Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Суп із локшиною та яловичиною англ Beef noodle soup кит 牛肉麵 популярний китайський суп Суп із локшиною та яловичиноюСуп і

Суп із локшиною та яловичиною

Суп із локшиною та яловичиною

Суп із локшиною та яловичиною (англ. Beef noodle soup, кит. 牛肉麵) — популярний китайський суп.

Суп із локшиною та яловичиною
image
Суп із локшиною та яловичиною
ТипСуп
ПоходженняКитай
Входить у Китайська кухня
Час приготування1 година 10 хв.
Необхідні компонентиКитайська локшина, яловичина, морква, часник, імбир, чорний перець, сичуанська гостра соєва паста, кориця, насіння фенхелю, зелень коріандру, лавровий лист, бадьян, зелена цибуля

Походження

image
Продаж супу на вулиці

Створений народністю Хуейцзу у часи династії Тан. Наразі суп став фастфудом, розповсюджується мережами фастфудів на кшталт «Mr. Lee». У Тайвані вважається національною стравою. Щороку у столиці Тайбей проходить фестиваль супу з локшиною та яловичиною.

Приготування

На пательні смажити часник, сичуанський гострий соєвий соус та червоний перець, після чого потрібно залити водою і прокип'ятить 5 хвилин. Через сито процідить у каструлю з порізаною яловичиною. Додати імбир, зелену цибулю і спеції. Варити до години.

Окремо приготувати локшину. Суп збирають перед вживанням — локшину заливають гарячим бульйоном і посипають зеленню.

Примітки

  1. . Архів оригіналу за 15 жовтня 2018. Процитовано 14 жовтня 2018.

Джерела

  • Spicy beef noodle soup (香辣牛肉面) [ 14 жовтня 2018 у Wayback Machine.] // RED HOUSE SPICE (CONTEMPORARY CHINESE CUISINE)
На цю статтю не посилаються інші статті Вікіпедії.
Будь ласка розставте посилання відповідно до .

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Sup iz lokshinoyu ta yalovichinoyu angl Beef noodle soup kit 牛肉麵 populyarnij kitajskij sup Sup iz lokshinoyu ta yalovichinoyuSup iz lokshinoyu ta yalovichinoyuTipSupPohodzhennyaKitajVhodit u nacionalni kuhniKitajska kuhnyaChas prigotuvannya1 godina 10 hv Neobhidni komponentiKitajska lokshina yalovichina morkva chasnik imbir chornij perec sichuanska gostra soyeva pasta koricya nasinnya fenhelyu zelen koriandru lavrovij list badyan zelena cibulya Mediafajli u VikishovishiPohodzhennyaProdazh supu na vulici Stvorenij narodnistyu Huejczu u chasi dinastiyi Tan Narazi sup stav fastfudom rozpovsyudzhuyetsya merezhami fastfudiv na kshtalt Mr Lee U Tajvani vvazhayetsya nacionalnoyu stravoyu Shoroku u stolici Tajbej prohodit festival supu z lokshinoyu ta yalovichinoyu PrigotuvannyaNa patelni smazhiti chasnik sichuanskij gostrij soyevij sous ta chervonij perec pislya chogo potribno zaliti vodoyu i prokip yatit 5 hvilin Cherez sito procidit u kastrulyu z porizanoyu yalovichinoyu Dodati imbir zelenu cibulyu i speciyi Variti do godini Okremo prigotuvati lokshinu Sup zbirayut pered vzhivannyam lokshinu zalivayut garyachim buljonom i posipayut zelennyu Primitki Arhiv originalu za 15 zhovtnya 2018 Procitovano 14 zhovtnya 2018 DzherelaSpicy beef noodle soup 香辣牛肉面 14 zhovtnya 2018 u Wayback Machine RED HOUSE SPICE CONTEMPORARY CHINESE CUISINE Na cyu stattyu ne posilayutsya inshi statti Vikipediyi Bud laska rozstavte posilannya vidpovidno do prijnyatih rekomendacij

Дата публікації:
Топ