Скато́л (3-метиліндол) — гетероциклічна хімічна сполука. Похідна індолу. Продукт гниття білків, що міститься у калі. У великих концентраціях має відразливий запах. У малих концентраціях скатол має вершково-молочний запах, при ще більшому розрідженні — квітковий. Використовується як ароматизатор у парфумерії, харчовій та тютюновій промисловості.
Скатол | |
---|---|
![]() | ![]() |
Назва за IUPAC | 3-метиліндол |
Інші назви | 4-метил-2,3-бензопіррол |
Ідентифікатори | |
Номер CAS | 83-34-1 |
PubChem | 6736 |
Номер EINECS | 201-471-7 |
KEGG | C08313 |
Назва MeSH | D03.633.100.473.808 |
ChEBI | 9171 |
SMILES | c1cccc2c1c(cn2)C |
InChI | 1/C9H9N/c1-7-6-10-9-5-3-2-4-8(7)9/h2-6,10H,1H3 |
Номер Бельштейна | 111296 |
Номер Гмеліна | 396961 |
Властивості | |
Молекулярна формула | C9H9N |
Молярна маса | 131,17 г/моль |
Зовнішній вигляд | Біла кристалічна речовина |
Розчинність (вода) | Нерозчинний |
Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа) | |
Примітки картки |
![image](https://www.wikidata.uk-ua.nina.az/image/aHR0cHM6Ly93d3cud2lraWRhdGEudWstdWEubmluYS5hei9pbWFnZS9hSFIwY0hNNkx5OTFjR3h2WVdRdWQybHJhVzFsWkdsaExtOXlaeTkzYVd0cGNHVmthV0V2WTI5dGJXOXVjeTkwYUhWdFlpOWpMMk0zTDFOcllYUnZiR1V1YzNabkx6RTRNSEI0TFZOcllYUnZiR1V1YzNabkxuQnVadz09LnBuZw==.png)
Примітки
- Скатол — Словник української мови: в 11 томах, Т. 9, с. 256.
![]() | Це незавершена стаття з хімії. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Skato l 3 metilindol geterociklichna himichna spoluka Pohidna indolu Produkt gnittya bilkiv sho mistitsya u kali U velikih koncentraciyah maye vidrazlivij zapah U malih koncentraciyah skatol maye vershkovo molochnij zapah pri she bilshomu rozridzhenni kvitkovij Vikoristovuyetsya yak aromatizator u parfumeriyi harchovij ta tyutyunovij promislovosti Skatol Nazva za IUPAC 3 metilindol Inshi nazvi 4 metil 2 3 benzopirrol Identifikatori Nomer CAS 83 34 1PubChem 6736Nomer EINECS 201 471 7KEGG C08313Nazva MeSH D03 633 100 473 808ChEBI 9171SMILES c1cccc2c1c cn2 CInChI 1 C9H9N c1 7 6 10 9 5 3 2 4 8 7 9 h2 6 10H 1H3Nomer Belshtejna 111296Nomer Gmelina 396961 Vlastivosti Molekulyarna formula C9H9N Molyarna masa 131 17 g mol Zovnishnij viglyad Bila kristalichna rechovina Rozchinnist voda Nerozchinnij Yaksho ne zaznacheno inshe dani navedeno dlya rechovin u standartnomu stani za 25 C 100 kPa Instrukciya z vikoristannya shablonu Primitki kartkiSkatolPrimitkiSkatol Slovnik ukrayinskoyi movi v 11 tomah T 9 s 256 Ce nezavershena stattya z himiyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi