Попара (страва)

Попара або Масониця — популярна страва в Болгарії, Сербії, Чорногорії, Македонії та Боснії і Герцеговині, зроблена зі старим або свіжонарізаним хлібом і просочена молоком, чаєм або гарячою водою.

Попара

Походження	Туреччина
Медіафайли у Вікісховищі

Традиційно готується з хліба дво- або триденної свіжості, який заливається гарячою рідиною (чаєм, молоком, в найпростішому варіанті водою), іноді додаються бринза, масло, маслини.

Див. також

• Хлібний суп

Посилання

• "体の衰えを感じた際にお勧めしたい精力剤の魅力 - 精力剤でパワフルさや自信を取り戻す". Historyofgreekfood.org. Retrieved 15 December 2017.
• "Konyanın Yöresel Yemekleri". Archived from the original on 2010-08-20. Retrieved 2010-10-28.