Саджі — торт, виготовлений із манної крупи та мигдалю, вершкового масла, яєць і бренді та, за бажанням, покритий марципаном і королівською глазур'ю. Зазвичай цей пиріг випікають під час урочистостей і свят, таких як Різдво, членами малаккської португальської громади в Малакці та більшої євразійської спільноти в Малайзії та Сінгапурі. Слово sugee походить від слова індустані, що означає «манна крупа» (सूजी). Торт Sugee схожий на шрі-ланкійський пиріг любові, який випікають на Різдво євразійські бюргери, в якому використовується кеш'ю на відміну від мигдалю.
У 2020 році Shake Shack адаптував смак тістечка ваджі для молочного коктейлю обмеженої кількості, який отримав назву «sugee boogie».
Див. також
Посилання
- Pereira, Quentin (14 вересня 2012). Eurasian Heritage Cooking (англ.). Marshall Cavendish International Asia Pte Ltd. с. 166. ISBN .
- Sugee Cake: Malaysia’s Take on Semolina Cake. TASTE (амер.). 5 грудня 2018. Процитовано 29 грудня 2020.
- hermes (17 грудня 2017). A Eurasian Christmas - celebrating over traditional food. The Straits Times (англ.). Процитовано 29 грудня 2020.
- I tried Shake Shack's new concretes, Viva La Vivo and Sugee Boogie, available exclusively at their latest outlet in VivoCity. AsiaOne (англ.). 26 листопада 2020. Процитовано 29 грудня 2020.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Sadzhi tort vigotovlenij iz mannoyi krupi ta migdalyu vershkovogo masla yayec i brendi ta za bazhannyam pokritij marcipanom i korolivskoyu glazur yu Zazvichaj cej pirig vipikayut pid chas urochistostej i svyat takih yak Rizdvo chlenami malakkskoyi portugalskoyi gromadi v Malakci ta bilshoyi yevrazijskoyi spilnoti v Malajziyi ta Singapuri Slovo sugee pohodit vid slova industani sho oznachaye manna krupa स ज Tort Sugee shozhij na shri lankijskij pirig lyubovi yakij vipikayut na Rizdvo yevrazijski byurgeri v yakomu vikoristovuyetsya kesh yu na vidminu vid migdalyu Sadzhi U 2020 roci Shake Shack adaptuvav smak tistechka vadzhi dlya molochnogo koktejlyu obmezhenoyi kilkosti yakij otrimav nazvu sugee boogie Div takozhPosilannyaPereira Quentin 14 veresnya 2012 Eurasian Heritage Cooking angl Marshall Cavendish International Asia Pte Ltd s 166 ISBN 978 981 4435 10 9 Sugee Cake Malaysia s Take on Semolina Cake TASTE amer 5 grudnya 2018 Procitovano 29 grudnya 2020 hermes 17 grudnya 2017 A Eurasian Christmas celebrating over traditional food The Straits Times angl Procitovano 29 grudnya 2020 I tried Shake Shack s new concretes Viva La Vivo and Sugee Boogie available exclusively at their latest outlet in VivoCity AsiaOne angl 26 listopada 2020 Procitovano 29 grudnya 2020