Ardbeg (шотл. гел. h-Àirde Bige) — ґуральня шотландського віскі у селі [en] на південному узбережжі острова Айла, області Аргайл-і-Б'ют, Шотландії, архіпелагу Внутрішні Гебриди. Винокурня належить Louis Vuitton Moët Hennessy, і виробляє досить торфоване віскі «Айла». Винокурня використовує солодовий ячмінь, отриманий із пивоварень міста [en].
Ardbeg | |
---|---|
Регіон: Айлей | |
Координати | Координати: 55°38′26″ пн. ш. 06°06′31″ зх. д. / 55.64056° пн. ш. 6.10861° зх. д. |
Власник | Louis Vuitton Moët Hennessy |
Дата заснування | 1815 |
Статус | Діюча |
Джерело води | Озеро Оогадал |
Кількість перегонних кубів | 1 першої перегонки (18,000 л) 1 другої перегонки (17,000 л) |
Об'єми виробництва | 1.250.000 літрів |
Вебсайт | http://www.ardbeg.com/ |
Ardbeg | |
Тип | Односолодове шотландське віскі |
Витримка | 10-річне Airigh Nam Beist Blasda Corryvreckan Supernova Uigeadail Rollercoaster Alligator Ardbeg Day Galileo Ardbog |
Тип(и) бочок | Бурбон, Херес |
Історія ґуральні
Ґуральня Ardbeg виробляє віскі з 1798 року, а комерційне виробництво розпочала 1815 року. Як і більшість шотландських винокурень, протягом переважної частини своєї історії Ardbeg виробляла [en], а не односолодове. До 1886 року винокурня виробляла 300.000 галонів (близько 1.135 м³) віскі на рік і працювало 60 працівників. Виробництво було зупинено у 1981 році, але відновлено 1989 року і залишалося на низькому рівні до кінця 1996 року, в період, коли Ardbeg був у власності [en]. У 1997 році винокурню було придбано та відновлено компанією Glenmorangie plc (згодом перейшла під контроль французької компанії LVMH 28 грудня 2004 року), виробництво було відновлене 25 червня 1997 року, а повне відновлення обсягів виробництво відбулося 1998 року. Винокурня була знову відкрита Едом Додсоном у 1997 році та передана Стюарту Томсону, який керував нею з 1997 по 2006 рік. Майкл «Міккі» Хедс, уродженець острова Айлей та колишній керівник винокурні [en], який працював у Ardbeg роками раніше, перейшов на посаду керівника винокурні 12 березня 2007 року.
Назва Ardbeg — це [en] шотландського гельського вислову An Àird Bheag, що означає «Маленький мис».
Нагороди
Продукція Ardbeg отримала безліч нагород на міжнародних [en]. Серед них:
- Біблія віскі 2008 [en] назвала віскі Ardbeg 10-річної витримки Найкращим віскі у світі та Шотландським односолодовим віскі року. Ardbeg 10-річної витримки також виграв серію медалей на конкурсі [en] у Сан-Франциско у 2006—2012 роках, завоювавши дві золоті та шість срібних медалей.
- Біблія віскі 2009 та Біблія віскі 2010 [en] присвоїли сорту Uigeadail титули Найкращого віскі у світі та Шотландське односолодове віскі року у 2009 та 2010 роках. Конкурс San Francisco World Spirits Competition у Сан-Франциско дав сорту Uigeadail дві двічі золоті, три золоті та дві срібні медалі з 2006 по 2012 рік.
- Ardbeg Galileo стало найкращим у світі односолодовим віскі на конкурсі World Whiskies Awards 2013.
Виробництво
Обсяги виробництва є досить великим для винокурні із лише двома [en]. Перегінний куб першої перегонки має місткість близько 18.000 літрів, а другої перегонки — близько 17.000 літрів. На сьогодні ведеться будівництво нової будівлі, яка подвоїть перегінні спроможності Ardbeg. Ardbeg — одна з небагатьох шотландських винокурень, які використовують очищувач, що дозволяє отримати більш м'якіший смак.
У 2011 році 20 пляшечок спирту Ardbeg та частинок деревини були відправлені до Міжнародної космічної станції для дослідження їх взаємодії. Вони повернулися на Землю 12 вересня 2014 року.
Культура
Ardbeg надихнуло фінського композитора сучасної музики [en] на написання симфонічної поеми Ardbeg—The Ultimate Piece For Orchestra (2003); його було записано Симфонічним оркестром Фінського радіо 28 квітня 2011 року.
Примітки
Виноски
- . 29 листопада 2014. Архів оригіналу за 29 листопада 2014. Процитовано 17 травня 2018. (англ.)
- . Архів оригіналу за 30 серпня 2009. Процитовано 9 червня 2008. (англ.)
- Helen Arthur (2002) [1997]. The single malt companion. Libero. с. 58. ISBN . (нід.)
- . www.masterofmalt.com. Архів оригіналу за 13 грудня 2019. Процитовано 27 квітня 2018. (англ.)
- . www.theglenmorangiecompany.com. Архів оригіналу за 14 липня 2018. Процитовано 17 травня 2018. (англ.)
- . www.ainmean-aite.scot. Архів оригіналу за 13 грудня 2019. Процитовано 17 грудня 2017. (англ.)
- Island whisky wins top accolade. BBC News. 18 листопада 2007. оригіналу за 20 листопада 2007. Процитовано 18 листопада 2007. (англ.)
- . Архів оригіналу за 13 грудня 2019. Процитовано 19 жовтня 2012. (англ.)
- . Архів оригіналу за 13 грудня 2019. Процитовано 19 жовтня 2012. (англ.)
- . Архів оригіналу за 12 травня 2013. Процитовано 10 травня 2013. (англ.)
- . nanoracks.com. Архів оригіналу за 18 травня 2018. Процитовано 17 травня 2018. (англ.)
- Ardbeg 'space whisky' back on Earth after flavour experiment [ 13 грудня 2019 у Wayback Machine.] BBC, 12 вересня 2014. (англ.)
- ABCD 367 Osmo Tapio Raihala: Peat, Smoke & Seaweed Storm. alba.fi. Процитовано 17 травня 2018.[недоступне посилання] (англ.)
Бібліографія
- Ендрю Джеффорд (2004). Peat Smoke and Spirit: A Portrait of Islay and its Whiskies. London: Headline. ISBN .
- Стівен Лейсі (29 травня 2014). . The Sydney Morning Herald. Архів оригіналу за 30 травня 2014. Процитовано 31 травня 2014.
- Гевін Д. Сміт; Грейм Воллес (2008). Ardbeg: A Peaty Provenance. Thatcham: GW Publishing. ISBN .
- Ніл Вілсон (2000). Ardbeg: The Jewel of Islay. Glasgow: Angels' Share. ISBN .
Посилання
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Ardbeg |
- Офіційний вебсайт Ardbeg [ 3 вересня 2006 у Wayback Machine.]
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Ardbeg shotl gel h Airde Bige guralnya shotlandskogo viski u seli en na pivdennomu uzberezhzhi ostrova Ajla oblasti Argajl i B yut Shotlandiyi arhipelagu Vnutrishni Gebridi Vinokurnya nalezhit Louis Vuitton Moet Hennessy i viroblyaye dosit torfovane viski Ajla Vinokurnya vikoristovuye solodovij yachmin otrimanij iz pivovaren mista en ArdbegRegion AjlejKoordinatiKoordinati 55 38 26 pn sh 06 06 31 zh d 55 64056 pn sh 6 10861 zh d 55 64056 6 10861VlasnikLouis Vuitton Moet HennessyData zasnuvannya1815StatusDiyuchaDzherelo vodiOzero OogadalKilkist peregonnih kubiv1 pershoyi peregonki 18 000 l 1 drugoyi peregonki 17 000 l Ob yemi virobnictva1 250 000 litrivVebsajthttp www ardbeg com ArdbegTipOdnosolodove shotlandske viskiVitrimka10 richne Airigh Nam Beist Blasda Corryvreckan Supernova Uigeadail Rollercoaster Alligator Ardbeg Day Galileo ArdbogTip i bochokBurbon HeresIstoriya guralniLogotip Ardbeg na vinokurni Guralnya Ardbeg viroblyaye viski z 1798 roku a komercijne virobnictvo rozpochala 1815 roku Yak i bilshist shotlandskih vinokuren protyagom perevazhnoyi chastini svoyeyi istoriyi Ardbeg viroblyala en a ne odnosolodove Do 1886 roku vinokurnya viroblyala 300 000 galoniv blizko 1 135 m viski na rik i pracyuvalo 60 pracivnikiv Virobnictvo bulo zupineno u 1981 roci ale vidnovleno 1989 roku i zalishalosya na nizkomu rivni do kincya 1996 roku v period koli Ardbeg buv u vlasnosti en U 1997 roci vinokurnyu bulo pridbano ta vidnovleno kompaniyeyu Glenmorangie plc zgodom perejshla pid kontrol francuzkoyi kompaniyi LVMH 28 grudnya 2004 roku virobnictvo bulo vidnovlene 25 chervnya 1997 roku a povne vidnovlennya obsyagiv virobnictvo vidbulosya 1998 roku Vinokurnya bula znovu vidkrita Edom Dodsonom u 1997 roci ta peredana Styuartu Tomsonu yakij keruvav neyu z 1997 po 2006 rik Majkl Mikki Heds urodzhenec ostrova Ajlej ta kolishnij kerivnik vinokurni en yakij pracyuvav u Ardbeg rokami ranishe perejshov na posadu kerivnika vinokurni 12 bereznya 2007 roku Nazva Ardbeg ce en shotlandskogo gelskogo vislovu An Aird Bheag sho oznachaye Malenkij mis NagorodiProdukciya Ardbeg otrimala bezlich nagorod na mizhnarodnih en Sered nih Bibliya viski 2008 en nazvala viski Ardbeg 10 richnoyi vitrimki Najkrashim viski u sviti ta Shotlandskim odnosolodovim viski roku Ardbeg 10 richnoyi vitrimki takozh vigrav seriyu medalej na konkursi en u San Francisko u 2006 2012 rokah zavoyuvavshi dvi zoloti ta shist sribnih medalej Bibliya viski 2009 ta Bibliya viski 2010 en prisvoyili sortu Uigeadail tituli Najkrashogo viski u sviti ta Shotlandske odnosolodove viski roku u 2009 ta 2010 rokah Konkurs San Francisco World Spirits Competition u San Francisko dav sortu Uigeadail dvi dvichi zoloti tri zoloti ta dvi sribni medali z 2006 po 2012 rik Ardbeg Galileo stalo najkrashim u sviti odnosolodovim viski na konkursi World Whiskies Awards 2013 VirobnictvoObsyagi virobnictva ye dosit velikim dlya vinokurni iz lishe dvoma en Pereginnij kub pershoyi peregonki maye mistkist blizko 18 000 litriv a drugoyi peregonki blizko 17 000 litriv Na sogodni vedetsya budivnictvo novoyi budivli yaka podvoyit pereginni spromozhnosti Ardbeg Ardbeg odna z nebagatoh shotlandskih vinokuren yaki vikoristovuyut ochishuvach sho dozvolyaye otrimati bilsh m yakishij smak U 2011 roci 20 plyashechok spirtu Ardbeg ta chastinok derevini buli vidpravleni do Mizhnarodnoyi kosmichnoyi stanciyi dlya doslidzhennya yih vzayemodiyi Voni povernulisya na Zemlyu 12 veresnya 2014 roku KulturaArdbeg nadihnulo finskogo kompozitora suchasnoyi muziki en na napisannya simfonichnoyi poemi Ardbeg The Ultimate Piece For Orchestra 2003 jogo bulo zapisano Simfonichnim orkestrom Finskogo radio 28 kvitnya 2011 roku PrimitkiVinoski 29 listopada 2014 Arhiv originalu za 29 listopada 2014 Procitovano 17 travnya 2018 angl Arhiv originalu za 30 serpnya 2009 Procitovano 9 chervnya 2008 angl Helen Arthur 2002 1997 The single malt companion Libero s 58 ISBN 978 9057642364 nid www masterofmalt com Arhiv originalu za 13 grudnya 2019 Procitovano 27 kvitnya 2018 angl www theglenmorangiecompany com Arhiv originalu za 14 lipnya 2018 Procitovano 17 travnya 2018 angl www ainmean aite scot Arhiv originalu za 13 grudnya 2019 Procitovano 17 grudnya 2017 angl Island whisky wins top accolade BBC News 18 listopada 2007 originalu za 20 listopada 2007 Procitovano 18 listopada 2007 angl Arhiv originalu za 13 grudnya 2019 Procitovano 19 zhovtnya 2012 angl Arhiv originalu za 13 grudnya 2019 Procitovano 19 zhovtnya 2012 angl Arhiv originalu za 12 travnya 2013 Procitovano 10 travnya 2013 angl nanoracks com Arhiv originalu za 18 travnya 2018 Procitovano 17 travnya 2018 angl Ardbeg space whisky back on Earth after flavour experiment 13 grudnya 2019 u Wayback Machine BBC 12 veresnya 2014 angl ABCD 367 Osmo Tapio Raihala Peat Smoke amp Seaweed Storm alba fi Procitovano 17 travnya 2018 nedostupne posilannya angl Bibliografiya Endryu Dzhefford 2004 Peat Smoke and Spirit A Portrait of Islay and its Whiskies London Headline ISBN 978 0747227359 Stiven Lejsi 29 travnya 2014 The Sydney Morning Herald Arhiv originalu za 30 travnya 2014 Procitovano 31 travnya 2014 Gevin D Smit Grejm Volles 2008 Ardbeg A Peaty Provenance Thatcham GW Publishing ISBN 978 0955414565 Nil Vilson 2000 Ardbeg The Jewel of Islay Glasgow Angels Share ISBN 978 1903238080 PosilannyaVikishovishe maye multimedijni dani za temoyu Ardbeg Oficijnij vebsajt Ardbeg 3 veresnya 2006 u Wayback Machine