Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Соллонтхан кор 설렁탕 корейський суп з волової ноги який варять протягом 10 годин до тих пір поки він не придбає молочно бі

Соллонтхан

Соллонтхан

Соллонтхан (кор. 설렁탕) - корейський суп з волової ноги, який варять протягом 10 годин до тих пір, поки він не придбає молочно білий колір. Зазвичай подається в чаші з кружельцятами цибулі і шматочками м'яса, а в якості приправ виступають зелена цибуля, сіль та чорний перець.

Соллонтхан
image
Типсуп
Походження
Необхідні компонентим'ясо

Етимологія

Є дві теорії походження слова

  • Від монгольських слів «сюру» або «сюлру» - назва монгольського супу, який був запозичений за часів династії Корьо. .
  • Передбачається що за часів династії Чосон мали місце обряди під назвою Соннондже, що проводяться для одержання гарного врожаю. Для цих обрядів цар придумав для народу простий суп, з тим, щоб було можливо нагодувати велику кількість людей. Суп був названий «соннонтхан», згодом назва трансформувалася в «соллонтхан»

Див. також

  • Суп із собаки
  • Хаш
    Ця стаття має кілька недоліків. Будь ласка, допоможіть удосконалити її або обговоріть ці проблеми на .
    Ця стаття не містить . Ви можете допомогти поліпшити цю статтю, додавши посилання на . Матеріал без джерел може бути піддано сумніву та вилучено. (жовтень 2018)
    1. 도현, 신 (2011). 전쟁이 요리한 음식의 역사 (кор.). 시대의창. ISBN .

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Sollonthan kor 설렁탕 korejskij sup z volovoyi nogi yakij varyat protyagom 10 godin do tih pir poki vin ne pridbaye molochno bilij kolir Zazvichaj podayetsya v chashi z kruzhelcyatami cibuli i shmatochkami m yasa a v yakosti priprav vistupayut zelena cibulya sil ta chornij perec SollonthanTipsupPohodzhennyaKorejska kuhnyaNeobhidni komponentim yaso Mediafajli u VikishovishiEtimologiyaYe dvi teoriyi pohodzhennya slova Vid mongolskih sliv syuru abo syulru nazva mongolskogo supu yakij buv zapozichenij za chasiv dinastiyi Koro Peredbachayetsya sho za chasiv dinastiyi Choson mali misce obryadi pid nazvoyu Sonnondzhe sho provodyatsya dlya oderzhannya garnogo vrozhayu Dlya cih obryadiv car pridumav dlya narodu prostij sup z tim shob bulo mozhlivo nagoduvati veliku kilkist lyudej Sup buv nazvanij sonnonthan zgodom nazva transformuvalasya v sollonthan Div takozhSup iz sobaki HashCya stattya maye kilka nedolikiv Bud laska dopomozhit udoskonaliti yiyi abo obgovorit ci problemi na storinci obgovorennya Cya stattya ne mistit posilan na dzherela Vi mozhete dopomogti polipshiti cyu stattyu dodavshi posilannya na nadijni avtoritetni dzherela Material bez dzherel mozhe buti piddano sumnivu ta vilucheno zhovten 2018 도현 신 2011 전쟁이 요리한 음식의 역사 kor 시대의창 ISBN 978 8959402007

Дата публікації:
Топ