Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Обі́д — другий або третій прийом їжі в день (зазвичай після першого або другого сніданку). На обід подається . В більшості країн час обіду припадає на період від полудня до 14-ї години, але цей час може коливатись й інколи обід може відбуватись і ввечері, замінюючи собою вечерю.
| Обід | |
 | |
| Попередник | ланч |
|---|---|
| Наступник | вечеря |
 Обід у Вікісховищі | |
| Ця стаття не містить . (листопад 2020) |
Меню та послідовність страв
Обід – це найголовніша їжа дня. Він має бути найпоживнішим. А поєднання білків і вуглеводів допоможе не з’їсти ввечері щось незаплановане. Дієтолог Ірина Каїрова рекомендує додати до свого щоденного меню й перші страви. Але варто враховувати, що вони не відрізняються особливістю якось по-іншому впливати на метаболічні процеси або ж структуру нашого тіла. А ось м’ясо птиці, яловичина, свинина і телятина стануть якісними джерелами білка в обід.
В меню обіду входять 2, 3 чи 4 страви. Найповноціннішим і найрізноманітнішим є раціон, в якому обід складається з чотирьох страв: закуски, супу, і солодкого. Послідовність подачі їх не випадкова, вона встановилась здавна.
Спочатку до столу подають закуски — невеликі за об'ємом страви гострого і солонуватого смаку. Вони збуджують апетит, що благотворно діє на травлення і сприяє засвоєнню наступних страв та власне обіду. Збуджують апетит і супи.
Другі страви добре насичують. Зазвичай вони калорійні та різноманітні щодо набору продуктів, а отже і за вмістом поживних речовин.
Завершують обід солодкі страви. Вони забезпечують організм необхідними цукрами, відзначаються приємним смаком та ароматом.
Якщо обід складається з двох страв (опускають закуски і солодке), то суп стає першою стравою обіду.
В культурі
- Обід на хмарочосі (фотографія, 1932)
- «Обід голяка» (англ. Naked Lunch) — фільм Девіда Кроненберга (1991) за мотивами однойменної книги Вільяма Барроуза
Див. також
| Вікісховище має мультимедійні дані за темою: dinner |
- Сієста
- Сніданок
- Підвечірок (Полуденок)
- Вечеря
- Як миколаївцям бути красивими та здоровими - поради дієтологині Ірини Каїрової - mykolayivchanka.com.ua (укр.). 10 січня 2023. Процитовано 10 січня 2023.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
U Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina Obid znachennya Obi d drugij abo tretij prijom yizhi v den zazvichaj pislya pershogo abo drugogo snidanku Na obid podayetsya V bilshosti krayin chas obidu pripadaye na period vid poludnya do 14 yi godini ale cej chas mozhe kolivatis j inkoli obid mozhe vidbuvatis i vvecheri zaminyuyuchi soboyu vecheryu Obid Poperedniklanch Nastupnikvecherya Obid u VikishovishiKotleti po kiyivski Sitnij obid Cya stattya ne mistit posilan na dzherela Vi mozhete dopomogti polipshiti cyu stattyu dodavshi posilannya na nadijni avtoritetni dzherela Material bez dzherel mozhe buti piddano sumnivu ta vilucheno listopad 2020 V gotelyah obid ye chastinoyu povnogo pansionu Menyu ta poslidovnist stravObid ce najgolovnisha yizha dnya Vin maye buti najpozhivnishim A poyednannya bilkiv i vuglevodiv dopomozhe ne z yisti vvecheri shos nezaplanovane Diyetolog Irina Kayirova rekomenduye dodati do svogo shodennogo menyu j pershi stravi Ale varto vrahovuvati sho voni ne vidriznyayutsya osoblivistyu yakos po inshomu vplivati na metabolichni procesi abo zh strukturu nashogo tila A os m yaso ptici yalovichina svinina i telyatina stanut yakisnimi dzherelami bilka v obid V menyu obidu vhodyat 2 3 chi 4 stravi Najpovnocinnishim i najriznomanitnishim ye racion v yakomu obid skladayetsya z chotiroh strav zakuski supu i solodkogo Poslidovnist podachi yih ne vipadkova vona vstanovilas zdavna Spochatku do stolu podayut zakuski neveliki za ob yemom stravi gostrogo i solonuvatogo smaku Voni zbudzhuyut apetit sho blagotvorno diye na travlennya i spriyaye zasvoyennyu nastupnih strav ta vlasne obidu Zbudzhuyut apetit i supi Drugi stravi dobre nasichuyut Zazvichaj voni kalorijni ta riznomanitni shodo naboru produktiv a otzhe i za vmistom pozhivnih rechovin Zavershuyut obid solodki stravi Voni zabezpechuyut organizm neobhidnimi cukrami vidznachayutsya priyemnim smakom ta aromatom Yaksho obid skladayetsya z dvoh strav opuskayut zakuski i solodke to sup staye pershoyu stravoyu obidu V kulturiObid na hmarochosi fotografiya 1932 Obid golyaka angl Naked Lunch film Devida Kronenberga 1991 za motivami odnojmennoyi knigi Vilyama BarrouzaDiv takozhVikishovishe maye multimedijni dani za temoyu dinner Siyesta Snidanok Pidvechirok Poludenok Vecherya Yak mikolayivcyam buti krasivimi ta zdorovimi poradi diyetologini Irini Kayirovoyi mykolayivchanka com ua ukr 10 sichnya 2023 Procitovano 10 sichnya 2023