Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Панчета (італ. pancetta) — типовий м'ясний продукт італійської кухні. Панчета являє собою великий жирний шматок свинячої грудинки з свині беконної породи, в'ялений в солі, спеціях та травах. Залежно від регіону, як приправи використовуються розмарин та шавлія.
 | |
| Походження |  Італія |
|---|---|
| Необхідні компоненти | м’ясо |
| |
Жирніші шматки використовуються в певних стравах, наприклад, для приготування Spaghetti alla carbonara. Шматки з меншим вмістом жиру скачують в рулет, перев'язавши шпагатом чи упакувавши в кишки. Потім рулет ріжеться тонкими скибочками. Такий спосіб приготування називається Pancetta arrotolata.
 | Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Pancheta ital pancetta tipovij m yasnij produkt italijskoyi kuhni Pancheta yavlyaye soboyu velikij zhirnij shmatok svinyachoyi grudinki z svini bekonnoyi porodi v yalenij v soli speciyah ta travah Zalezhno vid regionu yak pripravi vikoristovuyutsya rozmarin ta shavliya PanchetaPohodzhennya ItaliyaNeobhidni komponentim yaso Mediafajli u VikishovishiPancetta arrotolata Zhirnishi shmatki vikoristovuyutsya v pevnih stravah napriklad dlya prigotuvannya Spaghetti alla carbonara Shmatki z menshim vmistom zhiru skachuyut v rulet perev yazavshi shpagatom chi upakuvavshi v kishki Potim rulet rizhetsya tonkimi skibochkami Takij sposib prigotuvannya nazivayetsya Pancetta arrotolata Ce nezavershena stattya pro yizhu ta napoyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi