Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Лосось атлантичний, також сьомга, лосось озерний (Salmo salar) — риба родини лососевих з роду лосось. Поширений в північній частині Атлантичного океану і в річках, що впадають в Північну Атлантику, також у Білому і Баренцевому морях. Внаслідок розведенням людиною зустрічається у північній частині Тихого океану.
| Лосось атлантичний | |
|---|---|
 | |
| Біологічна класифікація | |
| Царство: | Тварини (Animalia) |
| Тип: | Хордові (Chordata) |
| Клас: | Променепері (Actinopterygii) |
| Ряд: | Лососеподібні (Salmoniformes) |
| Родина: | Лососеві (Salmonidae) |
| Рід: | Лосось (Salmo) |
| Вид: | Лосось атлантичний (S. salar) |
| Біноміальна назва | |
| Salmo salar | |
| Синоніми | |
|
| |
Опис
Може досягати довжини тіла 1,5 м та ваги 43 кг. Атлантичний лосось має сріблястий колір тіла. Забарвлення молодих риб відрізняється від дорослих особин: вони строкаті, на боках є темні смуги, спина темна, вкрита круглими червоними і коричневими плямами. Це допомагає їм краще маскуватися в річці, коли вони полюють. Більшу частину свого життя лосось проводить у морі. Він полює на дрібну рибу, що живе в холодних північних водах Атлантики. Дорослі особини повертаються в річки на нерест. На відміну від інших представників родини, після нересту гинуть не всі особини. Життя атлантичного лосося можна розділити на 5 періодів, з яких найвираженішими є річковий, нагульний і період розмноження. Ця риба отримала широку гастрономічну популярність в усьому світі.
Поширення
Атлантичний лосось — це одна з небагатьох риб, які можуть жити як у прісній, так і в солоній воді. Молоді риби живуть у прозорій і холодній річковій воді. Коли вони виростають, то збираються в косяки і вирушають вниз по річці в море. За нестачі їжі і при дуже низькій температурі лососі можуть вижити в річці до восьми років. У теплих, багатих на їжу водах вони ростуть швидше, й іноді вже на першому році життя виходять у море. Зазвичай це особини, довжина яких становить не менше 9-18 см. Під час наближення до моря лососі поступово пристосовуються до солоної води. У риб, що виходять у море, темні плями зникають і тіло покривається сріблястою лускою. У морі лососі полюють на піщанкових, молодого оселедця, мойву та іншу дрібну морську рибу. Найбільше поживи знаходять у північних морях, де дрібна риба збирається у величезні косяки і харчується планктоном. Тому лосось, що з'явився на світ в європейських річках, перепливає Атлантичний океан, щоб дістатися до багатих на корм вод між Канадою і Гренландією.
Подорож на нерестовища
Більша частина лососів на нерест повертається саме в ті річки, в яких вони самі з'явилися на світ. Досі залишається таємницею, як вони знаходять гирло «потрібної» річки, пропливши в океанічних водах більше 2 000 км. Напевно, вирішальну роль відіграє прекрасний нюх, на який риба покладається під час подорожі вгору по річці. Молоді особини запам'ятовують характерний запах і смак річкової води. Лососі збираються в гирлі річки великими косяками і очікують припливу, який допомагає їм увійти до річки і подолати перший етап шляху. У кожній окремо взятій річці спостерігаються свої особливості нерестового ходу. Лососі з легкістю долають усі перешкоди, що знаходяться в них на шляху: швидку течію, пороги. Щоб набратися сил, відпочивають у глибоководних місцях. Зазвичай у цей час риба нічого не їсть. Після нересту лише небагато з них повертаються назад в море, оскільки більша частина гине від виснаження.
Розмноження
Лососі, які населяють північні води Атлантичного океану, нерестяться восени, а ті, що живуть в південніших районах — взимку. Самець, що нереститься, і самиця пливуть поруч. У піщано-гальковому ґрунті самиця вириває велику яму. Потім вона метає ікру, на яку самець відразу випускає молочко. Самиця зариває запліднену ікру в пісок. Після короткого відпочинку вона робить нове гніздо, і весь процес повторюється. Із заплідненої ікри вилуплюються зародки, у яких на животі є великий жовтковий мішок. Після завершення цієї стадії мальки залишають гніздо. Перші 1-5 років свого життя вони харчуються личинками волохокрильця (ручайника), ракоподібними. Молоді лососі — це строкаті рибки, спина і боки яких вкриті круглими коричневими і червоними плямами. Тільки через декілька років вони вийдуть у море, тоді в них з'явиться срібляста луска. У період розмноження у самців дещо деформується щелепа.
Спосіб життя
Молода риба живиться дрібними мешканцями річок: ракоподібними, комахами та їхніми личинками, молюсками. В морі дорослі особини харчуються рибою та ракоподібними. Тримаються косяками. Після заходу в річки для нересту атлантичний лосось перестає харчуватися і весь час живе за рахунок накопичених ресурсів. Живуть в середньому 8-10, рідко до 13 років.
Значення для людини
Лише небагатьох лососів ловлять на вудку. До 60-их років XX ст. більшу частину атлантичного лосося відловлювали сітями, натягнутими в гирлах річок. Після того, як було з'ясовано, що більшу частину свого життя ці риби проводять у морі, люди почали їхній вилов і у північних водах Атлантичного океану. Це призвело до різкого скорочення чисельності. Нині річки сильно забруднені, тому з кожним роком виживає дедалі менше атлантичних лососів. Існує величезна кількість страв із них, атлантичного лосося додають у салати, смажать, тушкують і запікають. Проте найбільшу популярність атлантичний лосось завоював у малосольному вигляді.
Примітки
- Kottelat, M. and J. Freyhof, 2007. Handbook of European freshwater fishes. Publications Kottelat, Cornol, Switzerland. 646 p.
- Shearer, W. (1992). The Atlantic Salmon. Halstead Press.
- The Audubon Society Field Guide to North American Fishes, Whales & Dolphins. Chanticleer Press. 1983. с. 395.
- http://www.skesdevel.org.test.mediatraffic.fi/sivu.php?id=27[недоступне посилання з липня 2019] (фін.)
- Atlantic Salmon Life Cycle [ 15 січня 2014 у Wayback Machine.] Connecticut River Coordinator's Office, U.S. Fish and Wildlife Service. Updated: 13 September 2010.
Література
- Мартынов В. Г. Атлантический лосось (Salmo salar L.) на Севере России — Екатеринбург: УрО РАН, 2007. — 414 с.
Див. також
Посилання
- Сьомга [ 20 вересня 2017 у Wayback Machine.]
- FishBase [ 23 квітня 2021 у Wayback Machine.]
- Catalogueoflife [ 12 жовтня 2008 у Wayback Machine.]
- Salmo salar — WoRMS [ 31 серпня 2012 у Wayback Machine.]
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Losos atlantichnij takozh somga losos ozernij Salmo salar riba rodini lososevih z rodu losos Poshirenij v pivnichnij chastini Atlantichnogo okeanu i v richkah sho vpadayut v Pivnichnu Atlantiku takozh u Bilomu i Barencevomu moryah Vnaslidok rozvedennyam lyudinoyu zustrichayetsya u pivnichnij chastini Tihogo okeanu Losos atlantichnij Urazlivij MSOP 3 1 Biologichna klasifikaciya Carstvo Tvarini Animalia Tip Hordovi Chordata Klas Promeneperi Actinopterygii Ryad Lososepodibni Salmoniformes Rodina Lososevi Salmonidae Rid Losos Salmo Vid Losos atlantichnij S salar Binomialna nazva Salmo salar Linnaeus 1758 Sinonimi Salmo brevipes Smitt 1882 Salmo caerulescens Schmidt 1795 Salmo gloverii Girard 1854 Salmo goedenii Bloch 1784 Salmo gracilis Couch 1865 Salmo hamatus Cuvier 1829 Salmo hardinii Gunther 1866 Salmo nobilis Pallas 1814 Salmo nobilis Olafsen 1772 Salmo ocla Nilsson 1832 Salmo renatus Lacepede 1803 Salmo rilla Lacepede 1803 Salmo salar biennis Berg 1912 Salmo salar brevipes Smitt 1882 Salmo salar brevipes relictus Berg 1932 Salmo salar europaeus Payne Child amp Forrest 1971 Salmo salar lacustris Hardin 1862 Salmo salar nobilis Smitt 1895 Salmo salar ouananiche McCarthy 1894 Salmo salar saimensis Seppovaara 1962 Salmo salar sebago Girard 1853 Salmo salar tasmanicus Johnston 1889 Salmo salmo Valenciennes 1848 Salmo salmulus Walbaum 1792 Salmo sebago Girard 1853 Salmo strom Bonnaterre 1788 Trutta relicta Malmgren 1863 Trutta salar Linnaeus 1758 Trutta salar relicta Malmgren 1863 OpisMozhe dosyagati dovzhini tila 1 5 m ta vagi 43 kg Atlantichnij losos maye sriblyastij kolir tila Zabarvlennya molodih rib vidriznyayetsya vid doroslih osobin voni strokati na bokah ye temni smugi spina temna vkrita kruglimi chervonimi i korichnevimi plyamami Ce dopomagaye yim krashe maskuvatisya v richci koli voni polyuyut Bilshu chastinu svogo zhittya losos provodit u mori Vin polyuye na dribnu ribu sho zhive v holodnih pivnichnih vodah Atlantiki Dorosli osobini povertayutsya v richki na nerest Na vidminu vid inshih predstavnikiv rodini pislya nerestu ginut ne vsi osobini Zhittya atlantichnogo lososya mozhna rozdiliti na 5 periodiv z yakih najvirazhenishimi ye richkovij nagulnij i period rozmnozhennya Cya riba otrimala shiroku gastronomichnu populyarnist v usomu sviti Lichinka somgi yaka shojno vilupilasPoshirennyaAtlantichnij losos ce odna z nebagatoh rib yaki mozhut zhiti yak u prisnij tak i v solonij vodi Molodi ribi zhivut u prozorij i holodnij richkovij vodi Koli voni virostayut to zbirayutsya v kosyaki i virushayut vniz po richci v more Za nestachi yizhi i pri duzhe nizkij temperaturi lososi mozhut vizhiti v richci do vosmi rokiv U teplih bagatih na yizhu vodah voni rostut shvidshe j inodi vzhe na pershomu roci zhittya vihodyat u more Zazvichaj ce osobini dovzhina yakih stanovit ne menshe 9 18 sm Pid chas nablizhennya do morya lososi postupovo pristosovuyutsya do solonoyi vodi U rib sho vihodyat u more temni plyami znikayut i tilo pokrivayetsya sriblyastoyu luskoyu U mori lososi polyuyut na pishankovih molodogo oseledcya mojvu ta inshu dribnu morsku ribu Najbilshe pozhivi znahodyat u pivnichnih moryah de dribna riba zbirayetsya u velichezni kosyaki i harchuyetsya planktonom Tomu losos sho z yavivsya na svit v yevropejskih richkah pereplivaye Atlantichnij okean shob distatisya do bagatih na korm vod mizh Kanadoyu i Grenlandiyeyu Podorozh na nerestovishaOkeanichna migraciya atlantichnogo lososya z Bilsha chastina lososiv na nerest povertayetsya same v ti richki v yakih voni sami z yavilisya na svit Dosi zalishayetsya tayemniceyu yak voni znahodyat girlo potribnoyi richki proplivshi v okeanichnih vodah bilshe 2 000 km Napevno virishalnu rol vidigraye prekrasnij nyuh na yakij riba pokladayetsya pid chas podorozhi vgoru po richci Molodi osobini zapam yatovuyut harakternij zapah i smak richkovoyi vodi Lososi zbirayutsya v girli richki velikimi kosyakami i ochikuyut priplivu yakij dopomagaye yim uvijti do richki i podolati pershij etap shlyahu U kozhnij okremo vzyatij richci sposterigayutsya svoyi osoblivosti nerestovogo hodu Lososi z legkistyu dolayut usi pereshkodi sho znahodyatsya v nih na shlyahu shvidku techiyu porogi Shob nabratisya sil vidpochivayut u glibokovodnih miscyah Zazvichaj u cej chas riba nichogo ne yist Pislya nerestu lishe nebagato z nih povertayutsya nazad v more oskilki bilsha chastina gine vid visnazhennya RozmnozhennyaLososi yaki naselyayut pivnichni vodi Atlantichnogo okeanu nerestyatsya voseni a ti sho zhivut v pivdennishih rajonah vzimku Samec sho nerestitsya i samicya plivut poruch U pishano galkovomu grunti samicya virivaye veliku yamu Potim vona metaye ikru na yaku samec vidrazu vipuskaye molochko Samicya zarivaye zaplidnenu ikru v pisok Pislya korotkogo vidpochinku vona robit nove gnizdo i ves proces povtoryuyetsya Iz zaplidnenoyi ikri viluplyuyutsya zarodki u yakih na zhivoti ye velikij zhovtkovij mishok Pislya zavershennya ciyeyi stadiyi malki zalishayut gnizdo Pershi 1 5 rokiv svogo zhittya voni harchuyutsya lichinkami volohokrilcya ruchajnika rakopodibnimi Molodi lososi ce strokati ribki spina i boki yakih vkriti kruglimi korichnevimi i chervonimi plyamami Tilki cherez dekilka rokiv voni vijdut u more todi v nih z yavitsya sriblyasta luska U period rozmnozhennya u samciv desho deformuyetsya shelepa Sposib zhittyaMoloda riba zhivitsya dribnimi meshkancyami richok rakopodibnimi komahami ta yihnimi lichinkami molyuskami V mori dorosli osobini harchuyutsya riboyu ta rakopodibnimi Trimayutsya kosyakami Pislya zahodu v richki dlya nerestu atlantichnij losos perestaye harchuvatisya i ves chas zhive za rahunok nakopichenih resursiv Zhivut v serednomu 8 10 ridko do 13 rokiv Znachennya dlya lyudiniLishe nebagatoh lososiv lovlyat na vudku Do 60 ih rokiv XX st bilshu chastinu atlantichnogo lososya vidlovlyuvali sityami natyagnutimi v girlah richok Pislya togo yak bulo z yasovano sho bilshu chastinu svogo zhittya ci ribi provodyat u mori lyudi pochali yihnij vilov i u pivnichnih vodah Atlantichnogo okeanu Ce prizvelo do rizkogo skorochennya chiselnosti Nini richki silno zabrudneni tomu z kozhnim rokom vizhivaye dedali menshe atlantichnih lososiv Isnuye velichezna kilkist strav iz nih atlantichnogo lososya dodayut u salati smazhat tushkuyut i zapikayut Prote najbilshu populyarnist atlantichnij losos zavoyuvav u malosolnomu viglyadi PrimitkiKottelat M and J Freyhof 2007 Handbook of European freshwater fishes Publications Kottelat Cornol Switzerland 646 p Shearer W 1992 The Atlantic Salmon Halstead Press The Audubon Society Field Guide to North American Fishes Whales amp Dolphins Chanticleer Press 1983 s 395 http www skesdevel org test mediatraffic fi sivu php id 27 nedostupne posilannya z lipnya 2019 fin Atlantic Salmon Life Cycle 15 sichnya 2014 u Wayback Machine Connecticut River Coordinator s Office U S Fish and Wildlife Service Updated 13 September 2010 LiteraturaMartynov V G Atlanticheskij losos Salmo salar L na Severe Rossii Ekaterinburg UrO RAN 2007 414 s Div takozhLososevi Losos Tihookeanskij losos Losos chornomorskijPosilannyaSomga 20 veresnya 2017 u Wayback Machine FishBase 23 kvitnya 2021 u Wayback Machine Catalogueoflife 12 zhovtnya 2008 u Wayback Machine Salmo salar WoRMS 31 serpnya 2012 u Wayback Machine