Чорні троянди

Чорні троянди Халфеті (дослівно тур. Halfeti’nin karagül чи просто karagül) — троянди, квіти яких набувають майже чорного кольору за рахунок природних умов вирощування в турецькому селищі Халфеті, що стоїть на березі Євфрату, а після затоплення селища — за рахунок відтворення цих умов у теплицях. Чорні троянди — неймовірно рідкісні. Це ендемічна рослина, яка зростає лише в Халфеті в Туреччині.

З публікації Rauf Maltaş, АА, травень 2017

Халфеті відоме своїми чорними трояндами, які насправді дуже темного червоного кольору та зростають лише в певній частині світу. За результатами дослідження 2019 року, 6 % туристів до району Халфеті приїждають, щоб побачити чорні троянди Халфеті. Троянди приваблюють місцевих й іноземних туристів унікальним кольором і запахом.

Чутки про неймовірний колір троянд з Халфеті почали поширюватися в засобах масової інформації щонайменше з 2013 року. Зокрема, повідомляли, що троянди нібито виглядають так, наче їх умисно забарвили чорною матовою фарбою. Тривали суперечки, чи може природно існувати троянда такого чорнильного відтінку. У 2016 році фактчекінговий сайт ^[en] провів власне дослідження та не знайшов жодних підтверджень, що троянди чорного кольору природно зростають у Туреччині чи деінде у світі, а розглянуті ними фотографії та відео троянд у новинах — (відредаговані цифровими методами) або зображують фарбовані троянди. Дійсно, у пелюстках повністю розквітлих троянд проступає багатший винний червоний колір. Натомість бутони чорні.

Троянди Халфеті не є окремим видом чи сортом, виведеним в результаті численних експериментів, — це цілком звичайні темно-червоні, майже бордові троянди, секрет яких криється тільки в особливих умовах вирощування. Унікальний колір і характериний запах чорним трояндам дає ґрунт. Ґрунти в старому Халфеті отримують воду з Єфрату та мають особливий рівень кислотності pH. Місцеві ґрунти, підмиваються ґрунтовими водами з надзвичайно високим рівнем кислотності pH^[]. Але рівень кислотності не постійний^[]: він починає рости на весні, накопичується до середини літа, а потім починає спадати^[]. Тому троянди, коли розпускаються навесні, мають звичайний червоний колір. І тільки квіти, що розпустилися влітку встигають насититися кислотним ґрунтом і будуть забарвлені в чорний колір.

Внаслідок будівництва греблі Биреджик на річці Євфрат старе поселення Халфеті опинилося під водою в 2000 році, внаслідок чого вирощування чорних троянд у Халфеті припинилося та через порушення екологічного балансу вони перебувають під загрозою зникнення. Село перенесли на інше місце, на відстані десяти кілометрів, але там чорні троянди прижилися погано. Троянди вдалося розводити в теплицях ближче до початкового місця розташування. Було заплановано розведення чорних троянд. Після 2013 року для заохочення їх розведення проводили навчання та побудували теплиці в придатних місцях у рамках фестивалю місцевої чорної троянди. У 2017 році чорні троянди планували вирощувати в теплицях, в яких процеси притінення, удобрення, провітрювання, зрошування, опалення, охолодження та зволоження забезпечують комп'ютери.

Ароматні троянди ростуть на кущі 1—1,5 м, який квітне навесні та влітку. Квіти мають 6—7 см у діаметрі. Чорні троянди збирають тисячами наприкінці весни та на початку осені й висушують, щоб використати для подарунків, чаю, лукуму та парфумів. Їх використовують для виробництва мила та кремів. Чорні троянди дуже^[] дорогі^[].

Місцеві жителі вважають, що ці троянди є символами як таємниці, надії та пристрасті, так і вісниками смерті й поганих звісток.

Примітки

1. Dünyada sadece Halfeti'de yetişiyor: Karagül // ^[tr]. — 2018. — 11/11.(тур.)
2. Halfeti's black rose to grow in greenhouse // Hürriyet Daily News. — 2017. — March 03.(англ.) — Переглянуто: 27 лютого 2021.
3. Чорні троянди Halfeti вирощують в єдиному селі у світі / Durnov.ru // Gazeta.ua. — 2013. — 20 грудня. — Переглянуто: 29 січня 2016.
4. Черные розы — миф или реальность? / LadySunrise // Цветочкина поляна. — 2014. — 18 февраля.(рос.) — Переглянуто: 29 січня 2016.^[]
5. Gülbandilar, G. «They Know Very Well What They Are Doing, But Still, They Are Doing It» Turkish Cittaslow Towns of Gökçeada and Halfeti: Master Thesis in Environmental Studies and Sustainability Science, No 2015:029. — Lund, 2015. — P. 18.(англ.)
6. The Black Rose of Halfeti // A Guide to Southeastern Anatolia. — Southeastern Anatolia Promotion Project, [2007]. — P. 272.(англ.)
7. Geographical Analysis of Cultural and Eco-tourism Potential in Cittaslow Halfeti (Şanlıurfa-Turkey) / Dr. Salman ÖZÜPEKÇE // International Journal of Humanities and Social Science Invention (IJHSSI). — 2019. — Volume 8, Issue 05, Ser. I, May. — P. 56. — ISSN: 2319-7722.(англ.)
8. ‘Rare Black Rose’ Only Grows in a Village in Turkey / Dan Evon // Snopes.com. — 2016. — 27 May.(англ.) — Переглянуто: 27 лютого 2021.
9. Harvest begins for rare 'black roses' of Halfeti, pearl of the Euphrates / Daily Sabah with Anadolu Agency // ^[en]. — Istanbul : 2020. — May 21.(англ.)
10. The black rose of Halfeti / Jane Louise Kandur // . — Istanbul : 2015. — July 24.(англ.)
11. Effects of Cittaslow Movement on Conservation of Cultural Heritage: Case of Seferihisar & Halfeti, Turkey / Müjgan Karatosun, Deniz Çakar // Civil Engineering and Architecture. — Horizon Research Publishing (HRPUB), 2017. — Vol. 5(3). — P. 80.(англ.)
12. Geographical Analysis of Cultural and Eco-tourism Potential in Cittaslow Halfeti (Şanlıurfa-Turkey) / Dr. Salman ÖZÜPEKÇE // International Journal of Humanities and Social Science Invention (IJHSSI). — 2019. — Volume 8, Issue 05, Ser. I, May. — P. 57. — ISSN: 2319-7722.(англ.) з посиланням на Dünyada sadece Halfeti'de yetişiyor: Karagül // ^[tr]. — 2018. — 11/11.(тур.)

Література

• Türkiye'nin SiyahiYediveren GüllerininTanıtımı / Hasan ÖZÇELİK // Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi. — 2018. — Cilt 21 , Sayı 3, 15 Haziran. — Sayfalar 407—423.(тур.)