plosko rozprosterta zlegka uvignuta z opushenim tonkim krayem blakitno zelenkuvata yaskrava z chasom kolir vicvitaye Plastinki zlegka opuskayutsya na nizhku nechasti odnogo koloru z shapkoyu abo svitlishi Spori 6 7 8 h 3 4 5 mkm elipsoyidni bez koloru gladki Sporovij poroshok bilij Nizhka visotoyu 4 8 hsm diametrom 0 6 1 2 sm cilindrichna abo desho rozshirena do osnovi koloru shapinki abo svitlisha shilna tonkovoloknista M yakush tonkij biluvatij iz zelenuvatim vidtinkom z silnim priyemnim anisovim zapahom Poshirennya ta seredovishe isnuvannyared Roste v listyanih dubovih bukovih sosnovih i mishanih lisah na pidstilci nevelikimi grupami Polodovi tila utvoryuye u veresni listopadi Praktichne vikoristannyared Yistivnij grib nizkoyi yakosti Vzhivayut svizhoprigotovlenimi marinuyut solyat Specifichnij zapah anisu zalishayetsya navit pislya vidvaryuvannya U doshovu pogodu tovsti nizhki griba vbirayut vologu i stayut m yakimi Grib gotuyut u sumishi z inshimi gribami a takozh mozhna vikoristovuvati yak pripravu Shozhih otrujnih chi neyistivnih vidiv ne maye Div takozhred Klitocibe sirij Klitocibe bokalopodibnij Klitocibe oranzhevo chervonijPosilannyared Clitocybe odora Arhivovano 1 grudnya 2017 u Wayback Machine mycobank orgDzherelared Lesso T Griby Opredelitel T Lesso M OOO Izdatelstvo AST OOO Izdatelstvo Astrel 2003 304 s il Sarkina I S Griby znakomye i neznakomye Spravochnik opredelitel gribov Kryma 2 e izdanie utochnennok i dopolnennoe Simferopol Biznes Inform 2013 440 s cv ill nbsp Ce nezavershena stattya z mikologiyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi Otrimano z https uk wikipedia org w index php title Klitocibe anisovij amp oldid 36277870