Ця стаття не має . (листопад 2023) |
Ця стаття потребує додаткових для поліпшення її . (січень 2023) |
Було запропоновано цю статтю або розділ з Нутриціологія, але, можливо, це варто додатково . Пропозиція з листопада 2023. |
Трофологія (від дав.-гр. τροφή — «живлення» + λόγος — «наука») — наука про їжу та харчування. За канадським словником чужомовних слів і термінів Павла Штепи українським відповідником трофології є термін «харчознавство».. Фармацевтична енциклопедія згадує трофологію як синонім лікувального харчування.
В Україні під трофологією часто мають на увазі міждисциплінарну науку, що знаходиться на стику насамперед біології та медицини.[] Втім, у світовій медичній літературі наука трофологія невідома[] за межами декількох десятків російськомовних наукових статей.
В англомовній літературі трофологія (англ. trophology) — це методика так званого [en], поширена в альтернативній медицині. Раніше з кінця XIX століття означало науку про харчування, дієтологію, втім на початку XXI століття в цьому значенні практично не використовується.
Трофологія в Росії та Україні
У 1980-х роках російський радянський фізіолог оголосив про заснування трофології як науки про харчування, трофічні зв'язки і сукупність процесів асиміляції їжі на всіх рівнях організації живої матерії (від клітинного до біосферного) Предметом вивчення трофології послідовники Уголєва визначили закономірності асиміляції (добування, прийом, переробка та надходження у внутрішнє середовище організму) життєво необхідних харчових речовин, а також характеристику їх властивостей, розподіл і обмін між різними біологічними структурами та системами. Уголєвим також було створено «теорію адекватного харчування» та «теорію універсальних елементарних функціональних блоків», а також він використовував дані [en]..
В Україні вчення Уголєва розвиває провідний науковий співробітник кафедри інтегрованого захисту та карантину рослин Національного університету біоресурсів і природокористування Сергій Вигера. Він вважає трофологію частиною більш глобальної науки — «вітатеррології».
Див. також
Примітки
- Енциклопедичний тлумачний словник фармацевтичних термінів: українсько-латинсько-російсько-англійський / Нац. фармацевт. ун-т; уклад.: І. М. Перцев та ін. ; за ред. чл.-кор. НАН України, проф. В. П. Черниха. — Вінниця: Нова Книга, 2014. — С. 726
- Штепа П. Словник чужомовних слів і термінів. — Торонто, 1977. — 452 с. з джерела 13 серпня 2016
- Ісакова Т. І. Нутриціологія. Фармацевтична енциклопедія. Під ред. В. П. Черниха
- Пошук за терміном trophology у базі даних PubMed
- Trophology. Oxford Dictionaries [ 2017-08-11 у Wayback Machine.] (англ.)
- Уголев А. М. Теория адекватного питания и трофология. — Л.: Наука, 1991. — 272 с.(рос.)
- Ткаченко Е. И. Питание, микробиоценоз и интеллект человека. СПб: СпецЛит., — 2006. — С. 19(рос.)
- Диетология. 4-е изд. / Под ред. А. Ю. Барановского. — СПб.: Питер, 2012. — 1024 с.(рос.)
- Особливості трофологічного статусу вагітних з раннім гестозом / Т. В. Ковалюк, В. О. Бенюк, В. Я. Голота, І. А. Усевич, В. Л. Колесник // Таврический медико-биологический вестник — 2011. — Т. 14, № 3, ч. 1 (55). — С. 119—122
- Трофологія / Сергій Вигера. — Київ: Компринт, 2017. — 124 с.
- Трофологія: наука здатна підняти українцям критерій… щастя
- Вигера С. М. Трофологія — життєво необхідний напрям вітатеррології / С. М. Вигера // Органічне виробництво і продовольча безпека: зб. матеріалів доп. учасн. IV Міжнар. наук.-практ. конф. — Житомир: О. О. Євенок, 2016. — С. 141—146
Це незавершена стаття з фізіології. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Cya stattya ne maye interviki posilan Vi mozhete dopomogti proyektu znajshovshi ta dodavshi posilannya na nazvu ciyeyi storinki u vidpovidnomu yij elementi Vikidanih abo yaksho Vi vpevneni sho takij she ne isnuye to mozhete smilivo stvoryuvati vlasnij element potochnoyi storinki ta zapovniti v nomu vidpovidni vlastivosti Vikidanih listopad 2023 Cya stattya potrebuye dodatkovih posilan na dzherela dlya polipshennya yiyi perevirnosti Bud laska dopomozhit udoskonaliti cyu stattyu dodavshi posilannya na nadijni avtoritetni dzherela Zvernitsya na storinku obgovorennya za poyasnennyami ta dopomozhit vipraviti nedoliki Material bez dzherel mozhe buti piddano sumnivu ta vilucheno sichen 2023 Bulo zaproponovano ob yednati cyu stattyu abo rozdil z Nutriciologiya ale mozhlivo ce varto dodatkovo obgovoriti Propoziciya z listopada 2023 Trofologiya vid dav gr trofh zhivlennya logos nauka nauka pro yizhu ta harchuvannya Za kanadskim slovnikom chuzhomovnih sliv i terminiv Pavla Shtepi ukrayinskim vidpovidnikom trofologiyi ye termin harchoznavstvo Farmacevtichna enciklopediya zgaduye trofologiyu yak sinonim likuvalnogo harchuvannya V Ukrayini pid trofologiyeyu chasto mayut na uvazi mizhdisciplinarnu nauku sho znahoditsya na stiku nasampered biologiyi ta medicini dzherelo Vtim u svitovij medichnij literaturi nauka trofologiya nevidoma utochniti termin za mezhami dekilkoh desyatkiv rosijskomovnih naukovih statej V anglomovnij literaturi trofologiya angl trophology ce metodika tak zvanogo en poshirena v alternativnij medicini Ranishe z kincya XIX stolittya oznachalo nauku pro harchuvannya diyetologiyu vtim na pochatku XXI stolittya v comu znachenni praktichno ne vikoristovuyetsya Trofologiya v Rosiyi ta UkrayiniU 1980 h rokah rosijskij radyanskij fiziolog ogolosiv pro zasnuvannya trofologiyi yak nauki pro harchuvannya trofichni zv yazki i sukupnist procesiv asimilyaciyi yizhi na vsih rivnyah organizaciyi zhivoyi materiyi vid klitinnogo do biosfernogo Predmetom vivchennya trofologiyi poslidovniki Ugolyeva viznachili zakonomirnosti asimilyaciyi dobuvannya prijom pererobka ta nadhodzhennya u vnutrishnye seredovishe organizmu zhittyevo neobhidnih harchovih rechovin a takozh harakteristiku yih vlastivostej rozpodil i obmin mizh riznimi biologichnimi strukturami ta sistemami Ugolyevim takozh bulo stvoreno teoriyu adekvatnogo harchuvannya ta teoriyu universalnih elementarnih funkcionalnih blokiv a takozh vin vikoristovuvav dani en V Ukrayini vchennya Ugolyeva rozvivaye providnij naukovij spivrobitnik kafedri integrovanogo zahistu ta karantinu roslin Nacionalnogo universitetu bioresursiv i prirodokoristuvannya Sergij Vigera Vin vvazhaye trofologiyu chastinoyu bilsh globalnoyi nauki vitaterrologiyi Div takozhNutriciologiya Diyetologiya Racionalne harchuvannyaPrimitkiEnciklopedichnij tlumachnij slovnik farmacevtichnih terminiv ukrayinsko latinsko rosijsko anglijskij Nac farmacevt un t uklad I M Percev ta in za red chl kor NAN Ukrayini prof V P Cherniha Vinnicya Nova Kniga 2014 S 726 Shtepa P Slovnik chuzhomovnih sliv i terminiv Toronto 1977 452 s z dzherela 13 serpnya 2016 Isakova T I Nutriciologiya Farmacevtichna enciklopediya Pid red V P Cherniha Poshuk za terminom trophology u bazi danih PubMed Trophology Oxford Dictionaries 2017 08 11 u Wayback Machine angl Ugolev A M Teoriya adekvatnogo pitaniya i trofologiya L Nauka 1991 272 s ros Tkachenko E I Pitanie mikrobiocenoz i intellekt cheloveka SPb SpecLit 2006 S 19 ros Dietologiya 4 e izd Pod red A Yu Baranovskogo SPb Piter 2012 1024 s ros Osoblivosti trofologichnogo statusu vagitnih z rannim gestozom T V Kovalyuk V O Benyuk V Ya Golota I A Usevich V L Kolesnik Tavricheskij mediko biologicheskij vestnik 2011 T 14 3 ch 1 55 S 119 122 Trofologiya Sergij Vigera Kiyiv Komprint 2017 124 s Trofologiya nauka zdatna pidnyati ukrayincyam kriterij shastya Vigera S M Trofologiya zhittyevo neobhidnij napryam vitaterrologiyi S M Vigera Organichne virobnictvo i prodovolcha bezpeka zb materialiv dop uchasn IV Mizhnar nauk prakt konf Zhitomir O O Yevenok 2016 S 141 146 Ce nezavershena stattya z fiziologiyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi