Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Фритюрниця — кухонний прилад, який використовується для фритюру. Широко використовується в комерційних кухнях, а побутові моделі стали звичайним явищем. Пристрій може бути використаний в приготуванні різних страв: смаженого м'яса, овочів тощо.
Для глибокого смаження підходять жири з високою , рослинні олії, свиняче сало або топлене масло, (фритюрний жир).
Особливості
Небезпека
При неправильному використанні, вони являють собою загрозу безпеці: ризик важких опіків та загоряння масла, що може призвести до пожежі.
Будова
Фільтрація жиру
Регулювання температури
Аксесуари
Див. також
- Фритюр
- Побутова техніка
- Картопля фрі
- (Фритюрний жир)
- Акролеїн
| Ця стаття не містить . (серпень 2013) |
 | Це незавершена стаття про інструмент, прилад або пристрій. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Frityurnicya kuhonnij prilad yakij vikoristovuyetsya dlya frityuru Shiroko vikoristovuyetsya v komercijnih kuhnyah a pobutovi modeli stali zvichajnim yavishem Pristrij mozhe buti vikoristanij v prigotuvanni riznih strav smazhenogo m yasa ovochiv tosho Pobutova frityurnicyaRestoranna frityurnicya Dlya glibokogo smazhennya pidhodyat zhiri z visokoyu roslinni oliyi svinyache salo abo toplene maslo frityurnij zhir OsoblivostiNebezpekaPri nepravilnomu vikoristanni voni yavlyayut soboyu zagrozu bezpeci rizik vazhkih opikiv ta zagoryannya masla sho mozhe prizvesti do pozhezhi BudovaFiltraciya zhiruRegulyuvannya temperaturiAksesuariDiv takozhFrityur Pobutova tehnika Kartoplya fri Frityurnij zhir Akroleyin Cya stattya ne mistit posilan na dzherela Vi mozhete dopomogti polipshiti cyu stattyu dodavshi posilannya na nadijni avtoritetni dzherela Material bez dzherel mozhe buti piddano sumnivu ta vilucheno serpen 2013 Ce nezavershena stattya pro instrument prilad abo pristrij Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi