Монпансьє (фр. montpensier) — сорт фруктових льодяників.
![image](https://www.wikidata.uk-ua.nina.az/image/aHR0cHM6Ly93d3cud2lraWRhdGEudWstdWEubmluYS5hei9pbWFnZS9hSFIwY0hNNkx5OTFjR3h2WVdRdWQybHJhVzFsWkdsaExtOXlaeTkzYVd0cGNHVmthV0V2WTI5dGJXOXVjeTkwYUhWdFlpODJMelkyTDAxdmJuQmhibk5wWlM1cWNHY3ZNakl3Y0hndFRXOXVjR0Z1YzJsbExtcHdadz09LmpwZw==.jpg)
У минулому для ароматизації цих льодяників використовували прянощі, тепер — фруктові есенції.
Назва походить від герцогині Монпансьє, відомої за романами Дюма-батька як Гранд-Мадемуазель (фр. La Grande Mademoiselle).
Примітки
- МОНПАНСЬЄ // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
![]() | Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет