Червона білопоясна порода — порода свиней української селекції м'ясо-сального напряму. Виведена вченими Полтавського інституту свинарства УААН ім. О. В. Квасницького. Затверджена наказом Міністерства аграрної політики України та Української академії аграрних наук № 324/47 від 14 травня 2007 року.
Червона білопоясна порода | |
---|---|
Походження | |
Країна | Україна |
Поширення | південь України |
Характерні риси | |
Риси | червоно-рябої масті, м'ясо-сального напряму |
Історія виведення
Робота зі створення червоної білопоясної породи розпочалася у відповідності з Наказом міністерства сільського господарства УРСР «Про міри по прискоренню виведення нових високопродуктивних порід сільськогосподарських тварин» № 305 від 24 лютого 1984 року. Необхідність у створенні лінії була викликана підвищеним попитом товарного свинарства на скороспілих м'ясних кнурів для масового використання їх у регіональних системах породно-лінійної та міжлінійної гібридизації.
Порода створена в результаті застосування методу складного відтворювального схрещування полтавського м'ясного типу свиней ПМ-1 та помісей різних поєднань порід великої білої, ландрас, гемпшир і . При створенні нової лінії ставилася мета одержувати високий гетерозисний ефект при поєднанні кнурів лінії з матками районованих порід, а гібридний молодняк від таких поєднань при забої живою масою 115—120 кг мав відповідати вимогам стандарту на м'ясну свинину.
Автори породи — науково-виробничий колектив під керівництвом академіка
Характеристика
Свині червоної білопоясної породи — порівняно великі тварини, пропорційної будови тіла, з добре розвиненими м'ясними формами. Середня жива маса кнурів 316 кг, довжина тулуба — 184 см; свиноматок, відповідно, — 245 кг і 169 см. Середній рівень відгодівельних та м'ясних якостей: вік досягнення маси 100 кг — 176,5 днів; середньодобовий приріст на відгодівлі — 846 г, вихід м'яса в туші — 62,1 %, товщина шпику на рівні 67 ребер — 25 мм.
Див. також
Джерела
- Ю. В. Засуха, В. М. Нагаєвич, М. П. Хоменко, Д. І. Барановський, В. І. Герасимов, В. Г. Пелих, М. Г. Повод, В. І. Радченко, В. І. Сокрут, Є. Ф. Томін. Червона білопоясна порода // Технологія виробництва продукції свинарства : Підручник для ВМНЗ ІІІ-IV р.а. — Вінниця : Нова книга, 2008. — 336 с. — .
- Г. О. Бірта, Ю. Г. Бургу. Українська м'ясна порода // Товарознавство м'яса. — К. : Центр учбової літератури, 2011. — 164 с. — .
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Chervona bilopoyasna poroda poroda svinej ukrayinskoyi selekciyi m yaso salnogo napryamu Vivedena vchenimi Poltavskogo institutu svinarstva UAAN im O V Kvasnickogo Zatverdzhena nakazom Ministerstva agrarnoyi politiki Ukrayini ta Ukrayinskoyi akademiyi agrarnih nauk 324 47 vid 14 travnya 2007 roku Chervona bilopoyasna porodaPohodzhennyaKrayina UkrayinaPoshirennyapivden UkrayiniHarakterni risiRisichervono ryaboyi masti m yaso salnogo napryamuIstoriya vivedennyaRobota zi stvorennya chervonoyi bilopoyasnoyi porodi rozpochalasya u vidpovidnosti z Nakazom ministerstva silskogo gospodarstva URSR Pro miri po priskorennyu vivedennya novih visokoproduktivnih porid silskogospodarskih tvarin 305 vid 24 lyutogo 1984 roku Neobhidnist u stvorenni liniyi bula viklikana pidvishenim popitom tovarnogo svinarstva na skorospilih m yasnih knuriv dlya masovogo vikoristannya yih u regionalnih sistemah porodno linijnoyi ta mizhlinijnoyi gibridizaciyi Poroda stvorena v rezultati zastosuvannya metodu skladnogo vidtvoryuvalnogo shreshuvannya poltavskogo m yasnogo tipu svinej PM 1 ta pomisej riznih poyednan porid velikoyi biloyi landras gempshir i Pri stvorenni novoyi liniyi stavilasya meta oderzhuvati visokij geterozisnij efekt pri poyednanni knuriv liniyi z matkami rajonovanih porid a gibridnij molodnyak vid takih poyednan pri zaboyi zhivoyu masoyu 115 120 kg mav vidpovidati vimogam standartu na m yasnu svininu Avtori porodi naukovo virobnichij kolektiv pid kerivnictvom akademikaHarakteristikaSvini chervonoyi bilopoyasnoyi porodi porivnyano veliki tvarini proporcijnoyi budovi tila z dobre rozvinenimi m yasnimi formami Serednya zhiva masa knuriv 316 kg dovzhina tuluba 184 sm svinomatok vidpovidno 245 kg i 169 sm Serednij riven vidgodivelnih ta m yasnih yakostej vik dosyagnennya masi 100 kg 176 5 dniv serednodobovij pririst na vidgodivli 846 g vihid m yasa v tushi 62 1 tovshina shpiku na rivni 67 reber 25 mm Div takozhMirgorodska poroda svinej Poltavska m yasna poroda Ukrayinska stepova ryaba porodaDzherelaYu V Zasuha V M Nagayevich M P Homenko D I Baranovskij V I Gerasimov V G Pelih M G Povod V I Radchenko V I Sokrut Ye F Tomin Chervona bilopoyasna poroda Tehnologiya virobnictva produkciyi svinarstva Pidruchnik dlya VMNZ III IV r a Vinnicya Nova kniga 2008 336 s ISBN 978 966 382 254 9 G O Birta Yu G Burgu Ukrayinska m yasna poroda Tovaroznavstvo m yasa K Centr uchbovoyi literaturi 2011 164 s ISBN 978 611 01 0251 3