Суріпиця, суріпа, суріпка, свиріпиця або свиріпа (Barbaréa) — рід трав'янистих рослин родини капустяні (Brassicaceae). Рід включає декілька десятків видів — це переважно невеликі дворічні або багаторічні рослини з темно-зеленими листками та жовтими квітками з чотиридольною оцвітиною.
Суріпиця | |
---|---|
![]() | |
Суріпиця звичайна типовий вид роду Суріпиця | |
Біологічна класифікація | |
Царство: | Рослини (Plantae) |
Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
Клада: | Розиди (Rosids) |
Порядок: | Капустоцвіті (Brassicales) |
Родина: | Капустяні (Brassicaceae) |
Рід: | Суріпиця (Barbarea) W.T.Aiton |
Види | |
Див.текст | |
![]() |
Назва
Перший представник роду був описаний в III столітті давньоримським ботаніком-натуралістом Зеноном Молодшим в книзі «Barbarea» («Барбарія») і тому рід і отримав свою латинську назву.
За іншою версією рід названий на честь святої Варвари, небесної заступниці гірників, котрі використовували суріпицю для загоєння ран.
Назва «суріпка» пішла від слова «ріпа» й префікса су-, що означає схожість, та суфікса -иц, -к.
Використання
Barbarea verna або Американський кресс-салат використовується в салатах, а також для надання різкого смаку зелені для приготування їжі.
Хімічний склад
Рослини містять різні типи глікозидів. Деякі типи рослини токсичні для комах з причини того, що вони містять сапоніни.
Види
Ті види, що позначені зірочкою (*), поширені в Україні.
- —
- —
- —
- —
- — *
- —
- Hook.f.
- —
- Sprague
- Barbarea bosniaca — Суріпиця боснійська
- —
- Guss.
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- DC. —
- —
- Boreau
- Schur
- —
- —
- —
- —
- —
- Asch. —
- —
- Halácsy —
- —
- —
- Ledeb. —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- Moris —
- —
- C.Presl & J.Presl —
- Jordan —
- Pomel
- Barbarea stricta Andrz. — Суріпиця пряма*
- —
- — *
- Barbarea verna (Mill.) Asch. — Суріпиця весняна* [syn. Erysimum vernum Mill.]
- Barbarea vulgaris W.T.Aiton. типовий — Суріпиця звичайна*
Примітки
Посилання
- Суріпиця звичайна // Лікарські рослини : енциклопедичний довідник / за ред. А. М. Гродзінського. — Київ : Видавництво «Українська Енциклопедія» ім. М. П. Бажана, Український виробничо-комерційний центр «Олімп», 1992. — С. 421. — .
- Суріпиця // Дикі їстівні рослини України / Рева М. Л., Рева Н. Н.. — Київ : «Наукова думка», 1976. — С. 15,17, 18, 34, 47, 48, 102.
- Flora Europaea: Barbarea(англ.)
- Flora of China: Barbarea(англ.)
Джерела
- / Акад. наук Украинской ССР; Ин-т ботаники им. Н. Г. Холодного; Редкол.: Ю. Н. Прокудин, Д. Н. Доброчаева, Б. В. Заверуха, В. И. Чопик; Авт.: М. И. Котов, Ю. Н. Прокудин, А. И. Барбарич и др. — 2-е изд., стереот., с незначительными доп. и исправлениями. — К. : Фитосоциоцентр, 1999. — 548 с. — .