Сирний ковпак (Сирниця) - спеціальне кухонне начиння у формі купола. Призначений для короткочасного зберігання сиру та інших продуктів харчування при кімнатній температурі перед подачею на стіл, щоб захистити їх від проникнення комах і поширення запахів. Дозволяється також подавати сир під ковпаком на стіл. Прилад може включати утримувач та піднос. Зазвичай виготовляється зі скла, порцеляни, фаянсу чи пластмаси. Скляні ковпаки для сиру підрозділяються на пресовані і видувні з безбарвного або кольорового скла і бувають як круглої, так і чотирикутної форми.
Див. також
Примітки
Література
- Сир // Коротка енциклопедія домашнього господарства / під ред. А. І. Ревіна. — М. : Радянська енциклопедія, 1960. — Т. 2. — С. 614-616.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
U Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina Kovpak Sirnij kovpak Sirnicya specialne kuhonne nachinnya u formi kupola Priznachenij dlya korotkochasnogo zberigannya siru ta inshih produktiv harchuvannya pri kimnatnij temperaturi pered podacheyu na stil shob zahistiti yih vid proniknennya komah i poshirennya zapahiv Dozvolyayetsya takozh podavati sir pid kovpakom na stil Prilad mozhe vklyuchati utrimuvach ta pidnos Zazvichaj vigotovlyayetsya zi skla porcelyani fayansu chi plastmasi Sklyani kovpaki dlya siru pidrozdilyayutsya na presovani i viduvni z bezbarvnogo abo kolorovogo skla i buvayut yak krugloyi tak i chotirikutnoyi formi Sirnij kovpakDiv takozhSirnij nizhPrimitkiLiteraturaSir Korotka enciklopediya domashnogo gospodarstva pid red A I Revina M Radyanska enciklopediya 1960 T 2 S 614 616