Синій патентований V (англ. Patent Blue V) — синій барвник, зареєстрований як харчовий додаток E131.
Синій патентований V | |
---|---|
Ідентифікатори | |
Номер CAS | 3536-49-0 |
Номер EINECS | 222-573-8 |
ChEBI | 187511 |
SMILES | CCN(CC)C1=CC=C(C=C1)C(=C2C=CC(=[N+](CC)CC)C=C2)C3=CC(=C(C=C3S(=O)(=O)[O-])S(=O)(=O)[O-])O.CCN(CC)C1=CC=C(C=C1)C(=C2C=CC(=[N+](CC)CC)C=C2)C3=CC(=C(C=C3S(=O)(=O)[O-])S(=O)(=O)[O-])O.[Ca+2][1] |
InChI | InChI=1S/2C27H32N2O7S2.Ca/c2*1-5-28(6-2)21-13-9-19(10-14-21)27(20-11-15-22(16-12-20)29(7-3)8-4)23-17-24(30)26(38(34,35)36)18-25(23)37(31,32)33;/h2*9-18H,5-8H2,1-4H3,(H2-,30,31,32,33,34,35,36);/q;;+2/p-2 |
Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа) | |
Примітки картки |
В Україні барвник є в переліку дозволених харчових добавок. Заборонений до використання в харчових продуктах в США і Австралії.
Див. також
Примітки
- PubChem
- Постанова Кабінету Міністрів України від 4 січня 1999 р. N 12: Про затвердження переліку харчових добавок, дозволених для використання у харчових продуктах
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Sinij patentovanij V angl Patent Blue V sinij barvnik zareyestrovanij yak harchovij dodatok E131 Sinij patentovanij V Identifikatori Nomer CAS 3536 49 0Nomer EINECS 222 573 8ChEBI 187511SMILES CCN CC C1 CC C C C1 C C2C CC N CC CC C C2 C3 CC C C C3S O O O S O O O O CCN CC C1 CC C C C1 C C2C CC N CC CC C C2 C3 CC C C C3S O O O S O O O O Ca 2 1 InChI InChI 1S 2C27H32N2O7S2 Ca c2 1 5 28 6 2 21 13 9 19 10 14 21 27 20 11 15 22 16 12 20 29 7 3 8 4 23 17 24 30 26 38 34 35 36 18 25 23 37 31 32 33 h2 9 18H 5 8H2 1 4H3 H2 30 31 32 33 34 35 36 q 2 p 2 Yaksho ne zaznacheno inshe dani navedeno dlya rechovin u standartnomu stani za 25 C 100 kPa Instrukciya z vikoristannya shablonu Primitki kartki V Ukrayini barvnik ye v pereliku dozvolenih harchovih dobavok Zaboronenij do vikoristannya v harchovih produktah v SShA i Avstraliyi Div takozhHarchovi dodatki E nomer Perelik vidiv harchovih dobavokPrimitkiPubChem d Track Q278487 Postanova Kabinetu Ministriv Ukrayini vid 4 sichnya 1999 r N 12 Pro zatverdzhennya pereliku harchovih dobavok dozvolenih dlya vikoristannya u harchovih produktah