Уїро (яп. 外郎, уїро:) — традиційні японські ласощі.
Походження | Японія |
---|---|
Необхідні компоненти | рисове борошно |
|
Являє собою приготований на пару пиріжок з рисового борошна і цукру. За консистенцією — тягнучка, яка нагадує мочі, на смак — солодкуваті. Як й ароматизатори можуть додаватися, наприклад, боби адзукі, порошок зеленого чаю, юдзу, полуниця, каштан.
Особливо відомі в Японії уїро з префектури Айті і міста Наґоя, однак існують і інші регіональні варіанти. Уїро можна придбати в кондитерських магазинах по всій Японії.
Уіро спочатку була назвою медицини періоду Муроматі (1336–1573). Уіро як кондитерський виріб вперше згадується у Wa-Kan Sansai Zue, в великому словнику періоду Едо, опублікованому в 1712 році..
Див. також
Примітки
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Uyiro yap 外郎 uyiro tradicijni yaponski lasoshi UyiroPohodzhennya YaponiyaNeobhidni komponentirisove boroshno Mediafajli u Vikishovishi Yavlyaye soboyu prigotovanij na paru pirizhok z risovogo boroshna i cukru Za konsistenciyeyu tyagnuchka yaka nagaduye mochi na smak solodkuvati Yak j aromatizatori mozhut dodavatisya napriklad bobi adzuki poroshok zelenogo chayu yudzu polunicya kashtan Osoblivo vidomi v Yaponiyi uyiro z prefekturi Ajti i mista Nagoya odnak isnuyut i inshi regionalni varianti Uyiro mozhna pridbati v konditerskih magazinah po vsij Yaponiyi Uiro spochatku bula nazvoyu medicini periodu Muromati 1336 1573 Uiro yak konditerskij virib vpershe zgaduyetsya u Wa Kan Sansai Zue v velikomu slovniku periodu Edo opublikovanomu v 1712 roci Div takozhYaponska kuhnya Vagashi JokanPrimitki Uirō Dijitaru daijisen Japanese Tokyo Shogakukan 2012 OCLC 56431036 Arhiv originalu za 25 serpnya 2007 Procitovano 24 chervnya 2012 Uirō Nihon Kokugo Daijiten Japanese Tokyo Shogakukan 2012 OCLC 56431036 Arhiv originalu za 25 serpnya 2007 Procitovano 2 lipnya 2012