Паппарделє ( італ. Pappardelle вимова: [papparˈdɛlle] ; однина: паппарделла ; від дієслова pappare, "зжерти") — велика, дуже широка, плоска паста, схожа на широкі феттучіне походять з регіону Тоскани. Свіжі види пасти мають два-три сантиметри в ширину і можуть мати рифлені краї, тоді як висушені яєчні паппарделє мають прямі краї.
Походження | Італія |
---|---|
|
Примітки
- Lori Alden. Pasta Ribbons. The Cook's Thesaurus. Процитовано 7 грудня 2012.
Див. також
Зовнішні посилання
- Pappardelle (slide show), Food & Wine
- Паста папарделе
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Pappardelye ital Pappardelle vimova papparˈdɛlle odnina pappardella vid diyeslova pappare zzherti velika duzhe shiroka ploska pasta shozha na shiroki fettuchine pohodyat z regionu Toskani Svizhi vidi pasti mayut dva tri santimetri v shirinu i mozhut mati rifleni krayi todi yak visusheni yayechni pappardelye mayut pryami krayi PapardelyePohodzhennya Italiya Mediafajli u Vikishovishi Pappardelye z tomatom ta bazilikomPrimitkiLori Alden Pasta Ribbons The Cook s Thesaurus Procitovano 7 grudnya 2012 Div takozhRiznovidi pastiZovnishni posilannyaPappardelle slide show Food amp Wine Pasta papardele