Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Червона степова порода порода великої рогатої худоби молочного напрямку створена в Україні у 19 столітті шляхом складног

Червона степова худоба

Червона степова худоба

Червона степова порода — порода великої рогатої худоби молочного напрямку, створена в Україні у 19 столітті шляхом складного схрещування місцевої худоби з іншими породами. Свою назву вона отримала 1939 року.

Червона степова порода
КраїнаУкраїна (кінець 18 - початок 19 століть)
Масабугаїв — 800 - 1000 кг,
корів — 450 - 550 кг
Колірчервоний різних відтінків
image
Корова породи Червона степова, Миколаїв

Схрещування розпочалося після велелюдного заселення наприкінці 18 — початку 19 століть південних областей України. Переселенці завозили сюди худобу різних порід: сіру українську, великоруську, червону остфрисландську та інші, їх схрещували між собою, з наступним добором за молочністю й червоною мастю. Згодом почали відбирати худобу червоної масті, як добре пристосовної до місцевих умов. Наприкінці 19 — початку 20 століть відбувалося повторне схрещування червоної остфрисландської породи з ангельнською (англерською), вільстермаршською, симентальською та іншими породами. Найбільший вплив при повторному схрещуванні мала ангельнська порода.

Опис

Масть червона, трапляються тварини з білими плямами на нижній частині тулуба, голові, кінцівках. У бугаїв, як правило, масть темніша, ніж у корів. Зустрічаються тварини з білими плямами переважно на вим'ї, грудях і голові.

Конституція тварин червоної степової породи переважно ніжна, суха, кістяк легкий і міцний, живіт великий, об'ємистий, вим'я добре розвинуте, дійки середнього розміру.

Жива вага корів 450...550 кг, бугаїв — 700...1000 кг. Середньорічний надій становить 3000...3800 кг молока жирністю 3,7...3,8%, на племінних фермах — 4000...4600 кг, найбільший показник — 12 500 кг. М'ясна продуктивність червоної степової худоби невелика.

Тварини червоної степової породи витривалі, мають добру відтворювальну здатність та відзначаються довголіттям.

Поширення

Червону степову породу тепер (2020-і) розводять у 9 південних областях України та зокрема в Криму. Виведено чотири внутрішньо-породних зональних типи: запорізький, донецький, кримський і дніпровський.

В Україні на неї приходиться третина корів молочних порід і вона посідає друге місце після чорно-рябої.

Див. також

Література

Посилання

image Це незавершена стаття про сільське господарство.
Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її.

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Chervona stepova poroda poroda velikoyi rogatoyi hudobi molochnogo napryamku stvorena v Ukrayini u 19 stolitti shlyahom skladnogo shreshuvannya miscevoyi hudobi z inshimi porodami Svoyu nazvu vona otrimala 1939 roku Chervona stepova porodaKrayinaUkrayina kinec 18 pochatok 19 stolit Masabugayiv 800 1000 kg koriv 450 550 kgKolirchervonij riznih vidtinkiv Korova porodi Chervona stepova Mikolayiv Shreshuvannya rozpochalosya pislya velelyudnogo zaselennya naprikinci 18 pochatku 19 stolit pivdennih oblastej Ukrayini Pereselenci zavozili syudi hudobu riznih porid siru ukrayinsku velikorusku chervonu ostfrislandsku ta inshi yih shreshuvali mizh soboyu z nastupnim doborom za molochnistyu j chervonoyu mastyu Zgodom pochali vidbirati hudobu chervonoyi masti yak dobre pristosovnoyi do miscevih umov Naprikinci 19 pochatku 20 stolit vidbuvalosya povtorne shreshuvannya chervonoyi ostfrislandskoyi porodi z angelnskoyu anglerskoyu vilstermarshskoyu simentalskoyu ta inshimi porodami Najbilshij vpliv pri povtornomu shreshuvanni mala angelnska poroda OpisMast chervona traplyayutsya tvarini z bilimi plyamami na nizhnij chastini tuluba golovi kincivkah U bugayiv yak pravilo mast temnisha nizh u koriv Zustrichayutsya tvarini z bilimi plyamami perevazhno na vim yi grudyah i golovi Konstituciya tvarin chervonoyi stepovoyi porodi perevazhno nizhna suha kistyak legkij i micnij zhivit velikij ob yemistij vim ya dobre rozvinute dijki serednogo rozmiru Zhiva vaga koriv 450 550 kg bugayiv 700 1000 kg Serednorichnij nadij stanovit 3000 3800 kg moloka zhirnistyu 3 7 3 8 na pleminnih fermah 4000 4600 kg najbilshij pokaznik 12 500 kg M yasna produktivnist chervonoyi stepovoyi hudobi nevelika Tvarini chervonoyi stepovoyi porodi vitrivali mayut dobru vidtvoryuvalnu zdatnist ta vidznachayutsya dovgolittyam PoshirennyaChervonu stepovu porodu teper 2020 i rozvodyat u 9 pivdennih oblastyah Ukrayini ta zokrema v Krimu Vivedeno chotiri vnutrishno porodnih zonalnih tipi zaporizkij doneckij krimskij i dniprovskij V Ukrayini na neyi prihoditsya tretina koriv molochnih porid i vona posidaye druge misce pislya chorno ryaboyi Div takozhKorova Porodi velikoyi rogatoyi hudobi Sira ukrayinska porodaLiteraturaEnciklopediya ukrayinoznavstva Slovnikova chastina v 11 t Naukove tovaristvo imeni Shevchenka gol red prof d r Volodimir Kubijovich Parizh Nyu Jork Molode zhittya 1955 1995 ISBN 5 7707 4049 3 Chervona stepova poroda Ukrayinska radyanska enciklopediya u 12 t gol red M P Bazhan redkol O K Antonov ta in 2 ge vid K Golovna redakciya URE 1974 1985 T 12 1985 Birta G O Burgu Yu G Tovaroznavstvo m yasa Navchalnij posibnik K Centr navchalnoyi literaturi 2011 164 s ISBN 978 611 01 0251 3PosilannyaChervona stepova 2 kvitnya 2015 u Wayback Machine Ce nezavershena stattya pro silske gospodarstvo Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi

Дата публікації:
Топ