Ця стаття містить ознаки , що є порушенням умов використання Вікіпедії. |
Марко Черветті (італ. Marco Cervetti нар. 20 серпня 1975, Алессандрія, Італія) — італійський кухар, який працює та проживає в Україні, бренд-шеф ресторанних проєктів холдингу Fozzy Group, Сільпо, Le Silpo, підприємець.
Марко Черветті | |
---|---|
Marco Cervetti | |
Народився | 20 травня 1975 (49 років) Алессандрія |
Громадянство | Італія |
Національність | італієць |
Місце проживання | Україна, Київ |
Діяльність | шеф-кухар, кулінарний експерт, підприємець, ресторатор |
Alma mater | Istituto Tecnico “Ascanio Sobrero” |
Посада | бренд-шеф холдингу Fozzy Group |
Сайт | bzh.life/ua/rubrics/marco-chervetti/ |
ДосягненняМарко Черветті став найкращим шеф-кухарем року, а українські ресторани Positano і Le Grill, якими керує Марко, стали ресторанами року за версією міжнародного гіда-рейтингу оливкових олій Flos Olei 2020. Це стало першим випадком в історії конкурсу Flos Olei, коли нагороду The Chef of the Year отримав шеф-кухар, який працює в Україні, а найкращими ресторанами були названі українські. СпівпрацяУ 2005 році поїхав з другом-музикантом [en] у подорож по Італії, під час якої вони складали тексти й аранжування для спільного альбому, збирали історії та традиції кухні й виноробства різних регіонів Італії. У грудні 2009 спільно презентували на радіо дитячу казку «Велетень і чарівник» (італ. "Il Gigante e il Mago"), різдвяну історію про Діда Мороза, написану Марко на музику Капоссела. Цікаві факти
Примітки
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет Nemaye perevirenih versij ciyeyi storinki jmovirno yiyi she ne pereviryali na vidpovidnist pravilam proektu Cya stattya mistit oznaki redaguvan za vinagorodu bez rozkrittya sho ye porushennyam umov vikoristannya Vikipediyi Vmist statti mozhe potrebuvati privedennya do nejtralnogo vikladu informaciyi Zvernitsya na storinku obgovorennya za poyasnennyami ta dopomozhit vipraviti nedoliki Marko Chervetti ital Marco Cervetti nar 20 serpnya 1975 Alessandriya Italiya italijskij kuhar yakij pracyuye ta prozhivaye v Ukrayini brend shef restorannih proyektiv holdingu Fozzy Group Silpo Le Silpo pidpriyemec Marko ChervettiMarco CervettiNarodivsya20 travnya 1975 1975 05 20 49 rokiv AlessandriyaGromadyanstvo ItaliyaNacionalnistitaliyecMisce prozhivannya Ukrayina KiyivDiyalnistshef kuhar kulinarnij ekspert pidpriyemec restoratorAlma materIstituto Tecnico Ascanio Sobrero Universita Ca Foscari Veneciya en Posadabrend shef holdingu Fozzy GroupSajtbzh life ua rubrics marco chervetti Zmist 1 Zhittyepis 2 Kar yera 3 Televizijni proekti 4 Dosyagnennya 5 Spivpracya 6 Cikavi fakti 7 PrimitkiZhittyepisred Marko narodivsya v Italiyi regioni P yemont provinciyi Alessandriya 1 Pislya shkoli Marko navchavsya na himichnomu fakulteti U 20 rokiv pereyihav vchitisya do Veneciyi de vstupiv do universitetu vivchati kitajsku filologiyu z ditinstva mayuchi lyubov do znakiv Piznishe poyihav do Kitayu i zdobuv akademichnu osvitu z kitajskoyi kaligrafiyi 2 1996 2003 odnochasno z navchannyam v universiteti Marko pochav svoyu restorannu diyalnist uden pracyuvav zagotivelnikom na kuhni a vvecheri za barnoyu stijkoyu u vidomij osteriyi Vtrachenij raj Tut Marko pochav vivchati venecijsku j morsku kuhni pogliblyuvati svoyi znannya adriatichnoyi kuhni Pochav pracyuvati yak oste zajmayuchis vinnoyu kartoyu osteriyi 3 U 2000 otrimav grant na navchannya v aspiranturi v Kitajskij akademiyi mistectv u misti Hanchzhou provinciyi Chzheczyan vid Ministerstva kulturi Kitayu Prozhiv u Kitayi dva roki podorozhuyuchi krayinoyu ta regionami j vivchayuchi osoblivosti regionalnoyi kuhni 3 Napisav stattyu v enciklopediyu suchasnoyi kitajskoyi kaligrafiyi Gavajskij universitet Kar yerared U 2003 roci Chervetti pereyihav do Moskvi shob zajmatis obladnannyam dlya rozlivu piva a zgodom pochav pracyuvati shef kuharem keruyuchim i zasnovnikom restoraniv krim togo organizuvav ta brav uchast u riznomanitnih gastronomichnih zahodah Ce sformuvalo kolo inteligentnih lyudej yaki rozvivali temu yizhi U 2007 roci stav upravlyayuchim vinnogo magazinu Zhan Zhak de vlashtovuvali degustaciyi ta vinni vechori U 2010 vzyav pid kerivnictvo restoran Bontempi u centri mista vidrodiv jogo ta stav spivvlasnikom Za dva misyaci zaklad uvijshov u TOP 10 najkrashih zakladiv mista ta buv perejmenovanij u Bar Cervetti 4 5 U 2010 vzyav uchast u proyekti z vidnovlennya olivkovih gayiv i virobnictva olivkovoyi oliyi v Gruziyi 5 Razom iz vidannyam Afisha Chervetti brav uchast u stvorenni populyarnogo zhurnalu Afisha Yizha U 2004 roci za pidtrimki vinnoyi kompaniyi SIMPLE v osobi vidomogo somele Anatoliya Kornyeyeva u spivavtorstvi z hudozhnikom Georgiyem Totibadze ru vidav pershu knigu Gurmaniada Italiya Kulinarnij putivnik u yakij Marko pisav pro yizhu ta vina a Georgij vikonav grafiku 6 U Moskvi prozhiv blizko 11 rokiv u 2014 roci jomu dovelosya povernutisya v Italiyu U 2015 vin vidkriv osteriyu Adriatico Mar u Veneciyi yake pracyuye donini 7 U 2015 roci Fozzy Group zaprosila Marko zajnyatisya restorannimi proyektami kompaniyi v Ukrayini Priyihavshi do Kiyeva vin priyednavsya do Fozzy Group yak brend shef ta stvoriv okremij departament u Silpo z 1200 osib yakij zajmayetsya restoranami Vidtodi Chervetti rozvivaye restoranni proyekti Silpo Le Silpo Silpo Resto restoran neapolitanskoyi kuhni Positano v Kiyevi 8 U 2017 roci eksklyuzivno predstaviv u merezhi supermarketiv Silpo odnojmennu vlasnu torgivelnu marku Marko Chervetti kolekciyu nozhiv 9 keramichnogo posudu kastrul ta skovoridok Z 2020 roku stav brend shefom holdingu Fozzy Group de zajmayetsya produktovimi ta restorannimi proyektami rozrobkoyu vlasnih torgovih marok Yak brend shef ta zasnovnik Positano Chervetti stvoriv menyu zakladu razom zi vsesvitno vidomim picajolo Enco Kochcha 10 zasnovnikom vidomoyi piceriyi La Notizia v Neapoli 11 U 2019 ta 2020 rokah pid kerivnictvom Marko Positano dvichi vhodiv do spisku najkrashih picerij Yevropi 12 Zaklad posidav 30 te ta 34 te miscya v shorichnomu gajdi 50 Top Pizza 13 stavshi pershim ta yedinim ukrayinskim zakladom yakij uvijshov do cogo rejtingu 8 U 2020 spilno z belgijskoyu pivovarneyu Brasserie de la Senne fr i teatrom piva Pravda Lviv Marko Chervetti brav uchast u varci belgijsko ukrayinskij saison fr tradicijnij belgijskij stil piva zvarenij na ukrayinskih pshenici ta hmelyu 14 Televizijni proektired 2012 2014 shou Vremya obedat Pershij kanal 2012 2013 shou Kulinarnyj poedinok ru NTV 15 2017 2020 shou Snidanok z 1 1 1 1 16 2019 shou Korisna programa Inter 2020 shou Zvana vecherya STB 17 2023 shou Master Shef STB 18 Dosyagnennyared Marko Chervetti stav najkrashim shef kuharem roku a ukrayinski restorani Positano i Le Grill yakimi keruye Marko stali restoranami roku za versiyeyu mizhnarodnogo gida rejtingu olivkovih olij Flos Olei 2020 19 Ce stalo pershim vipadkom v istoriyi konkursu Flos Olei koli nagorodu The Chef of the Year otrimav shef kuhar yakij pracyuye v Ukrayini a najkrashimi restoranami buli nazvani ukrayinski 8 Spivpracyared U 2005 roci poyihav z drugom muzikantom Vinicho Kapossela en u podorozh po Italiyi pid chas yakoyi voni skladali teksti j aranzhuvannya dlya spilnogo albomu zbirali istoriyi ta tradiciyi kuhni j vinorobstva riznih regioniv Italiyi 5 U grudni 2009 spilno prezentuvali na radio dityachu kazku Veleten i charivnik ital Il Gigante e il Mago rizdvyanu istoriyu pro Dida Moroza napisanu Marko na muziku Kapossela 20 21 Cikavi faktired Na majster klasi Flos Olei prigotuvav olive oil borscht vsogo z dvoh ingrediyentiv buryaka j olivkovoyi oliyi 22 Primitkired 5 italijskih strav yaki nam gotuyut nepravilno The Village Ukrayina 19 zhovtnya 2017 Arhiv originalu za 14 kvitnya 2021 Procitovano 14 kvitnya 2021 Marko Chervetti Sil saltawards com Arhiv originalu za 14 kvitnya 2021 Procitovano 14 kvitnya 2021 a b Fresco 1 Marco Cervetti Fresco 1 Arhiv originalu za 14 kvitnya 2021 Procitovano 14 kvitnya 2021 Bar Bontempi pereimenovali v Cervetti The Village ros Arhiv originalu za 14 kvitnya 2021 Procitovano 14 kvitnya 2021 a b v Novosti restoranov Obnovlenie bara Bontempi kiosk s morozhenym Bulki Probka na Cvetnom The Village ros Arhiv originalu za 14 kvitnya 2021 Procitovano 14 kvitnya 2021 Shef doma Gruzin i italyanec gotovyat po receptam babushek The Village 24 kvitnya 2013 Arhiv originalu za 14 kvitnya 2021 Procitovano 14 kvitnya 2021 Italian chef Marco Cervetti heads Ukrainian Silpo restaurants promotes Italian cuisine KyivPost Ukraine s Global Voice KyivPost 7 chervnya 2019 Procitovano 14 kvitnya 2021 a b v Shef kuhar z Ukrayini Marko Chervetti ocholiv mizhnarodnij rejting u Rimi bit ua 9 grudnya 2019 Arhiv originalu za 14 kvitnya 2021 Procitovano 14 kvitnya 2021 9 produktiv yaki mi narizayemo nepravilno The Village Ukrayina 28 grudnya 2018 Arhiv originalu za 14 kvitnya 2021 Procitovano 14 kvitnya 2021 Kievskij restoran Positano v top 50 luchshih piccerij Evropy mayak org ua Arhiv originalu za 17 travnya 2021 Procitovano 14 kvitnya 2021 Zachem Silpo otkryl italyanskij restoran Positano Asociaciya ritejleriv Ukrayini ru RU 22 lyutogo 2016 Arhiv originalu za 14 kvitnya 2021 Procitovano 14 kvitnya 2021 Najsmachnisha pica Ukrayinskij restoran uvijshov do spisku najkrashih picerij Yevropi life nv ua ukr Arhiv originalu za 9 lyutogo 2022 Procitovano 14 kvitnya 2021 Kiyivskij restoran uvijshov do top 50 najkrashih picerij Yevropi bit ua 25 chervnya 2019 Arhiv originalu za 14 kvitnya 2021 Procitovano 14 kvitnya 2021 Kraftova kolaboraciya Yak vidoma belgijska pivovarnya zvarila pivo na ukrayinskih pshenici ta hmelyu life nv ua ukr Arhiv originalu za 22 bereznya 2022 Procitovano 14 kvitnya 2021 Shef Marko Chervetti pokinul Rossiyu Afisha Arhiv originalu za 21 lipnya 2019 Procitovano 14 kvitnya 2021 Italyanec Marko Chervetti rasskazal kak vyvel ukrainskuyu picceriyu na evropejskij uroven TSN ua ros Arhiv originalu za 14 kvitnya 2021 Procitovano 14 kvitnya 2021 Luchshe Ektora Izvestnyj shef povar otpravilsya pokoryat serdca ukraincev znaj ua ros 15 serpnya 2020 Arhiv originalu za 14 kvitnya 2021 Procitovano 14 kvitnya 2021 Master Shef Profesionali 4 sezon 16 vipusk vid 03 chervnya 2023 roku TOV Telekanal STB 03 06 2023 Olivkovij Michelin Ukrayinski restorani i yih shef kuhar otrimali prestizhnu mizhnarodnu premiyu life nv ua ukr Procitovano 14 kvitnya 2021 Ferrara Maria Domenica 23 grudnya 2009 Vinicio Capossela racconta la fiaba natalizia Il Gigante e il mago www teatro it ital Arhiv originalu za 14 kvitnya 2021 Procitovano 14 kvitnya 2021 intweetion 24 grudnya 2009 Vinicio Capossela racconta Il Gigante e il Mago una fiaba di Natale Soundsblog ital Arhiv originalu za 14 kvitnya 2021 Procitovano 14 kvitnya 2021 Marko Chervetti stal luchshim shef povarom po versii Flos Olei UA Restorator ukr Arhiv originalu za 14 kvitnya 2021 Procitovano 14 kvitnya 2021 Otrimano z https uk wikipedia org wiki Marko Chervetti Дата публікації: Топ |